腊八节的来历和风俗习俗简单介绍
1、腊八节的由来腊八节是农历腊月初八，古代称之为“腊日”，是腊月中最重大的节日。从先秦时代起，腊八节就被用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除了祭祖敬神的活动外，还有逐疫的习俗。这项习俗来源于古代的傩，即驱鬼避疫的仪式。史前时代的医疗方法之一就是驱鬼治疾，而腊月击鼓驱疫的习俗至今在我国部分地区仍有留存。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也是腊月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”。
2、腊八节与腊八粥
腊八粥又称为“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的历史已有一千多年，最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要制作腊八粥。
3、腊八节与腊八蒜
泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的习俗。顾名思义，就是在农历腊月初八的这天来泡制蒜。
4、腊八节与吃冰
腊八前一天，人们一般会用钢盆舀水结冰，到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在隐雹槐以后一年不会肚子疼。
5、腊八节与腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
6、腊八节与腊八面
中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。
7、腊八节与祭祀
应劭《风俗通》云：“《礼肆数传》：腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其祖也。或曰：腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。”其起源甚早，《礼记·郊特牲》记载：“伊耆氏始为蜡。蜡也者，索也，岁十二月，合聚万物而索飨之也。”《史记·补三皇本纪》也说：“炎帝神农氏以其初为田事，故为蜡祭，以报天地”。夏代称腊日祭为“嘉平”，殷曰“清祀”，周曰“大蜡”，汉代改为“腊”。
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