大豆的种皮和俗称的“豆瓣”，分别是由什么发育而来的（ ）A．珠被和受精极核B．珠被和受精卵C．子房
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B
在果实的发育过程中，由于细胞不断分裂、生长和分化，子房逐渐膨大，其中子房壁发育成果皮，子房中的胚珠发育成种子，胚珠里面的受精卵发育成胚，最终雌蕊的子房发育成果实，具体发育情况为：果实包括果皮和种子两部分，大豆的种子包括种皮和胚，种皮是由珠被发育成的；“豆瓣”是胚的一部分，是由受精卵发育成的．
故选：B
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