银杏怎么吃银杏多少钱一斤?
一、银杏果，亦称“白果”，富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、核黄素、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、镁等微量元素和营养成分。它具有镇咳、平喘、降低血压、增加血流量等医疗功效。银杏果的成熟期一般在7月至10月之间，此时果实呈椭圆形至近球形，颜色由淡黄色转为橙色。二、如何食用银杏果？
1. 炒银杏果干：取适量带壳的银杏果，放入锅中，加入适量的盐和胡椒粉炒制，去壳后即可食用。若使用烤箱，可将银杏果放入烤箱中以高火烘烤15至20分钟，待冷却后去壳去芽即可食用。
2. 煮银杏果：将银杏果煮至熟透，这样处理的时间较长，可以有效降低其天然毒性。食用时，请务必去除壳和芽。
3. 汤粥调味：在制作汤粥时，可加入适量的银杏果，增添风味。
4. 白果水饺：将银杏果作为饺子馅的一部分，不仅美味，还寓意着“天长地久”。
三、银杏果的价格：
银杏果的价格因产地和品种的不同而有所差异。一般情况下，新鲜银杏果的价格大约在每斤3至6元，而干银杏果的价格则在每斤10至50元左右。
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