鲁花花生油的生产流程是怎样的?

鲁花花生油的生产流程主要包括以下几个步骤:
原料采购:鲁花花生油的原料主要是优质的花生,这些花生主要来自于中国的山东、河南、河北等地。鲁花公司会对供应商进行严格的筛选,确保花生的品质和安全性。
原料检验:采购回来的花生需要进行严格的检验,包括外观、颜色、气味等方面的检查,确保花生没有病虫害、霉变等问题。
清洗:将检验合格的花生进行清洗,去除表面的泥沙、杂质等。
烘烤:将清洗干净的花生进行烘烤,使其内部的水分得到充分的蒸发,提高油的提取率。
压榨:将烘烤好的花生送入压榨机进行压榨,通过高压将花生油从花生中挤出。鲁花采用的是冷压榨技术,这种技术可以最大程度地保留花生油的营养成分。
沉淀:将压榨出来的花生油进行沉淀,使油中的杂质沉淀到底部,然后通过过滤设备将杂质过滤掉,得到清澈透明的花生油。
脱酸、脱臭:将过滤后的花生油进行脱酸、脱臭处理,去除油中的游离脂肪酸、异味等,提高油的品质。
精炼:将脱酸、脱臭后的花生油进行精炼,通过加入一定量的磷酸、碱等化学试剂,去除油中的磷脂、色素等杂质,使油更加纯净。
检验:对精炼后的花生油进行严格的检验,包括色泽、气味、口感等方面的检查,确保油的品质达到标准。
包装:将检验合格的花生油进行灌装,采用无菌包装技术,确保油的卫生安全。
储存、运输:将包装好的花生油储存在恒温、通风的环境中,以保持油的品质。运输过程中要防止阳光直射、高温等不利因素,确保油的品质不受影响。
总之,鲁花花生油的生产流程严格遵循国家食品安全标准,从原料采购到最终产品的包装,都经过严格的质量控制,确保生产出的花生油品质优良、安全可靠。

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