水稻是如何加工成大米的？都需要经过哪些步骤？
加工之前需要先进行基础清理，随后是脱壳、碾米、抛光、精选等一系列步骤。大米是我们日常生活中不可或缺的主食之一，很多人只知道制作和食用，但是却不知道水稻是如何一步步加工成为大米的。其实从种植到生产中间包含了很多环节，缺一不可。
首先，这些生长在地里的水稻会通过人为或机器的方式进行收割，经过检验确认没有问题，随后会统一送进工厂专门放置的仓库中，我们可以将这个步骤理解为初检，目的就是为了保证食品安全。在这里这些稻谷会进行第一次清理，因为在收割、储藏、运输的过程中，可能会混进去很多杂质，清理干净更方便后续进行加工。
其次，工作人员会利用机器将稻谷最外面的一层壳去除，也就是大家所说的脱壳。经过这个步骤后，我们就会得到糙米。此时的糙米由胚乳、胚和米糠三个部分组成，最大程度上保留了稻谷的营养。随着时代的发展，越来越多的人开始注重饮食健康，而糙米就受到了不少消费者的青睐。不过因为口感较差，为了大众更容易接受，还需要经过后续精细的加工。
最后，经过脱壳的糙米会进入下一道工序碾米。这也是最主要的程序之一，机器会将糙米的最外层全部去除掉，经过这道工序，基本上就已经符合白米的要求。不过为了满足各个阶层消费者的需求，白米还要再经过分级、精选、色选等等，品质较好的售价相对较高，反之较便宜。在出厂之前，大米还需要经过最后一次检验包装，为了确保消费者可以放心食用。做完这一系列流程后，包装好的大米就可以放在市场上进行销售了。
水稻需要经过精加工的方式才能加工成大米。
在日常生活当中，我们所吃的大米都是由水稻加工而成，大米也本身属于加工品。在现代社会，有些人特别喜欢去吃粗粮，通过这种方式调整自己的膳食结构。与此同时，有些人也非常好奇水稻通过什么样的方式加工成大米，除了传统的流程之外，现代科技能够进一步提高水稻加工成大米的效率，我会通过一下几点简单介绍水稻加工成大米的步骤：
第1步需要精选稻米。
稻谷进入加工厂之后首先要进行精选，大米加工流程中最重要的一步就是精米的加工。精选是为了让大米中的营养成分得到充分的保留，同时为了避免大米因加工工艺不同而出现质量差异。最后需要挑选大米，机器设备可以对稻谷中一些大粒小粒分别进行挑选，还可对米粒进行分离。
第2步需要去壳。
精选好的稻谷需要把谷壳去掉，谷壳的主要作用就是保护谷粒不受机械损伤。谷壳通常需要通过筛网、破碎装置、分选装置和破碎机等方式进行处理。谷壳中含有大量杂质，如果不经过有效分选就会影响到大米品质。如果再加工成为饲料工业原料等，会严重影响人们的身体健康和食品安全。所以国家对稻谷加工时会对谷壳进行一定程度的处理。 大米脱皮是大米加工中的一个重要环节，其主要是通过物理方法来将大米表皮去掉。
第3步需要去除杂质。
稻谷在脱粒前会经过3-4次破碎，的主要目的是为了把稻谷中的淀粉等杂质去除。米糠是稻谷在制作米线、磨粉时必不可少的一种物质，一般米厂都会将米糠放置仓库存放。米糠里面的营养成分能够被大米吸收利用，并且还能够降低米饭的硬度。
水稻加工成大米需要三个步骤，每一个步骤都是要非常严格的。要先将秸秆全部都给去除，然后把稻谷放在地上进行碾压。不仅能够提升大米的品质，而且还可以让水稻保持高产。平时要做好是非管理，那样才能够保障田地间不出现那么多的杂物。假如偷懒少了一个步骤的话，那大米肯定不会碾压成功。农民一般都会把收来的稻谷放在空白的场地进行制作，用这种方式才能对自身进行一定的调整。
把水稻清理好之后，一定要将表层给碾掉。此时可以把稻谷带到集市当中，让别人去进行剥离。因为对方会有特定的机器，会将大米进行统一的处理。不要选择把米放在化学溶剂当中进行浸泡，要不然的话很可能会吃到一些有害的物质。别人在弄米的时候会将米里面的一些好物质给碾压出来，自己在吃的时候会感觉十分美味。
种稻谷的时候，田地当中一般都会出现各种各样的害虫，很可能会让稻谷上面出现一系列的细菌。一定要进行及时的管理，发现有问题可以去找专业的人士来进行解决。不要选择种植之后进行不管不顾，那样水稻的病虫现象会比较严重。可以选择每到5天或者是7天连续喷上几次，那样才能对自身进行一定的防护。
总的来说农村当中一般都有农家肥，可以把这些肥料进行统一的管理。需要进行发酵，要不然里面的虫子肯定会在田地间生根发芽。可以把农家肥反复的翻一翻进行晒晒，用这种方式才能够追肥速效。一定得加快植株的生长速度，才能够让水稻快速的进入节税期。假如农家肥不行的话，那就要以钾肥为主要的肥料，才会有很好的效果。
是需要把水稻清洗干净然后进行晾晒，工人们会对这些水稻进行分解，然后进行加工；水稻如果想要变成大米的话，是需要经过清洗，然后砻谷 ，最后碾米 。
需要经过正确的加工步骤；需要将水稻清理、砻谷、碾米 ，之后要将其晾晒干进行脱水处理，之后进行包装就可以了。
绛旓細姘寸ɑ鐨勭⒕绫虫柟娉 灏嗘按绋绘竻鐞嗐佺牷璋蜂箣鍚庯紝闇瑕灏嗘按绋昏〃闈㈢殑鐨眰纰鹃櫎锛屼粠鑰屽畬鎴澶х背鐨杞彉杩囩▼涓紝姝ゆ椂涓昏鍒╃敤鏈烘浣滅敤鏉ョ⒕鍘嬬硻绫崇毊灞傦紝鎴栬呭皢绯欑背鏀惧叆鍖栧婧跺墏涓蹈娉★紝绛夌毊灞傝蒋鍖栦箣鍚庯紝鍐嶇敤鏈烘杩涜纰惧帇銆姘寸ɑ鎬庝箞鏂借偉楂樹骇 鎯宠姘寸ɑ楂樹骇锛屽垯鍦ㄦ牻绉嶄箣鍓嶏紝鍚戝湡澹ゆ柦鍔犲啘瀹惰偉銆佹皑鑲ャ佺７閽捐偉绛夎偉鏂欎綔鍩鸿偉锛屼互鎻愰珮鍦熷￥...
绛旓細姘寸ɑ鍙樻垚澶х背闇瑕鍑犱釜姝ラ 姘寸ɑ鍙樻垚澶х背闇瑕3涓楠わ細绗竴姝ユ槸鎵撹胺锛氬皢姘寸ɑ鏀跺壊鍚庯紝鍏堟妸绋荤矑鎷嶆墦涓嬫潵锛屾媿鎵撴椂宸﹀彸鏃嬭浆锛屽嵆鍙鍏跺畬缇庤劚钀姐傜浜屾鏄櫨鏅掞細灏嗘媿鎵撲笅鏉ョ殑绋荤矑鏀惧埌闃冲厜涓嬭繘琛屾櫨鏅掞紝钂稿彂鎺夌ɑ璋蜂腑澶氫綑鐨勬按鍒嗐傜涓夋鏄劚澹筹細閫氳繃鐭崇⒕鍙嶅杈楄涧鎴栬呬娇鐢ㄨ劚澹虫満锛屽皢绋荤矑澶栭潰鐨勭‖澹冲幓鎺夛紝鍑烘潵鐨...
绛旓細鍔犲伐涔嬪墠闇瑕鍏堣繘琛屽熀纭娓呯悊锛岄殢鍚庢槸鑴卞３銆佺⒕绫炽佹姏鍏夈佺簿閫夌瓑涓绯诲垪姝ラ銆傚ぇ绫虫槸鎴戜滑鏃ュ父鐢熸椿涓笉鍙垨缂虹殑涓婚涔嬩竴锛屽緢澶氫汉鍙煡閬撳埗浣滃拰椋熺敤锛屼絾鏄嵈涓嶇煡閬姘寸ɑ鏄浣涓姝ユ鍔犲伐鎴愪负澶х背鐨銆傚叾瀹炰粠绉嶆鍒扮敓浜т腑闂村寘鍚簡寰堝鐜妭锛岀己涓涓嶅彲銆傞鍏堬紝杩欎簺鐢熼暱鍦ㄥ湴閲岀殑姘寸ɑ浼氶氳繃浜轰负鎴栨満鍣ㄧ殑鏂瑰紡杩涜鏀跺壊锛岀粡杩...
绛旓細7. 鐑樺共锛氭敹鍓插悗鐨姘寸ɑ闇瑕缁忚繃鐑樺共杩囩▼锛屼互鍘婚櫎澶氫綑鐨勬按鍒嗭紝涓哄悗缁殑鍔犲伐鍋氬噯澶囥8. 鍒嗙锛氶氳繃鏈烘璁惧灏嗙ɑ璋蜂笌绋昏崏鍒嗙锛岀‘淇濈ɑ璋风殑绾噣搴︺9. 鍖呰锛氭渶鍚庯紝灏嗗鐞嗗ソ鐨澶х背杩涜娓呮磥銆佺О閲嶅拰鍖呰锛屼互渚块攢鍞拰鍌ㄥ瓨銆傝繖涓鏁翠釜杩囩▼锛屼紶缁熸柟娉曞彲鑳芥秹鍙婂埌鏇村鐨勬墜宸ユ搷浣滃拰姝ラ锛屼緥濡傜亴姘村拰鏀炬按绛夛紝鑰岀幇浠ｆ満姊...
绛旓細鎯冲繀澶у閮界煡閬擄紝鎴戜滑鍚冪殑绫虫潵婧愪簬姘寸ɑ鐨鏀惰幏銆備絾鏄紝鍖呰９鐫榛勮壊绋诲３鐨勭硻绫崇┒绔鏄浣鍙樻垚闆櫧鏅惰幑鐨澶х背绮掑憿锛熶笅闈紝灏辫鎴戜滑涓璧锋潵璧拌繘绋昏胺鏀惰幏鍚庣殑鍔犲伐杩囩▼銆傜ɑ璋风殑鍔犲伐涓昏鏄劚鍘荤ɑ璋疯胺澹筹紙棰栧３锛夊拰鐨眰锛堢碃灞傦級鐨勮繃绋嬨傜ɑ璋风苯绮掔敱璋峰３銆佺毊灞傘佽儦鍜岃儦涔崇粍鎴愩傜ɑ璋鍔犲伐鐨鐩殑鏄互鏈灏忕殑鐮寸绋嬪害灏嗚儦涔充笌...
绛旓細鍘婚焊鐨殑澶х背鐢辨鑹插彉涓虹櫧鑹诧紝鏈鍚庤繘琛岀爺纾ㄦ姏鍏夛紝浣垮叾鍏锋湁鐝嶇彔鑸殑鍏夋辰銆4. 鍝佽川妫娴嬨傛墍鏈夊ぇ绫抽氳繃棰滆壊鍒嗛夋満鍜岀數鑴戞憚鍍忓ご鍒嗘瀽锛屾娴嬫槸鍚﹀瓨鍦ㄧ己闄枫傚瓨鍦ㄧ己闄风殑澶х背琚垎绂诲紑鏉ャ傛渶鍚庯紝澶х背鏍规嵁鍝佽川鍒掑垎涓轰笉鍚岀骇鍒紝骞惰繘琛屽寘瑁呫傝嚦姝わ紝姘寸ɑ鍔犲伐鎴愬ぇ绫崇殑鍒朵綔杩囩▼鍏ㄩ儴缁撴潫锛屽ぇ绫抽殢鍚庢祦鍏ュ競鍦轰緵鎴戜滑椋熺敤銆
绛旓細纰剧背鍙婃垚鍝佹暣鐞嗗伐娈靛伐鑹烘祦绋嬩负锛氬噣绯欌啋涓娆＄⒕鐧解啋浜屾绮剧⒕鈫掑垎绾р啋鍑夌背鈫掔櫧绫冲垎绾р啋鎶涘厜鈫掔櫧绫冲垎绾р啋浜屾鎶涘厜鈫掓粴绛掔簿閫夆啋鑹查夆啋閰嶇背鈫掕閲忓寘瑁呪啋鎴愬搧鍏ュ簱銆澶х背鍔犲伐璁惧涓昏缁勬垚锛氭潅绮竻鐞嗘満銆佸幓鐭虫満銆佺牷璋锋満銆佸垎绂绘満銆佺⒕绫虫満銆佸垎绾ф満銆佸ぇ绫宠壊閫夋満銆佹姏鍏夋満銆佽緭閫佹満绛夈備互涓婂氨鏄姘寸ɑ鍔犲伐鎴愬ぇ绫抽渶瑕鍝簺...
绛旓細鏈鍚庯紝鍦ㄧ⒕绫冲強鎴愬搧鏁寸悊闃舵锛屽噣绯欑背缁忚繃涓娆″拰浜屾纰剧櫧锛屽垎绾э紝鍑夌背锛岀櫧绫冲垎绾э紝鎶涘厜锛屼簩娆℃姏鍏夛紝婊氱瓛绮鹃夛紝鑹查夛紝閰嶇背锛岃閲忓寘瑁咃紝鏈缁堝叆搴撴垚涓烘垚鍝佸ぇ绫炽澶х背鍔犲伐璁惧涓昏鍖呮嫭鏉傜伯娓呯悊鏈恒佸幓鐭虫満銆佺牷璋锋満銆佸垎绂绘満銆佺⒕绫虫満銆佸垎绾ф満銆佸ぇ绫宠壊閫夋満銆佹姏鍏夋満銆佽緭閫佹満绛夈備互涓婂氨鏄姘寸ɑ鍔犲伐鎴愬ぇ绫抽渶瑕鍝簺璁惧...
绛旓細鐭崇⒕锛屾槸鐢ㄧ櫧鐭冲仛鐨勶紝鏄敤鏉ョ⒕绫冲彟涓绉嶅伐鍏凤紝閫氬父鍦ㄦ垜鍥界殑鍖楁柟浣跨敤锛屽悓鏍风瓫銆佺案灏嗚胺澹筹紙淇楃О绫崇碃锛変笌澶х背鍒嗙銆傜⒕绫虫満锛屽皢绋昏胺涓娆＄⒕鎴愮櫧绫锛岃胺澹筹紙淇楃О绫崇碃锛変笌澶х背鑷姩鍒嗙锛屾姏鍏夋満銆佺瓫閫夋満绛夊悓鏃堕厤濂椾娇鐢紝骞挎硾閫傜敤浜庡煄甯傘佸啘鏉戠殑澶х背鍔犲伐鍘傘備竴骞村洓瀛ｈ濂借繍 鍏柟璐㈠疂杩涘闂 瀹跺拰涓囦簨鍏 ...
绛旓細鐭宠嚰锛岃繃鍘诲ぇ澶氭暟鍐滄潙浣跨敤鐭宠嚰鏉电背锛岀劧鍚庨氳繃绛涖佺案灏嗚胺澹充笌澶х背鍒嗙銆傜煶纰撅紝鏄敤鐧界煶鍋氱殑锛屾槸鐢ㄦ潵纰剧背鍙︿竴绉嶅伐鍏凤紝閫氬父鍦ㄦ垜鍥界殑鍖楁柟浣跨敤锛屽悓鏍风瓫銆佺案灏嗚胺澹充笌澶х背鍒嗙銆傜⒕绫虫満锛屽皢绋昏胺涓娆＄⒕鎴愮櫧绫锛岃胺澹充笌澶х背鑷姩鍒嗙锛屾姏鍏夋満銆佺瓫閫夋満绛夊悓鏃堕厤濂椾娇鐢紝骞挎硾閫傜敤浜庡煄甯傘佸啘鏉戠殑澶х背鍔犲伐鍘傘
