蒸米饭米和水的比例 蒸米饭米和水的重量比例是多少?

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一、蒸米饭水和米的比例为1:1.2。即米是1,水是1.2。二、水多米饭会发粘,口感不好,水少米饭会发硬,对脾胃不好。三、有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 四、蒸米饭的做法:1、大米淘洗干净,加入少许清水,大米和清水的比例为1:1.2。2、蒸锅放水,将装米的碗放在蒸蓖上。3、盖盖子,大火蒸20分钟,即可食用。



「味库」如何把握蒸米饭时的米水比例



蒸米饭如果用电饭锅,一杯米一格水,几杯米几格水。如果在小盆里蒸米饭,水高出米一横指高那可

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