中药三七起什么作用呀?
三七，载于《本草纲目》，为五加科植物三七的根，又名金不换，参三七，田三七，滇三七。此外，被称为“三七”的还有：菊科植物菊叶千里光的全草或根，叫做菊叶三七或土三七。有活血、消肿的功效，内服往往有恶心呕吐的副作用，所以多作为外用药使用。另外，还有一种“竹叶三七”又名甜七（注意与“田三七”的区别）、竹节参、白三七、水三七、野三七（注意不是野生的“参三七”），是五加科植物大叶三七的呈竹鞭状的根茎。有止咳、化痰、散瘀、活血作用（也有止血补益作用），以下所谈的三七均指三七。三七，主流商品是栽培品，主产云南和广西，销全国并大量出口，一般种植四年收获，夏秋季节（8－9月）采收的充实饱满，质量较好，称“春七”，冬季（1 1月）采收的形瘦皱缩，质量较差，称“冬七”。以个大坚实，体重皮细，外皮青黄，断面棕黑色——行话称“铜皮铁骨”，无裂痕者为佳。
药店出售的三七，有三七片，毕世三七粉两种规格。济南地区多加工成三七粉出售。
三七味甘，微苦，性温，归肝、胃、心、肺、大肠经。
【功能与主治】散瘀止血，消肿定痛，主治各种出血症，跌打瘀肿，胸痹绞痛，症瘕，血瘀经闭，痛经，产后瘀血腹痛，疮痈肿痛等症。
《玉揪药解》称三七“行瘀血而敛新血，凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄，崩漏、刀伤、箭射，一切新血皆止。”三七破瘀血而不伤新血，止出血而不留瘀血。所以出血性疾病、瘀血性疾病都能治。
《本草纲目》记载：“三七，南人军中用为金疮要药，云有奇功。又云：凡杖扑伤损，瘀血淋漓者，随即嚼烂，罨之即手厅肢止。青肿者即消散，若受杖时，先服一、二钱则血不冲心，杖后尤宜服之，产后伏胡服亦良。”
《文山中草药》记载：“生用止血散瘀，消肿止痛，熟用补血益气，壮阳散寒，治肝癌。”
三七为我国明代从广西少数民族地区发掘出的药物，首载于《本草纲目》，是伤科要药，兵家之宝。著名的金疮药如云南白药、百宝丹、上海白药均以三七为主配制。在清道光年间（1 821年－1852年），云南广南地区少数民族已将三七进行了人工栽培，至今已有近200年的历史。
药理研究证实：除传统疗效外，又发现三七对心肌坏死部分有保护作用或限制其发展的作用；同时，能降低实验性高脂血症动物的血清脂质。云南省药物研究所从三七研究中开发出治疗冠心病心绞痛的新药“三七冠心宁”，不但对冠心病心绞痛有明显地缓解及治疗作用，同时能降低血脂。此外，经多项研究证实，三七在滋补强壮方面可与人参通用。产地群众将其用于滋补保健的悠久历史和实践经验也证实了这一点。三七花具有清凉解毒，降血压的作用。云南白药厂据此研制成三七花精冲剂。
三七还具有抗疲劳、耐缺氧、壮阳、抗衰老、降血糖和提高机体免疫功能等多方面滋补强壮作用，而且安全、无毒，在诸多方面与人参作用一致。科研人员还发现，三七含有高达8 .56％的粗蛋白及人体必需的17种氨基酸、包括硒在内的11种微量元素的丰富的营养成份，为我国食物性资源开辟了新途径。
三七全身是宝。它不仅与人参味同功等，而且较之人参价格低、产量大、栽培易。经化学成分研究证明，三七皂甙成份与人参近似，可用三七为原料研制人参成份的药品，既有人参效用，又能供给更多的人使用。三七有多种成份和生理活性，给医药研究和新药开发提供了较大的资源。在治疗糖尿病、改善脂质代谢、治疗高脂血症和减肥方面；在降低血压，抗心率不齐方面；在肿瘤治疗上作放疗的辅助治疗剂或作为抗炎、镇痛、催眠药使用，都将是很有希望的。
民间有“三七生打（治跌打损伤）熟补”之说，即止血、化瘀生用；补血补气制熟用。下面介绍一种用于食疗的熟三七的制法：三七焖透切片干燥，用鸡油炸至微黄，研细粉备用。
【三七食疗法】
1. 熟制三七粉15-20g，入洗净的童子鸡中，炖烂食用。该方有补血养血作用。
2. 鸡蛋一枚，加入熟制三七粉3-10g，搅匀，蒸鸡蛋糕吃。该方有补血养血作用。
3. 鸽子一只，去内脏，洗净。熟制三七粉6g，装入鸽子腹内，加适量调料，蒸吃，该方可治疗血虚头晕。
4. 胃出血食疗方——“三七藕蛋羹”：鲜藕汁一小杯，加水稍许煮沸，生三七粉5g，鸡蛋一枚调匀，氽入煮沸的藕汁中，可加适量糖、盐、香油等调味品，佐餐，日二次。
5. 生三七10g，瘦肉100g，加调料适量，炖烂，吃肉喝汤，作为伤科病人的调理食品，有化瘀养血作用。
6. 治慢性前列腺炎：生三七粉3g，白开水调服，隔日一次。
7. 治疗寻常疣和癜痕：生三七粉1.5g，白开水冲服，日2次。
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