雨后草地长出的白蘑菇有毒吗 下雨后草地上长的白蘑菇能吃吗？
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眼下又到了春季多雨季节，根据以往的数据显示，3月中下旬将会是此毒菇（白毒伞）的高发季节。省食品安全专家李泰辉提醒广大人民群众，切勿采食野蘑菇，预防毒蘑菇中毒。
据专家介绍，白毒伞又名致命鹅膏，常在黧蒴树的树荫下群生或散生，为菌根菌，大量发生于广东春季温暖多雨的三、四月，五至七月也有少量出现。目前多分布在广州、清远、肇庆等地。该蘑菇剧毒，一个约50g（一两）的致命白毒伞所含毒素量足以毒死一个50公斤的成年人；其毒素主要为毒伞肽和毒肽类，在新鲜的蘑菇中其毒素含量甚高。这些毒素对人体肝、肾、血管内壁细胞及中枢神经系统的损害极为严重，致使人体内各功能衰竭而死亡，死亡率高达95% 以上。
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鸡腿蘑
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