鹌鹑的食疗方有哪些？ 关于鹌鹑蛋的食疗方有哪些？
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(1)\u59dc\u716e\u9e4c\u9e51
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(2)\u675c\u4ef2\u67b8\u675e\u716e\u9e4c\u9e51
[\u914d\u65b9]\u9e4c\u9e511\u53ea\uff0c\u675c\u4ef210\u514b\uff0c\u67b8\u675e\u5b5030\u514b\uff0c\u6cb9\u76d0\u9002\u91cf\u3002
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(3)\u6e05\u84b8\u9e4c\u9e51
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鹌鹑
【性味】性味甘、平、无毒
【归经】入肺、脾经
【功效】有消肿、益中续气、补益五脏、实筋骨、耐寒暑、消结热之功
效。
【主治】主治小儿疳积、营养不良、支气管哮喘、体弱恶寒怕热等症。男子经常食用鹌鹑可增强性功能，并增气力、壮筋骨。
【食疗方】
（1）姜煮鹌鹑
[配方]雌雄鹌鹑各1只，生姜5片，油盐适量。
[操作]雌雄鹌鹑去毛及肠杂，加入生姜，煮汤食用，可加适量油盐调味。
[疗效]有祛风定喘作用，适用于风寒哮喘。
（2）杜仲枸杞煮鹌鹑
[配方]鹌鹑1只，杜仲10克，枸杞子30克，油盐适量。
[操作]鹌鹑去毛及肠杂，与杜仲、枸杞子同煮汤，用少量油盐调味食用。
[疗效]有补益肝肾作用。可治肝肾虚损引起的腰痛，脚软，头晕，眼花等症。
（3）清蒸鹌鹑
[配方]鹌鹑1～2只，黄芪、党参各20克，生姜、葱末、料酒、食盐各适量。
[操作]鹌鹑去毛及肠杂，加入黄芪、党参、生姜、葱末、料酒、食盐、水适量，蒸熟食用。
[疗效]有补气生津，健脾强壮作用。适用于产后或病后体虚，老年人精神困倦，饮食不振，大便溏薄等症。
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