苏州必买特产零食有哪些?

1、卤汁豆腐干

苏州的卤汁豆腐干已有超过八十多年的历史,也叫蜜汁豆腐干。这种豆制品咸甜适口,细嚼而无粗感,色泽黝黑光亮,营养丰富,风味独特,适合各个年龄层次的小食。

2、枣泥麻饼

作为苏州传统名点,枣泥麻饼甜而不腻,油而不溢,有脆硬的,也有软糯的。老年人会比较喜欢吃这种传统点心,孝敬长辈,买这个就对了。

3、太湖莼菜

太湖莼莱作为苏州特产之一,是一种多年生长的水生植物,清香爽口,润滑不腻,鲜味独特,食用方便,可配荤炒,可素食、可氽汤,也可做馅。

4、虾籽鲞鱼

虾籽鲞鱼很咸很咸,配粥吃是极好的,早起一碗白粥,加上一小块虾籽鲞鱼,可以把白粥吃出不一样的味道。最精致的莫过于虾籽裹满了整个鲞鱼。

5、糖年糕

是苏州人过年必备的品种,几乎家家户户在年前都会囤一些年糕,需要十来步的工序,可以冷食也可以煎炸。切片蘸蛋花后油炸,不是很甜,刚做出来的糖年糕白白胖胖,趁热咬一口,相当的糯,过年回家带点也是不错的选择。



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