苏泊尔炒锅好还是康巴赫好
如果是选择一款在家能进行烹饪又无油烟的锅，那选择苏泊尔的锅具就可以了。如果是要想具有节能、健康和无油烟的锅具，那选择康巴赫健康节能锅具是首选。
苏泊尔炒锅的特点：
1、运用独有的专利火红点技术实现了油温可见，油烟再见的革命性创新。
2、在锅底内表面通过精密压制，一体成型创新防刮耐磨环，结合钛晶钢不粘材料，形成双层细微凹凸“保护层”，大大降低锅铲与锅底的接触面积，有效保护锅底，让炒锅持久不粘。
康巴赫锅的特点：
1、锅具材质选用的是欧盟标准合金，导热系数是普通锅的4倍。
2、锅底专利设计涡轮聚热片，受热更均匀，储热更强，不会局部温度过高。
3、德国KBH锅具是一种德国陶瓷一体化高温渗透技术处理的涂层（不同于普通涂层锅具）。
选锅技巧：
1、带有这个标志的锅具，可以用在电磁炉上，如果你家里使用的是电磁炉，请记住这个标识。
2、电热炉具适用的锅具，会配有这个标识。
3、明火的燃气炉适用的锅具，会带有这个标志，这也是比较常见的锅具。
4、红外线炉的专用锅具，一定要带有这个标识。
5、适用于陶瓷炉的锅具所使用的图标。
6、多层复合锅锅身使用的标识，中间的数字代表复合锅的层数，市场上多为3层和5层的复合锅。
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