“雪糕不化”争议中的卡拉胶,除了用于雪糕中还用于哪里?

“雪糕不化”这个事件被人们议论纷纷,甚至有些网友认为自己食用了含有卡拉胶的雪糕会不会对身体造成不利影响。


卡拉胶雪糕对人体是否会造成影响?

人体食用少量卡拉胶对身体是没有危害的,因为它本身属于一种品质优越的食品添加剂。因为其凝结性和高粘度性非常令人满意,所以很容易被添加在食物当中作为一种添加剂。只要添加含量不超过人体所能承受的范围,那么对人体并不会造成危害。但如果添加量过多,这种情况下自然会对人体造成相应危害,比如常见的胃炎或肠炎。


卡拉胶除了用于雪糕当中,还可用于哪里?

卡拉胶是具有一定安全性的,也被联合国粮农组织以及世界卫生组织所认可,所以卡拉胶可以添加在食品当中,日用化工,医学,生物化学,农业以及染料和建筑涂料当中。如果是运用在食品当中,可作为胶凝剂、增稠剂、稳定剂、澄清剂。比如日常中所见到的软糖、果冻、牛奶布丁、冰淇淋、调味品等食用品中都可能添加适当的卡拉胶;如果是运用在化工品当中,常见于空气清新剂、牙膏、化妆品或洗涤剂当中;如果运用在生物化学上里面,多见于胶囊、微生物悬浮剂等;如果用于建筑涂料当中,常见于优质海藻原料等;如果是染料当中常见于纺织品、水彩颜料等。

内容总结。

其实在日常生活中,很多方面都无法离开卡拉胶。整体来说,如果不是过量食用卡拉胶并不会对人体造成不必要的危害。但是像这次雪糕事件,甚至有主播用火枪来喷烤雪糕都不化的现象,还是应该高度引起重视,因为从视频当中可以看出,血包当中含有的卡拉胶成分还是比较高的,不免对身体造成不利影响。



还用于果冻、软饮、冰淇淋、乳制品、蛋糕等方面,只要含量符合国家标准就不会对健康有侵害。

除了雪糕,还用于果冻,糖果,都是可以用的,卡拉胶在食品、医药、日用化工、生物化学、建筑涂料、粉织印染和农业上的用途十分广泛。

果冻,糖果,都是可以用的,口感就是会很好的,很黏。好吃的,让人喜欢的。

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