河蚌可以蒸着吃吗？ 河蚌加冰糖蒸着吃有什么好处？
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可以。
主料：河蚌肉100克、鸡蛋3个
辅料：油1勺、盐1小勺、小葱1颗、蒸鱼豉油1勺、料酒1勺
1、蚌肉处理干净以后，焯水。
2、焯水的蚌肉切碎。
3、鸡蛋打入碗中，后加入盐和料酒。
4、加入两倍的水。
5、将蛋液过滤。
6、蒸锅上汽后，放入锅内蒸十分钟。
7、然后放入蚌肉，再继续蒸五分钟，然后取出撒葱花，淋一点蒸鱼豉油即可。
8、成品。
可以。常见菜：蚌肉蒸蛋
准备材料：河蚌肉100g、鸡蛋3个、油1勺、盐1小勺、小葱1颗、蒸鱼豉油1勺、料酒1勺。
做法如下：
1、蚌肉处理干净以后，焯水。
2、焯水的蚌肉切碎。
3、鸡蛋打入碗中。
4、鸡蛋打散后加入盐和料酒。
5、加入两倍的水。
6、将蛋液过滤。
7、蒸锅上汽后，放入锅内蒸十分钟。
8、放入蚌肉，再继续蒸五分钟，然后取出撒葱花，淋一点蒸鱼豉油即可，蚌肉蒸蛋就完成了。
河蚌可以蒸着吃，做法如下：
主料:河蚌5只
配料:粉丝100克,红辣椒3条,姜1块,蒜3半,香葱2段
调料:盐5克,酱油2汤匙,料酒2汤匙,香油2汤匙
制作:
⒈将河蚌肉从壳中取出,去除赃物洗净,表面划花刀.粉丝泡发备用。
⒉取一小碗,放入姜蒜末,红辣椒末,料酒,酱油,香油,盐腌制片刻。
⒊将河蚌肉放入盘中,放一层粉丝,再放一层蚌肉,再将调好的汁水浇在上面,待蒸锅里水开后放入蒸5分钟。
⒋出锅,撒上香葱末,淋点热油即可。
可以 清蒸河蚌喂到很鲜美
你好：
肉可以吃，壳肯定不行的
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