传统腊月初八的时候喝八宝粥，具体有哪八宝？
八宝粥有八种原料熬成，主要原料是用大米或糯米，添加小米、绿豆、红小豆、核桃仁、花生、小枣、山药、莲子等（这就是所谓的八宝）混合熬成的。“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥”营养丰富、全面。世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。“八宝粥”采用的原料除了大米或糯米外，还添加小米、豆类、核桃。
八宝粥就是用不同的八种食材熬制成粥的，我一般用梗米、黑糯米、红豆、花生、莲子、核桃、红枣、桂圆、根据你家几口人吃来定放多少原材料，我家是三口人、每样抓一小把就够想要节省时间少麻烦的话，选择电压力锅和高压锅是最快捷的，直接把材料洗净后放进锅里，加水选择八宝粥程序，高压锅上汽后再煮半小时，恢复常压后，就可以吃了。
大枣，枸杞，百合，薏仁，红豆，黑米，红米，莲米，糯米，随自己喜好都可以自由搭配的。料，平时再根据不同季节增添辅品，如绿 豆、赤豆、扁豆、松子、板栗、胡萝卜等，有时还会加些香肠、咸肉之类的，反正每次入锅内容不超出八样。
搅拌原来我们煮粥之所以间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是开水种。“八宝粥”主料一般是糯米、黑糯米、粳米，辅料可选绿豆、红豆、扁豆、桂圆、莲子、山药、百合、枸杞、花生、红枣、核桃仁、松子儿、薏米等。基本原料可分为：米类、豆借鉴八宝粥，现代还出现了水果八宝粥的做法，把水果和米粥完美结合，就是将谷类豆类的食材替换成各种水果，吃起来有一股水果独特的清香，别有一番滋味。这也是现代快节奏生。
八宝粥的具体用哪八样宝贝我感觉和个人喜好有很大关系，我做八宝粥的时候习惯放桂圆莲子黑米大米红豆花生薏米和小米
其实并没有具体的八宝的要求，可以根据自己的喜好来放，比较常见的就是放大米、薏米、花生、绿豆、小米、核桃、红枣、桂圆、糯米。
八宝粥里的八宝指的是糯米，百合，白果，莲子，薏米，红枣，红豆和龙眼。这八宝在熬制八宝粥的时候，会使八宝粥的口感更加的香甜。
传统腊月初八的时候喝八宝粥，八宝粥可以放糯米，黑米，红豆，绿豆，花生，红枣，莲子，枸杞，葡萄干等食材都可以。
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