粽子如果不放在冰箱里保存,放外面多久会坏掉 粽子如果不放在冰箱里保存,放外面多久会坏掉

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那要看粽子有没有放馅料,如果放了馅料,像现在夏天天气这么热放在阴凉处最多也就二三天,如果是没有馅料的,放阴凉处大概也可以放个半个月。 保存方法:

1、冷冻保存:主要是因为粽子是用糯米做成的,再加上煮熟,比平时吃的大米饭更容易坏。所以煮熟的粽子放在冷冻柜里保存吃的最安全放心。第二天要吃的话,就将冷冻的粽子放锅里加水蒸热来吃。

2、烘干保存:烘干保存的煮熟的粽子吃起来不像出锅时那样粘糯,粽子米粒不会粘糯在一起,吃起来口感也很好,非常有嚼劲。最常用的做法是将煮熟的粽子放在铁锅中,开小火烘干,看到粽叶上的水分烘的干燥即可,在高温的烘干下,粽叶的香气就全部渗透进粽子中,吃起来更香!

3、浸泡在粽水中:除了最管用的冰冻煮熟的粽子,保存的时间要很长,冷藏煮熟的粽子可以保鲜五天外,浸泡在粽水中的方法虽然是保存不了多少时间,但是这样做可以阻隔细菌进入,所以要看自己是什么时间食用,如果是一天时间吃的量,那么就可以选择用这种方法。

扩展资料:

因地区不同,由材料以至粽叶,都有着很大的差别,连"裹"的形状,也有很大的不同,如早期人们盛行以牛角祭天,因此汉晋时的粽子,多做成角形,作为祭祖用品之一。此外,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。

粽子由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,其中比较著名的粽子有: 北京粽子北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风味,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。



最多只能放半天左右。

夏季气温比较高,而且湿度比较大,这样的环境非常适合各种微生物的生长,食物容易变质,如果是刚煮熟的热粽子放在常温下,放置大概半天就可能变味变质,但是如果把粽子放在凉开水里泡着,每天都换凉开水一两次,这样可以保存2-3天不变质,就是这样做会影响粽子的口感。

如果放在冰箱的冷藏室,将粽子用保鲜膜或者保鲜袋包好放进冷藏室,这里的温度一般不低于零下8度,能保存4-5天,最好不要超过5天否则会影响口感或者变质,放在冷冻室大概能放1-3个月。无论运用哪个方法都要尽快吃完粽子,不要留太久。

吃粽子注意事项

空腹不宜吃粽子:如空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病复发。

不吃过冷过硬的粽子:有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,所以比较好取出来后,充分加热变软后再吃。

以上内容参考  百度百科-粽子、人民网-关于吃粽子的那些事儿



那也要看你的粽子有没有放馅料,如果放了馅料,像现在夏天天气这么热放在阴凉处最多也就二三天,如果你的是没有馅料的,就是我们说的(枧水粽 )阴凉处大概也可以放个半个月吧。
冷水泡也不实际吧,那里面都是糯米,而且是熟的,泡了不是更容易坏?

如果30度左右24小时就会变味。不想放冰箱的话。可以用冷水浸住粽子,放在阴凉处,这样可以延长两到三日时间。

像现在的天气比较闷热,把粽子放在常温下肯定过不了一两天就会坏掉,所以如果没放进冰箱里最好尽快吃了...以免浪费食物 呵呵

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