白茶用什么紫砂壶泡最好 喝白茶最好用哪种紫砂壶
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白茶是最古老、最自然、最健康的茶类。采用富含氨基酸、含氮化合物白毫显露的茶树品种，通过独特的萎凋、干燥工艺，不炒不揉制作而成，因其成茶外表满披白毫呈银白色而称“白茶”。白茶冲泡方法与绿茶基本相同，那白茶适合用什么紫砂壶泡呢？白叶茶的代表有白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉等，成品茶带有特殊花蕾香气，白牡丹为一芽一二叶制成，呈"抱心形"；贡眉为一芽二叶至一芽二、三叶，基本以叶为主，近年来多统称为“寿眉”。白茶因其未经揉捻，茶汁不易浸出，冲泡时间宜略长，推荐使用透气性极佳的段泥茶壶，壶身偏矮口盖大，容量在250-300cc左右为宜，建议敞口冲泡，以免把嫩芽闷坏影响口感。
春季采摘的新白茶，未经过长时间放置、转化，它的内含物质活跃丰富，香气清新而鲜爽。多样的青草香、鲜笋香、花香复合，这种甜润甘醇是新白茶最让人称道的特色。这样的香气很适合用朱泥壶来蕴染。朱泥壶一般目数较高、密度大，逼香快、扬香力强，对高香型茶叶的香味吸附损失很小，能完美地保留并发扬茶香，使其呈现出绝佳的口感。
而经过转化的老白茶，香气则从新鲜沉淀成低调、内敛、温和的气质，由浓烈化为婉转，由馥郁转为清浅。这样的香气温暖滋润，是老白茶不可错过的部分。老白茶汤色橙黄，可高温冲泡，它的香气沉稳而无需担心被紫砂壶吸收，紫泥、红泥、绿泥等都能轻松驾驭。
以小陈喝茶的经验来看，紫砂壶不适合白茶。紫砂壶是用紫砂土制作而成的，这个紫砂土呀，在烧结之后，会让紫砂壶产生许多的小气孔。
而这些气孔具有强大的吸附能力，吸香吸味是常态。
茶友们品味白茶，本就是要闻香，品茶汤。如果用紫砂壶冲泡白茶，不就把白茶的香气和滋味都吸走了吗？
品味白茶，要是没有了这些香气，那手中的这杯茶汤注定是没有灵魂的，只剩空壳。
想让冲泡后的白茶呈现出最好的状态，茶友们还是要用白瓷盖碗。白瓷盖碗与紫砂壶的材质不同，它是白瓷烧结而成的器具，并且在表面还在加上了一层釉。
制作而成的白瓷盖碗，不吸香不吸味，在冲泡白茶的时候，能够最大程度的保留住它的原滋原味。
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