香蕉吃得多了会怎么样

会拉肚子

其实香蕉并不是含了什麼了不得的营养素,相反的,除了矿物质中的钾,香蕉其它的营养素含量都只能说是「普通」,并不突出。不过和其它的水果相比,香蕉糖份及淀粉的含量特别高(约有百分之二十几),因此有些地区(如某些东南亚及非洲的部落)香蕉是被当成主食,而不是被当成水果。由於香蕉质地柔软,容易咀嚼,而且芳香甜美,容易消化,很适合食欲不振的人用来补充热量,也适合给小孩当点心吃。

香蕉被认为是一种通便的食物,这是因为香蕉中有多量的水溶性纤维(尤其是果胶),搭配著足够的蔬菜及水份的摄取,可以增加粪便的体积与刺激便意,效果很好。说到果胶,其实给人不少想像空间,除了使香蕉的口感滑润外,这种水溶性纤维也被认为可以调节肠胃道的菌丛生态,帮助益菌生长与抑制害菌生长,而有整肠乃至於体内环保的效果。不过,也有人把香蕉归类为容易造成账气的食物这也和果胶有关,对某些人来说,果胶也会刺激肠道内产气菌的繁殖,产生气体造成胀气。

香蕉含有丰富的钾,所以也被认为有助於血压的稳定。它所含的水溶性纤维,也间接具有降低血胆固醇的功用。不过,不要为了要降胆固醇而猛吃香蕉,香蕉含有多量的糖份与淀粉,吃多了反而会刺激另一种血脂肪叫三酸甘油脂的上升。另外,它的热量也不低。一根香蕉约有120大卡的热量,将近半碗饭。吃多了,如果不减饭量,多出来的热量就会变成脂肪堆在身上。

因人而异,反正我吃多了会拉肚子

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