冬天早餐吃什么才是健康的饮食？
冬天早餐一定要有温度，大早起来，要通过吃饭，让身体尽快地热起来，血液循环起来，出门面对呼呼的大北风才有底气，千万不要图省事就拍个黄瓜、拌个西红柿了事，也尽量不要选择干巴巴的饼干、蛋糕，无论主食还是配菜都要经过自己的双手亲自烹调出来，要保持足够的温度，比如一碗热气腾腾的鸡蛋面、刚刚出锅的水煎包、一杯温暖的牛奶或豆浆，即使是现成的面包片，也要在烤箱里加加热，这样一顿带着食物的温度、也带着家人温度的早餐，你吃起来会更温馨、更享受。一般我们早餐都推荐喝牛奶吃鸡蛋，这差不多成为一种习惯了，它们俩是最佳搭配，能够提供丰富的优质蛋白，还有充足钙质。而且它们的蛋白质接近人体结构，利用率高达90%以上。它们的性价比较高，口味也不错。
我们可以选择薯类食物食用，它们富含淀粉，又富含膳食纤维，也可以选择全麦食品、燕麦、荞麦等食品，如全麦面包、荞麦面条，杂粮馒头等。米饭中也可以添加粗杂粮杂豆混合，以提高膳食纤维摄入量，还能平稳餐后血糖。
我一般会准备牛奶，豆浆，稀饭，平时可以自己蒸一些馒头，包子，或者烤个蛋糕作为早饭，我觉得都很不错。一般看个人喜好，早饭本着清淡的原则。
1、杏仁 可直接吃，也可切碎，夹在涂少许沙拉酱的面包片中，做成三明治的样子。
2、热咖啡牛奶 早上不妨喝1杯热咖啡或牛奶，其中全脂牛奶热到稍烫，加1小勺速溶咖啡搅匀。
3、八宝粥 八宝粥最适合冬季需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。
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