当前苹果树整形修剪中存在什么问题?如何解决? 苹果树整形修剪中存在哪些问题?

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中国的苹果生产,已有100多年的栽培历史,整形修剪工作,也是不断地发展,但由于科学技术的不断发展,所以,整形修剪工作,也是没有尽善尽美。目前的整形修剪工作,虽已较为完善,但仍有一些不足之处。

一是树形选用不当。中国栽培苹果的初期,一直采用稀植大冠树形,整形时间长,进入结果期晚20世纪50年代末期,兴起乔化密植之后,树形也由大冠改为中冠,如圆柱形等;进入20世纪70年代,又兴起了矮化密植,树形也相应地有所改变,出现了如小冠疏层形、纺锤形等。但由于乔砧稀植栽培的历史较久,所以后来改为乔砧密植或矮砧密植栽培以后,有些果园仍然沿用了乔砧树形,虽然有些改变,但仍有树冠大、整形时间长,结果晚,光照条件不良,产量不稳,质量不高等不良倾向。

为纠正上述不良倾向,应注意根据不同立地条件、品种和栽植密度等,选用不同树形,但也不要拘泥于某种树形,而是要因树修剪,随枝造形。对于已有果园,可根据栽植密度和树冠大小的不同,逐步改造为适宜的相近树形。栽植密度小的果园,可改造为与小冠疏层形相近的树形;栽植密度较大的果园,可改造为细长纺锤形、自由纺锤或圆柱形;对树冠过高,通风透光不良的果园,可落头开心。但无论采用何种树形,改造时都不能操之过急,修剪量不能过重,以免影响产量。

二是树体结构不合理。良好的树体结构,应该是低干矮冠,树冠扁圆,从属分明,主枝少,小枝多。但目前有些果园,主从不分,大枝多,密挤或重叠,小枝少,后部光秃,结果小,且只分布于表面,产量低,效益差。对这种果园,首先要理顺从属关系,逐步清理过多大枝,增加结果部位,提高产量、效益。

对从属关系不清的果园,先要理顺从属关系,逐步疏除过多大枝,在树冠内外,培养结果枝组,增加结果部位;对中干过弱,无法扶持的,也可改为开心形;对上强下弱的树,可逐加中干的结果量,减少枝量,抑制上部旺长,促进下部抽生分枝;对因树冠过高而落头开心的树,可将准备疏去的枝头,先行拉弯,缓势结果后,再逐步疏除,这样,既不影响当年产量,又不致使树势返旺;对下强上弱的树,可采取抑下促上的修剪措施,逐步调整使其平衡;对分枝角度过小的丛生树冠,可适当疏除部分大枝,余者拉枝开角,小枝捋平,缓势成花;对外强内弱的树,可采取缓外养内的办法,逐步调整;对总枝过多,密不通风的果园,应逐步减少大枝数量,将其疏除或改造为结果枝组。

三是永久枝与临时枝处理不当,无效枝多,树体骨架不牢。这种果园,多是定植后没有注意整形,只为多结果而多留辅养枝,结果后又没有及时清理,造成临时性辅养枝越留越多,骨干枝越长越弱,树形越长越乱。在幼树期间,利用临时性辅养枝结果是对的,但必须在培养好良好树体骨架的基础上,尽可能插空选留辅养枝,并采取多种措施,促其及早成花结果,但结果3~5年之后,必须及时进行处理,同时将结果部位由辅养枝,逐步过渡到永久性骨干枝上。但对辅养枝的处理,也不能过急,要在既不影响产量,又不致使树势返旺,并保持一定树形的前提下进行处理。对已经强大超过主枝的临时性辅养枝,也可选位置适宜的代替骨干枝;对树冠上部因辅养枝过多而造成上强的树,可处理部分辅养枝,以调节和平衡树势。

四是修剪不细致,更新复壮不及时,造成枝量过多,树形紊乱,结果部位外移等不良现象。这种果园,多是常年修剪过轻,长放过多,单轴延伸过长,没有及时回缩更新所致。目前生产中,有些果园单纯强调轻剪、长放多留枝,只为早结果,忽视了整形,只顾眼前,而忽略了长远。以致留枝过多,虽然获得了早期丰产,却影响了长期的丰产、稳产。对这种果园,应在选留好骨干枝的前提下,疏除过多、过密枝,回缩单轴延伸过长枝,使后部光秃的枝条,促发新枝,以增加和扩大结果部位。也有的果园,修剪时不注意延长枝的延伸方向,所留剪口芽的位置不当,以致抽生了一些内向枝,又没有通过夏季修剪进行处理,以致扰乱了树形。对这种果园,也要逐步调整好各主枝延长枝的延伸方向,并整修成一定的树体形状。

附:苹果树整形修剪技术(山东省地方标准)

(DB/3700 B31025-90)

1.主题内容与适用范围

本标准规定了苹果树整形修剪的原则、适宜树形和修剪技术。

本标准适用于山东省各苹果产地。

2.引用标准

DB/3700 B31011苹果田间结构

DB/3700 B31022苹果短枝型栽培技术规程

3.整形修剪的原则

3.1 因树修剪,随枝作形 根据品种特性、立地条件、栽培方式以及树体的生长结果状况等,选择适宜树形,培养丰产树体结构。

3.2 平衡树势,从属分明 根据丰产树体结构的要求,使同类树的生长势力大体相同,使各级骨干枝保持良好的从属关系。

3.3 控制竞争枝,利用辅养枝 必须十分重视控制和处理好延长枝附近的竞争枝,幼树期要注意培养和利用辅养枝。

3.4 轻重适度,养、更(新)结合 强树、强枝修剪量宜轻,以疏枝为主,短截为辅;弱树、弱枝修剪量宜重,以短截为主,疏枝为辅。盛果期宜多去花养枝,与更新复壮修剪结合进行。

4.适宜树形

4.1 主干疏层形和开心自然形:应符合DB/3700 B31011规定。

4.2 小冠疏层形和自由纺锤形:应符合DB/3700 B31022规定。

5.修剪技术

5.1 不同年龄时期的修剪

5.1.1 幼树期修剪

5.1.1.1 定干:根据欲培养树形的干高,长留10厘米左右剪定。整形带内须具有6~8个饱满芽

5.1.1.2 选留主枝:根据枝条的分生情况和欲培养的树形,选择着生部位适宜的健壮枝条,培养为主枝。延长枝剪留长度依势而定,一般为30~50厘米。

5.1.1.3 侧枝选留:根据欲培养树形的要求,在主枝上选留着生部位、开张角度适宜的健旺枝条,培养为侧枝。

5.1.1.4 利用辅养枝:选留、培养在骨干枝的空间,以轻截或缓放修剪为主,减少侧生强分枝,使其单轴延伸。辅养枝直径不超过骨干枝直径的1/2,开张角度比骨干枝角大或者近于水平。

5.1.1.5 修剪量:冬剪,修剪量占全树总枝量的10%~20%。夏剪。修剪量最多不超过全树总枝量的30%。

5.1.2 初果期修剪

5.1.2.1 培养骨干枝:根据适宜树形树体结构的要求,继续选留、培养好各级骨干枝。延长枝的剪留长度,稍短于幼树期。

5.1.2.2 调整辅养枝

a.调整原则:临时性辅养枝为永久性骨干枝让路。以疏缩为主,逐年完成。

b.开始调整年限:多数品种6~7年生,旺长品种(元帅系等)8~9年生。

c.调整方法:疏除密挤,缩剪交叉,控制长势,单轴延伸。

5.1.2.3 培养结果枝组

a.枝组类型:以中、小型为主,大型为辅。中冠型树体中,小型枝组宜占枝组总量的60%~70%,中型枝组占20%~30%,大型枝组占10%以下。

b.着生方位

主枝上以背上斜生为主,两侧为辅;侧枝上以两侧为主,背上、背下为辅;第1层骨干枝上的枝组,占全树枝组总量的70%左右;以上各层骨干枝上的枝组,占全树枝组总量30%左右。

c.培养方法

先放后缩:中庸斜生营养枝,先缓放,待前部成花后,再逐步缩剪,促生分枝,培养为结果枝组。适于元帅系、富士系品种。

先截后放:斜生中庸枝条,先短截促生分枝,成花结果,培养为结果枝组。适于国光、金冠、青香蕉等品种。

5.1.2.4 树冠调整

a.平衡树势:本着“抑强扶弱,以扶弱为主”的原则,分别处理。

强枝:开角,疏枝,多留花果。

弱枝:轻短截促生分枝,少留花果。

b.控制树高:达到或超过适宜树高时,缓放中干延长枝,或重缩剪在其下适宜分枝上。

5.1.3 盛果期修剪

5.1.3.1 完成整形:根据适宜树形树体结构的要求,培养和配备齐各级骨干枝。

5.1.3.2 调整树体结构

a.疏密透光:疏除过密大枝,打开叶幕间距,改善冠内通风透光条件。

b.疏外养内:减少树冠外围枝数量,促壮内膛枝长势。

c.落头“开心”:超过树冠适宜高度时,将中央领导干回缩在一个着生部位适宜的分枝上。落头枝开张角度30°左右。

5.1.3.3 结果部位过渡 由辅养枝结果为主,过渡到以骨干枝结果为主:重点是培养、维持好骨干枝上的结果枝组。

5.1.3.4 结果枝组修剪

a.维持修剪

中庸偏弱枝条带头,单轴延伸生长;“三套枝”修剪:调整结果枝组内各类枝的比例,部分枝条当年结果,缓放部分枝条当年成花,短截部分枝条次年成花。

b.复壮修剪

枝组中留壮枝、壮芽,去弱枝、弱芽;在有生长能力的分枝处缩剪。

5.2 不同植株类型的修剪

5.2.1 旺树:轻剪、长放,多留枝、疏旺枝。少采用中、重短截,或不行中、重短截。

5.2.2 中庸树:修剪量中等,枝组有缩有截,促使交替结果。

5.2.3 弱枝:修剪量大,采取以短截、缩剪更新骨干枝和枝组为主的修剪方法,注意疏弱、留强。

5.2.4 大小年树

5.2.4.1 大年后:冬剪尽量多保留花芽。多短截中、短营养枝,促生分枝,增加枝量,促使次年少成花。

5.2.4.2 小年后:冬剪要在留足结果所需花量的前提下,适当剪去部分短枝顶花芽,中、长果枝轻轻截去花芽。适当缓放中、短营养枝,促使次年成花。外围枝条稍重短截。

5.3 修剪技术标准

5.3.1 修剪时期

5.3.1.1 冬剪:自秋季落叶后到翌春萌芽前进行。冬季“抽干”严重的地区,不宜冬剪。

a.修剪量:幼树修剪量占总枝量10%~20%,盛果期树为30%左右。

b.修剪方法:幼树缓放枝与短截枝的比例,为10∶1;宜重剪品种为10∶2。结果树缓放枝与短截枝的比例为10∶3,最多不超过10∶4。

5.3.1.2 夏剪:萌芽后至7月下旬以前进行。

a.修剪量:夏剪枝量占总枝量10%~20%,最多不超过30%。

b.修剪方法:根据修剪目的,可分别采用摘心、扭梢、环剥、环刻、拿枝、疏梢等方法。

5.3.1.3 延迟修剪:旺树、旺枝的冬剪,推迟至萌芽后进行,以顶端新梢长3~5厘米时为宜。

a.修剪量:宜轻剪,修剪量占总枝量的10%~20%。

b.修剪方法:与冬剪相同。

5.3.1.4 秋剪:侧芽进入夏季休眠后1个月(8月上中旬)为宜。

a.疏梢:疏梢数量不宜过多,以改善冠内光照为度。

b.摘心:摘去梢端长度3~5厘米,最多不超过15厘米。

5.3.2 修剪方法

5.3.2.1 短截

a.轻剪品种如国光等,内膛枝短截量占10%,最多不超过20%。

b.重剪品种如金冠、青香蕉等,中、重短截的发育枝占20%~30%。

c.盛果期中、重短截量,不超过40%。

d.小年树中、重短截量,宜为30%左右。

5.3.2.2 疏枝

a.幼树疏枝量不超过总枝量5%。

b.盛果期疏枝量壮树5%~10%,弱树20%~50%。

5.3.2.3 缩剪

a.培养永久性结果枝组时,中、重缩剪枝占10%左右。

b.盛果期缓放2~3年的枝条,轻缩剪枝占30%~50%。弱枝组缩剪量占10%左右。

5.3.2.4 缓放

a.幼旺树:重剪品种中枝缓放量为80%~90%,轻剪品种100%中枝缓放(或轻剪)。

b.大年树中枝缓放量为50%左右,小年树占30%左右。

5.3.2.5 拉枝

a.骨干枝:一层主枝开角60°以上,侧枝开角70°以上,冠型越小,开角越大,纺锤形可开张至水平。

b.辅养枝:拉至水平或大于90°。

5.3.2.6 环剥

a.小枝:5月下旬至6月底进行,剥环宽度1~2毫米,以枝粗的1/10为宜。环剥枝数占总枝量的20%~30%左右,最多不超过30%。

b.主干:5月下旬至6月底进行。环剥宽度6~10毫米,并进行适当保护。

5.3.2.7 刻伤:萌芽前于芽上或枝上0.3~0.5厘米处,横向刻成月牙形,深达木质部,长0.8厘米,以钢锯刻伤效果好。

5.3.2.8 拿枝(捋梢):幼旺树直立旺长新梢,在7~8月将其角度捋拿压至水平。

5.3.2.9 摘心:

a.摘去新梢端5~10厘米。

b.春季摘心量,不超过新梢总量的5%。

5.4 整体与局部的相关修剪

5.4.1 正确剪截延长枝

5.4.1.1中庸长枝:在长枝中部外向优质芽处短截,疏除其他竞争枝、过密枝。

5.4.1.2 过旺长枝:轻截在秋梢中部外向饱满芽处,并连环刻芽3~4道促萌,疏去背上长枝,利用伤口削弱枝势。

5.4.1.3 交接树延长枝:甩放不截,结果后缩头转向培养新头。

5.4.1.4 弱枝:截在中部饱满芽处,在其下留有侧枝,但必须枝位错落,势差、枝距明显,避免附近疏枝造伤。

5.4.1.5 枝质芽质:选择枝粗节短,芽体肥大饱满,方向方位适当,势力协调的枝芽延伸。

5.4.1.6 过强长枝:选壮长枝换留,也可在其下疏枝,削弱枝势。

5.4.1.7 过弱枝:选其下壮中枝不打头,改变位势,减少梢头花果和避免疏枝造伤培养,也可在3~5年生部位选壮枝缩剪更新。

5.4.1.8 延长枝截留长度:稳壮大树在长枝中部饱满芽处短截;幼、旺树旺枝在秋梢中部饱满芽处短截;幼、旺树过旺枝可暂时缓放不剪,翌年冬季轻回缩在外向短枝外;弱枝壮枝在中下部饱满芽处重截,弱树过弱枝缩头更新。

5.4.1.9 调节枝芽方向方法:按枝发展方向方位采用导向拉枝、芽外短截。为开角可采用外下枝、芽及侧向枝、芽截缩;为提高枝角或减小平面夹角,可在侧上芽、枝及侧芽、内侧枝处截缩;为平衡枝势可交错短截。

5.4.2“乱枝”清理

5.4.2.1“乱枝”指过多大枝、竞争枝、丛生枝、纤细枝以及病虫枝和无效枝等。清理原则以疏为主,回缩为辅,一次疏枝不要太多,大枝疏除一年不可超过3个。

5.4.2.2 大枝的处理:对影响光照、破坏主从关系的大枝,如过渡层枝、鱼刺状的多余侧枝,二层主枝基部的出门侧枝等,要及时锯除,疏除大枝后,尽量多保留小枝,少截少缩,以缓和长势。

5.4.2.3 竞争枝的处理:在梢头的竞争枝多一次处理,如若量多,可采取疏枝和极重短截方法尽量避免一次疏枝伤口过多。

5.4.2.4 临时枝的处理:严格选留角度大、枝质芽质好的软性枝做临时枝;临时枝不要丛生、对生和轮生;要多呈单轴延伸,尽量减少侧生分枝;不能影响永久性的生长和光照。凡不符合上述条件的临时枝,均应适当疏除或回缩。

5.4.2.5 冠内小枝的处理:冠内枝多紊乱,交叉冗长,强弱不一时,要及时清理。清理的原则是:除强疏细扶弱甩中庸,单轴冗长枝轻度回缩。

a.强旺枝或强旺枝组:疏除强旺直立枝和徒长枝。对骨干枝中、外部的直立强旺大枝组也应及时疏除。中下部的直立大枝组可回缩改造。

b.纤细枝和无效枝:当冠内枝多紊乱,要及时疏除细嫩毛多的中枝和多年生锥形无效短枝。

c.按枝组紧凑、枝枝见光原则,对冗长单轴多年生枝,选优去劣,适当轻回缩和逐年回缩。

d.疏除密挤的过旺、过弱枝组,避免形成过强中心,逐年达到组势均衡。

5.4.3 优质转化:指修剪后,保留的枝、芽和再抽生的新枝(芽)比原有的枝、芽质量更好。

5.4.3.7 先养后更:枝(芽)能否转优,主要决定其贮藏养分多少和芽的分化优劣,枝、芽质量差的小枝,贮藏养分少,如短截、回缩,再生枝更弱,短截、回缩越重越弱,枝质、芽质更差。为此,对具有一定营养水平和芽原基础上的小枝,应立足于先养后更,即先缓放、后轻回缩,使其枝质、芽质转优。

5.4.3.2 疏弱留壮:弱树、弱枝组上的弱中短枝过多,为使枝质芽质转优,要疏去弱中短枝,约占总枝量的30%~40%。

5.4.3.3 去强扶弱甩中庸:冠内枝组或枝之间有强有弱时,疏掉强枝组和旺长枝,甩放中庸枝,促进弱枝生长。

5.4.3.4 截枝不截“芽”:弱枝上侧芽瘦弱、顶芽质量较好。为使发枝更壮,可回缩至优势部位的壮枝处,带头枝不短截,保持顶芽优势。

5.4.3.5 冗长单轴枝组回缩,冗长单轴枝组,多年不能形成花芽,应适当轻回缩,促使转壮。



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