制作香蕉球的教程有哪些?
香蕉球是一种美味的甜点,它的主要原料是香蕉,制作过程简单,口感独特。以下是一份详细的香蕉球制作教程:材料:
成熟的香蕉2-3根
面粉适量
鸡蛋1个
面包糠适量
糖粉适量
油适量(用于炸制)
步骤:
香蕉去皮,切成小段,然后用叉子或者压泥器将香蕉压成泥状。如果喜欢可以加入一些糖或者其他的调料。
在一个大碗中,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
将香蕉泥放入鸡蛋液中,搅拌均匀,让香蕉泥完全被鸡蛋液包裹。
准备三个盘子,分别放入面粉、鸡蛋液和面包糠。
将香蕉泥从鸡蛋液中捞出,放入面粉中,让面粉均匀地粘在香蕉泥上。
然后,将裹了面粉的香蕉泥再次放入鸡蛋液中,再捞出放入面包糠中,让面包糠均匀地粘在香蕉泥上。
在锅中倒入适量的油,加热至中火。然后将裹了面包糠的香蕉泥放入锅中,炸至金黄色。
将炸好的香蕉球捞出,放在厨纸上吸去多余的油。
最后,将香蕉球放在盘子上,撒上糖粉,就可以享用了。
注意事项:
选择香蕉时,最好选择成熟的香蕉,这样香蕉的口感会更好。
在炸制香蕉球时,要注意火候,不要让香蕉球炸糊了。
在炸制香蕉球时,可以用勺子辅助翻转香蕉球,以保证香蕉球的四面都能炸到。
如果不喜欢油炸,也可以选择烤制,将裹了面包糠的香蕉泥放在烤盘上,预热烤箱后,以180度烤制15-20分钟即可。
以上就是制作香蕉球的详细步骤,希望对你有所帮助。
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