洛阳秀水百合酒店 秀水百合酒店怎么样
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秀水百合酒店地处市中心珠江南路与洛浦公园交会处。该处占地十三余亩，建筑面积三千余平方米，是一个典型的徽派建筑群落，被洛河翠堤和一万六千平方米的池水拥入怀中。酒店总投资千余万元，拥有二十多套豪华雅间，书吧、茶艺、休闲娱乐、亭台栈桥等设施设备，打造洛阳五星级纯餐饮酒店。
其中VIP房间投资150多万元，餐桌、餐椅总价值36万9千元，配套的有音乐、喷泉、龙凤椅,让您在就餐过程中体现您的尊贵。龙凤椅的后面是由东洋的雕工技师采用东北的椴木历经三年精心雕刻而成，具有很高的收藏价值。当您坐在龙椅上，背后摆放九龙屏证，更体现出您的九五至尊。在房间的左侧，是著名画家候震老师当场泼墨的春夏秋冬图，无论何时都能真实的感受到不同季节的特别氛围。在房间的房顶会看到一个金碧辉煌的拱形顶，它的材质事由24K金箔镶嵌而成的，具有非常好的扩音作用，不用大声说话对面的客人也能清晰的听到您的谈话。
酒店以典雅的港式私房菜为主，集八大菜之精华，制造精良健康饮食。
【秀水百合饮食铭政】
“天人合一”观念是整个中国传统文化思想的归宿点，她代表着中国人的精神——追求人与自然的和谐统一。
中国的文学、电影、建筑、装饰装修等艺术形式都是这个民族关于生活哲学、审美意识、道德标准的表达，是极具民族文化性格的象征符号，这个符号体现了中国人对宇宙世界、万事万物的理解。
这种宇宙观，成就了中国人修生养性之学，涵泳、情趣、沉思、冥想、修炼“内宇宙”。中国人的内心就是宇宙，他们透过自己的内心来体验自然，与时空对话，跟宇宙交流。这种宇宙观决定了其审美情趣必定中庸、内敛与和谐为内在潜质，注重委婉含蓄、朴实纯粹。
中国传统的美食烹调造诣，包含了中国士大夫重视正心诚意、朴实纯粹、修身养性之学的精神追求和艺术情趣。
A、食材与人，人与自然
古人的“修身养性”体现在高档食材的严格筛选，尤其是御厨用膳，讲究的就是一个“养”字。但是，随着现代科学的发展和深入人心，修身养性的概念也分为适合人群与季节。
秀水百合人认准的就是天然的食材和以人为本的理念。
辽参，选择国宴“野生辽参”的标准，在位于东经121度，北纬39度的大连长海县海域，一只只地筛选；
鲍鱼，选择世界著名的澳大利亚北部海湾、生长于深海中长达10年以上的原生态活体澳洲网鲍；
小米，选择名贵的山西“沁州黄”；
豆腐，绝不用石膏点，而是自己研制发明的纯绿色“冰心豆腐”；
菜品是自然原生态的，咖喱粉是泰国的，香草是马来西亚的……
秀水百合人说：自然才是真实。
B、美食与美味
“民以食为天，食以味为先”，这句话是秀水百合人刻画在心中的座右铭。“将美味尽心到底”是从其酒店的大师傅口中听到的口头禅，他们将出品的味型分成六大类二十多种，从清淡到咸香，从微辣到香辣，从酸甜到咸酸，从微苦到甘甜……，细微之处，那种潜移默化的朴实与纯粹合着菜品，端上餐桌。
秀水百合的营养师强调：修身养性取自天然的材质，来自烹饪的美味。
C、传统文化与现代人文
传统餐饮中，那种民众的纯朴与皇室的奢华，是下里巴人和阳春白雪的对比。但是，祖先留给我们的餐饮审美情趣，正是真实、纯朴与唯美、奢华的中庸。
时至今日，国人对餐饮审美情趣的追求，在修炼“内宇宙”的前提下，将视角移向自然和寰宇，并将由此而带来的遐想，与今日之人文文化、艺术情趣产生共鸣，更是体现了一种现代和谐的神韵。
“古典朴茂”是秀水百合人传承经典美食，追求人与自然的和谐，“天人合一”的志向。
“时尚隽雅”又体现了秀水百合人选择细微精致作为辟出 “天人合一”新境地的情趣与修炼。
D、天人合一与艺术境界
古典朴茂，时尚隽雅，暗香浮动，大气凛然的装修风格，体现了秀水百合人委婉含蓄、朴实纯粹的天人合一。
秀水百合的精神是：
色香味形之中，透出一种灵气；
秀水百合的营养师提倡的是以人为本、按人选材，讲究的是量体裁衣的养生
狗屎酒店，难吃不说，服务态度超级差
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