扬中河豚厨师名单 扬中一年四季都有河豚吃
\u626c\u4e2d\u54ea\u513f\u7684\u6cb3\u8c5a\u6700\u597d\u5403\uff1f\u626c\u4e2d\u5bbe\u9986\u5df2\u7ecf\u6539\u5236\u4e86\uff0c\u53a8\u5e08\u81ea\u5df1\u51fa\u6765\u5f00\u4e86\u3002
\u73b0\u5728\u7684\u626c\u4e2d\u6bd4\u8f83\u63a8\u8350\u4e09\u5bb6\uff1a
1\u3001\u6ef4\u5480\u957f\u5174\u697c
\u8001\u677f\u4e5f\u662f\u4e3b\u53a8\uff0c\u662f\u539f\u6765\u626c\u4e2d\u5bbe\u9986\u7684\u4e3b\u53a8\u3002\u4ed6\u5bb6\u5c31\u662f\u6cb3\u8c5a\u6c64\u6c41\u9c9c\u7f8e\u6d53\u7a20\uff0c\u4e0d\u4f1a\u53d1\u817b\uff0c\u8089\u8d28\u4e5f\u5ae9\u3002\u98df\u6750\u4e5f\u6765\u81ea\u5168\u56fd\u5404\u5730\u4f9b\u5e94\uff0c\u914d\u83dc\u6709\u7c73\u5176\u6797\u4e00\u661f\u7684\u6c34\u51c6\uff0c\u73af\u5883\u4e5f\u4e0d\u9519\u3002\u9002\u5408\u61c2\u5403\u7684\u3001\u7f8e\u98df\u5bb6\u548c\u6709\u4e00\u5b9a\u6d88\u8d39\u80fd\u529b\u7684\u7fa4\u4f53\u3002
2\u3001\u957f\u987a\u6cb3\u8c5a\u9986
\u626c\u4e2d\u8d44\u5386\u6700\u8001\u7684\u5e08\u5085\u5f00\u7684\uff0c\u4e0d\u8fc7\u73b0\u5728\u597d\u50cf\u9000\u4f11\u4e0d\u5728\u4e00\u7ebf\u4e86\uff0c\u4e3b\u8981\u7684\u5356\u70b9\u662f\u5168\u6cb3\u8c5a\u5bb4\uff0c\u6cb3\u8c5a\u809d\u3001\u897f\u65bd\u4e73\uff08\u6cb3\u8c5a\u777e\u4e38\uff09\u8fd9\u4e9b\uff0c\u76ee\u524d\u4e3a\u6b62\u51e0\u4e4e\u6ca1\u6709\u51fa\u8fc7\u4ec0\u4e48\u4e8b\u60c5\uff0c\u6280\u672f\u6760\u6760\u7684\u3002\u56e0\u4e3a\u6cb3\u8c5a\u662f\u5168\u626c\u4e2d\u6700\u8d35\u7684\uff0c\u8fbe\u5230400\u591a\u4e00\u6761\uff0c\u6bd4\u8f83\u9002\u5408\u730e\u5947\u3001\u60f3\u53d1\u670b\u53cb\u5708\u3001\u94b1\u7279\u522b\u591a\u7684\u7fa4\u4f53\u3002
3\u3001\u8c5a\u4e4b\u9999
\u8fd9\u662f\u5168\u626c\u4e2d\u6027\u4ef7\u6bd4\u6700\u9ad8\uff0c\u53ea\u5356\u6cb3\u8c5a\u5957\u9910\u548c\u6cb3\u8c5a\u6ce1\u996d\u3002\u6c64\u662f\u8364\u6cb9\u71ac\u5236\u7684\uff0c\u5403\u5b8c\u4f1a\u89c9\u5f97\u6709\u70b9\u817b\u3002\u5957\u991078\u5143\uff0c\u6bcf\u5929\u5356\u5b8c\u5c31\u6253\u70ca\uff0c\u6709\u70b9\u725b\u903c\u3002\u9002\u5408\u6ca1\u5403\u8fc7\u9ad8\u7ea7\u6cb3\u8c5a\u83dc\u548c\u6d88\u8d39\u80fd\u529b\u8f83\u5f31\u7684\u7fa4\u4f53\u3002
\u6cb3\u9c80\u808c\u8089\u6d01\u767d\u5982\u971c\uff0c\u8089\u5473\u8174\u7f8e\uff0c\u9c9c\u5ae9\u53ef\u53e3\uff0c\u542b\u86cb\u767d\u8d28\u751a\u9ad8\uff0c\u8425\u517b\u4e30\u5bcc\u3002\u552f\u809d\u810f\u3001\u751f\u6b96\u817a\u53ca\u8840\u6db2\u542b\u6709\u6bd2\u7d20\uff0c\u7ecf\u5904\u7406\u540e\uff0c\u59cb\u53ef\u98df\u7528\u3002\u814c\u5236\u540e\u4fd7\u79f0\u201c\u4e4c\u72fc\u9c9e\u201d\u3002\u5375\u5de2\u53ef\u63d0\u5236\u6cb3\u8c5a\u6bd2\u7d20\u7ed3\u6676\uff0c\u4f9b\u533b\u836f\u7528\u3002
\u6cb3\u9c80\u9c7c\u4f53\u5185\u5bcc\u542bDHA\u3001EPA\u548c\u4eba\u4f53\u5fc5\u9700\u4e14\u4e0d\u80fd\u81ea\u884c\u5408\u6210\u7684\u516b\u79cd\u201c\u6c28\u57fa\u9178\u201d\u53ca\u591a\u79cd\u5fae\u91cf\u5143\u7d20\u3002\u5177\u6709\u6297\u764c\u3001\u6297\u8870\u8001\u4f5c\u7528\u7684\u7852\u3001\u950c\u7b49\u5143\u7d20\u7684\u542b\u91cf\u9ad8\u4e8e\u7532\u9c7c\u548c\u6d77\u53c2\u3002\u5b89\u5168\u98df\u7528\u6cb3\u9c80\uff0c\u5177\u6709\u589e\u5f3a\u4eba\u4f53\u514d\u75ab\u529b\u3001\u8865\u8111\u5065\u8111\u3001\u63d0\u9ad8\u89c6\u529b\u3001\u6291\u5236\u80bf\u7624\u7b49\u4f5c\u7528\u3002\u6b64\u5916\u6cb3\u9c80\u9c7c\u8fd8\u6709\u5065\u80c3\u517b\u80c3\u529f\u6548\u3002
以前跟着我外公学的烧河豚。我外公是“文亮包子店”的创办人，孙文亮。O(∩_∩)O~
汇丰河餐馆，是扬中的老子号店！是特级河豚厨师将开和大师开的，到汇丰河豚餐馆，吃的河豚，都市蒋开和大师，亲手做的吃的放心！绝对没有毒的！ 我去他
绛旓細姣旇緝鏈夊悕鐨勶細鍛ㄩ暱椤銆備互鍓嶈窡鐫鎴戝鍏鐨勭儳娌宠睔銆傛垜澶栧叕鏄滄枃浜寘瀛愬簵鈥濈殑鍒涘姙浜猴紝瀛欐枃浜侽(鈭鈭)O~
绛旓細1銆佹淮鍜闀垮叴妤 鑰佹澘涔熸槸涓诲帹锛屾槸鍘熸潵鎵腑瀹鹃鐨勪富鍘ㄣ備粬瀹跺氨鏄渤璞氭堡姹侀矞缇庢祿绋狅紝涓嶄細鍙戣吇锛岃倝璐ㄤ篃瀚┿傞鏉愪篃鏉ヨ嚜鍏ㄥ浗鍚勫湴渚涘簲锛岄厤鑿滄湁绫冲叾鏋椾竴鏄熺殑姘村噯锛岀幆澧冧篃涓嶉敊銆傞傚悎鎳傚悆鐨勩佺編椋熷鍜屾湁涓瀹氭秷璐硅兘鍔涚殑缇や綋銆2銆侀暱椤烘渤璞氶 鎵腑璧勫巻鏈鑰佺殑甯堝倕寮鐨勶紝涓嶈繃鐜板湪濂藉儚閫浼戜笉鍦ㄤ竴绾夸簡锛屼富瑕佺殑鍗栫偣鏄叏娌...
绛旓細姹囦赴鐝嶅疂鈥斺斺旂櫧姹佹渤璞 鈥滀腑鍥芥睙椴滃湪鎵腑锛屾渤璞氱湡鍛冲湪姹囦赴鈥濓紝姹囦赴娌宠睔棣嗕互娌宠睔鍛藉悕锛屾嫑鐗岃彍褰撶劧绂讳笉寮娌宠睔浜嗐傚叾涓渶涓烘湁鍚嶇殑褰撳睘鈥滄眹涓扮弽瀹濃斺斺旂櫧姹佹渤璞氣濓紝钂嬪紑鍜屽ぇ甯堝嚟鍊 30澶氬勾鐨勬渤璞氱児楗粡楠岋紝鐑硅皟娌宠睔楸鐨勬妧娉曞凡缁忚揪鍒扮倝鐏函闈掔殑鍦版銆傜簿蹇冪啲鍒剁殑娌宠睔鑲濄侀矞缇庤嚦鏋佺殑娌宠睔楸艰倝銆佷笣婊戝甫鍒虹殑娌...
绛旓細鎺ヤ笅鏉ユ垜浠潵鐪嬬湅姹熻嫃娌宠睔鍝噷鏈濂藉悆銆傞鍏堬紝鍗楅氬競娴烽棬鍖虹殑鈥滆儭瀹跺北搴勨濇槸涓瀹舵瀬鍏峰疄鍔涚殑姹熻嫃娌宠睔椁愬巺锛岃繖閲岀殑娌宠睔鏈夊緢楂樼殑鍙ｇ锛屾繁寰楁秷璐硅呯殑鍠滅埍銆傚簵閾虹幆澧冧紭缇庯紝鑿滃搧榻愬叏锛屾湇鍔″懆鍒帮紝璁╂秷璐硅呭湪鐢ㄩ杩囩▼涓嶆劅鑸掗傘傚叾娆★紝鑻忓窞甯傜浉鍩庡尯鐨勨滄礊搴北鈥濅篃鏄睙鑻忔渶钁楀悕鐨勬渤璞氶鍘呬箣涓锛屸滄礊搴北鈥濈殑娌宠睔鑲...
绛旓細鍏舵锛屾垜浠潵鐪嬬湅鈥滃徃椹ぇ鎺屾煖鈥.杩欏椁愬巺浣嶄簬鎵腑甯鍖哄崡宀革紝鏄竴瀹朵互娌宠睔涓轰富鎵撶殑杩為攣椁愬巺銆傝繖閲岀殑娌宠睔鐢ㄦ枡涓ユ牸锛屾柊椴滃害楂橈紝鍙ｆ劅缁嗚吇锛屽叆鍙ｅ嵆鍖栥傛澶栵紝杩欓噷鐨勭儰楸间篃闈炲父鍑鸿壊锛岀壒鍒槸閰嶄笂搴楀鑷埗鐨勮挏娉ラ叡锛屽懗閬撶埥鍙ｃ傛渶鍚庯紝鎴戜滑鏉ョ湅鐪嬧滆拫瀹跺ぇ闄⑩濄傝繖瀹堕鍘呬綅浜庢壃涓競鐨勮タ閮紝鏄竴瀹舵湁鐫鍑犲崄骞村巻鍙...
绛旓細绗崄鍏眾涓浗路鎵腑娌宠睔鏂囧寲鑺備富棰橈細鈥滀腑鍥芥渤璞氬矝锛屾暍涓哄ぉ涓嬮矞鈥濆湴鐐癸細鎵腑鍥崥鍥椂闂达細3鏈8鏃ワ紝娲诲姩鎸佺画50澶╁乏鍙炽傛壃涓綅浜庨晣姹熷競涓滈儴姹熷績锛岄粍閲戞按閬撻暱姹熶腑涓嬫父锛岀敓鎬佷紭鑹紝姹熼矞娓斾笟璧勬簮鏋佷负涓板瘜锛屽挨浠ユ渤璞氱瓑鈥滈暱姹熶笁椴溾濇渶涓鸿憲鍚嶏紝鏄腑鍥芥渤璞氭枃鍖栦箣涔°佷腑鍥芥睙椴滀箣涔°傝嚜2004骞翠互鏉ワ紝璇ュ競鐨勬渤璞氳妭宸...
绛旓細1銆佹淮鍜闀垮叴妤 浠栧灏辨槸娌宠睔姹ゆ眮椴滅編娴撶锛屼笉浼氬彂鑵伙紝鑲夎川涔熷銆傞鏉愪篃鏉ヨ嚜鍏ㄥ浗鍚勫湴渚涘簲锛岄厤鑿滄湁绫冲叾鏋椾竴鏄熺殑姘村噯锛岀幆澧冧篃涓嶉敊銆傞傚悎鎳傚悆鐨勩佺編椋熷鍜屾湁涓瀹氭秷璐硅兘鍔涚殑缇や綋銆2銆侀暱椤烘渤璞氶 鎵腑璧勫巻鏈鑰佺殑甯堝倕寮鐨勶紝涓嶈繃鐜板湪濂藉儚閫浼戜笉鍦ㄤ竴绾夸簡锛屼富瑕佺殑鍗栫偣鏄叏娌宠睔瀹达紝娌宠睔鑲濄佽タ鏂戒钩锛堟渤璞氱澗涓革級...
绛旓細婊村拃闀垮叴妤笺鎵腑甯鍚娌宠睔寰堝锛屽叾涓淮鍜闀垮叴妤肩殑娌宠睔姹ゆ眮椴滅編娴撶锛屼笉浼氬彂鑵伙紝鑲夎川涔熷銆傞鏉愪篃鏉ヨ嚜鍏ㄥ浗鍚勫湴渚涘簲锛岄厤鑿滄湁绫冲叾鏋椾竴鏄熺殑姘村噯锛屾槸鎵腑甯傚悆娌宠睔鏈濂界殑楗簵锛屽叿浣撲綅缃槸姹熻嫃鐪侀晣姹熷競鎵腑甯傛槑鐝犲ぇ閬撱傛渤璞氾紝鍙堢О娌抽瞼锛屾硾鎸囩‖楠ㄩ奔绾层侀瞼褰㈢洰銆侀瞼绉戠殑鍚勫睘楸肩被銆
绛旓細娌宠睔鈥斺斺滄槬娲茬敓鑽昏娊锛屾槬宀搁鎵姳銆傛渤璞氬綋鏄椂锛岃吹涓嶆暟楸艰櫨銆傗濊繖鏄寳瀹嬭憲鍚嶈瘲浜烘灏ц嚕瀵圭洓浜ф渤璞氭椂椴滅殑璧炶獕銆傛渤璞氬彜鍚嶁滈奔瑙勨濓紝淇楀悕鍚硅倸楸硷紝鑳解滃挄鏁呪濅綔澹帮紝浣撳憟绾洪敜褰紝绱硩闈掕儗鐧借倸鐨紝澶村渾灏惧皬鐪肩潧缁嗭紝鏃犻碁鏈夎崋鍒猴紝鏃犺儐鍚墽姣掞紝鐩涗骇浜庢竻鏄庡墠鍚庯紝鍘嗘潵涓衡滈暱姹熷洓椴溾濅箣棣栥鎵腑娌宠睔鏈変粈涔...
绛旓細鍏朵腑锛屾渶鏈夊悕鐨勬槸鈥滀笁鍜屾渤璞氶鈥濓紝琚獕涓鎵腑娌宠睔缇庨鐨勨滈噾瀛楁嫑鐗屸濄2.鎵腑甯傞暱姹熷ぇ閰掑簵锛氫綅浜庢壃涓競鍖虹殑闀挎睙澶ч厭搴楋紝鏄綋鍦颁竴瀹惰佸瓧鍙烽厭搴楋紝浠ユ渤璞氳彍鑲磋岄椈鍚嶃傝繖閲岀殑娌宠睔鑿滃搧绉嶄赴瀵岋紝鍙ｆ劅椴滅編锛屾湇鍔′紭璐紝鏄晢鍔″璇峰拰鏃呮父搴﹀亣鐨勫ソ閫夋嫨銆3.鎵腑甯傚お婀栨笖鏉戯細浣嶄簬鎵腑甯傞儕鍖虹殑澶箹娓旀潙锛屾槸涓瀹朵互娌宠睔...
