桑葚发酵酒的制作方法视频
1. 简介桑葚酿酒是一种古老的发酵技术，将新鲜的桑葚通过发酵、压榨、过滤等多个工序，最终得到美味可口的桑葚酒。相信很多人都想了解桑葚发酵酒的制作方法，下面就为大家介绍一下。
2. 原材料准备
制作桑葚酒的原材料主要有桑葚、黑糖、酵母等。首先需要将桑葚洗净，晾干或者用纱布包起来，榨出汁液。将汁液与黑糖一起加热溶解，然后静置降温，再加入酵母。
3. 发酵过程
将混合好的桑葚液倒入酒桶中，放置在通风干燥的地方，密封好。每天需要轻轻摇晃酒桶，促进桑葚酒与酵母的充分混合，发酵时间大概需要15-20天。等发酵好后，就可以进行下一步工序。
4. 过滤
发酵好的桑葚酒需要经过过滤，将酒液中的杂质、渣渣过滤掉，保留酒精液。这一步操作可以使用纱布或滤网等工具来完成。
5. 瓶装
过滤好的桑葚酒需要进行瓶装，最好选择玻璃瓶或陶瓷瓶来储存。在倒入酒瓶时，可以适当加入一些蜂蜜，不仅可以调节口感，还能增加营养成分。
6. 等待
完成以上步骤后，放置瓶子在通风干燥的地方，等待1-3个月的时间，就可以品尝到自制的桑葚酒啦！
7. 售卖
对于爱好酿酒的人来说，制作桑葚酒不仅能满足自己的口味需求，还可以成功的售卖出去。如果选择自己酿酒的方式，注意了解当地相关的法律法规，以避免潜在的法律风险。
以上就是制作桑葚酒的详细步骤啦！如果您也想尝试一下自己酿制桑葚酒，不妨按照上述步骤来一试吧！
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