关于西餐的礼仪有哪些？
你们平常去吃西餐的时候都是注重什么礼仪的呢?这里只讲正式场合formal dinner，平常和朋友家人吃饭，即使你上筷子也只是个人的喜好。下面我就为大家整理了关于西餐礼仪有哪些，希望能够帮到你哦!
西餐礼仪有哪些
入场就坐
入场前经过迎宾处，大家可以在座位表上找到自己的名字，按照作为就坐。但如果没有座位表怎么办呢?可以随便坐吗?
西餐通常的就坐方式遵循三个原则：
1.一男一女间隔开
2.伴侣拆散坐
3.男主人右手边坐的是女vip，女主人右手边坐的是男vip
图唐顿庄园，可以看出我提到的三点被严格遵守啦
如果还是不能确定自己该坐哪儿，聪明的小伙伴们可以等到大家都坐定差不多的时候，再去找位子，这样就避免了不小心坐到vip位子上的尴尬。
坐好开动前需要铺餐巾，餐巾通常放在盘子上。将餐巾开启，对折可以对角折成三角形，也可以对折成长方形折痕那一面朝向自己，摊铺在大腿上。
下图是几种错误示范：
1.餐巾围脖
你又不是婴幼儿 一些容易弄脏衣物的食材，餐厅会为你配备围脖的如下图，除此之外不要把餐巾塞在领子里。
2.餐巾垫盘子
用盘子压住餐巾的一角，其余部分自然垂下不好意思，实在没有找到图
这种餐巾摆放方式多出现于中餐酒席，是非常危险的，起身的时候容易带着餐巾，顺带把盘子也打翻了。
进餐
就坐，铺好餐巾后，就要开饭了。
1.酒
酒文化的精深这里没有办法用小篇幅写。就讲讲酒杯好了。
西餐中，桌面通常会在靠近右手边放3-4个杯子，呈45度角摆放。
右下角最靠近你右手的是起泡酒杯，高而瘦的杯型方便大家观赏气泡上升的样子。
稍稍远一些的第二个杯子，是喝白葡萄酒的，它不同于起泡酒杯，是我们常见的形状。
再远一些的第三个杯子是红酒杯，它形状类似白葡萄酒杯当然具体形状也不是绝对的，取决于主人的爱好，这里说的是一般情况，但稍高大一些。
离你右手最远的杯子则是水杯，它也是最高最大的。在换酒，换菜时饮水漱口，可以帮助更好品尝酒菜滋味。
2.面包
面包有时候会放在左手的小盘子里，有时候会放在大框子里需要自己挑选。如果筐子离你太远，千万不要起身弯腰去够，请靠近面包的人帮你递过来就行了同理还有盐和胡椒的瓶子。吃面包用手掰，掰成没一口可以吃完的分量，再用面包盘上的黄油刀刮一点黄油往上抹就行了。
3.前菜
前菜有时是沙拉，大块的蔬菜一口包进去不美观，需要切切切。在西餐桌子上怎么切东西，我会在后面讲主菜和肉类的时候详细说。
顺带一提，大家看到了桌上摆着那么多叉勺肯定觉得很烦，该怎么用呢?左叉右刀，这我就不赘述了。摆在左右的，通常从外往内用就好了，摆在盘子上方的叉勺是用来吃甜点的，最后使用。由于叉勺的内外顺序是主人按照上菜顺序已经调过的了，按照顺序一道菜使用一对，就不会出错了。
有时候我们要谈话或者上厕所，需要将餐具稍稍放下，应该怎么放呢?如下图左，摆成一个八字，服务员就知道不要收掉。而吃完这盘菜需要服务员收碗时，则摆成下图右，刀叉柄朝5点方向。
而法式和英式的礼仪在这里又有不同，法国更喜欢在餐间将餐具倒过来放如上图，方便大家观赏银器背后的花纹。
4.汤
无论是西餐还是中餐，都要注意一个点，永远不要低头去够桌上的汤。要把勺子举到与不低头情况下的嘴同高，将汤送入。
怎么舀汤呢?勺子由内向外是英式舀汤的方法，勺子由外向内是法式的。如下图，左为英式，右为法式：
汤剩下一个底了怎么办呢?这一点英法的礼仪又不同了，英国是将碗的内侧抬起，碗朝着外面倾斜，汤聚在碗的外侧，再用勺子去盛。法式相反，将汤碗外侧抬起，汤汇聚在碗内侧，再用勺子去刮。但无论如何，端起不带把的汤碗对嘴喝是万万不可以的。
特别提一下棘手的酥皮汤，如果你不想吃外面那一层酥皮，就直接用勺子把酥皮戳开一个洞，舀下面的汤就好啦。但如果你想吃酥皮的话，可以用小刀沿着碗沿刮下来，将酥皮放在盘子里，和面包一样，用手掰成一小块一小块吃就行了。
5.主菜
海鲜：叉子通常是四个齿的，而吃海鲜的叉子会是三个齿，且微微向上翘起。鱼肉易碎，如果连特制的叉子也无法将其盛起，就用勺子帮忙吧。如果鱼带骨，吃完一面不要翻，将骨头剔除，再吃剩下的。吃生蠔，龙虾，田螺等，都会有自己特别的工具，按照顺序使用就好。
肉类：这里涉及到切。通常我们将叉子叉在肉上，刀靠近叉子轻轻切肉，
这样可以防止食物移动。一般来说，从肉的左边开始，往右切，肉的大小适宜一口吃下。
欧式和美式切东西的方式不尽相同。
左边的美式礼仪，先将一整块肉全切成一小块一小块，左右手在盘子上方换餐具，放下刀子，右手拿叉，将一盘碎肉叉著吃。
右边比较传统算是欧式，切一块吃一块，依旧左叉右刀。若牛肉有骨，需要沿着骨头切。
如果吃鸡，有细小的骨头需要吐出来，千万不要直接吐到桌上。把餐巾开启，手拿着遮挡住嘴，叉子伸到嘴边，将骨头吐到叉子上。再将叉子上的骨头放入碟子靠自己的那一边。
义大利面：将左右手的叉勺于桌面交换。用叉子叉一些面条，再抵著勺子内部旋转，把面条卷起来吃。
6.甜点
甜点用盘子上方的叉勺，叉子用来叉水果，勺用来吃布丁类的软食物。有时候遇到了水果块头太大无法一口吞下的情况，也可以用勺代替刀，帮助切一下再吃。
7.cheese board
用随着cheese board端来的刀切cheese，将它放在一起端来的饼干上，直接用手拿着吃。
餐后：
如果用餐愉快，千万不要忘了感谢主人，最礼貌的做法是寄一张感谢函呢。
注意事项：
除了上面之外，还有一些可能大家都知道的注意事项，我就简单说说:
1.手的放置：
交谈等菜时，手应当放在腿上，如下图：
不可以将手肘放在餐桌上，托头就更加不好了，以下是错误示范：
切食物时，手肘，手腕都不要碰到餐桌，呈悬空状态：
错误示范，手腕放下了：
2.坐姿，上面图里lady mary的就很棒。
3.用餐结束后，餐巾脏渍朝内叠起，放到原本的餐盘内。
4.女孩儿搽了唇膏唇彩的，容易把它印在玻璃杯上，这无法避免，但是请认准这个唇印，这一餐的时间就对着这一个地方喝吧，别弄得杯子一圈全是你的口红。
5.手握刀叉时，不可以去端酒杯，更不可以用刀叉指向别人。
6.用餐巾可以擦嘴，擦嘴时将餐巾的角卷在食指上，轻轻擦嘴角。如果是很严重的脏渍，就不要在餐桌上用餐巾擦了，去洗手间。
7.电话mute
8.不要包著食物说话。
9.喝汤时不要吸啜，发出声音。
10.男生在女孩子就坐时要帮忙拉开椅子。
当然啦上面的很多知识只是英式就餐的礼仪，各个国家在不同情况下会有不同的习俗，欢迎大家补充哦
绛旓細瑗块绀间华鏈夛細1. 搴т綅瀹夋帓锛氭寜鐓у浗闄呮儻渚锛屽骇娆＄殑瀹夋帓搴旈伒寰コ澹紭鍏堢殑鍘熷垯銆傚嵆濂冲＋鐨勫骇浣嶅簲瀹夋帓鍦ㄤ竴涓紭闆呯殑浣嶇疆锛岄氬父鏄富浜烘垨涓诲鐨勫闈傚悓鏃讹紝瑕佹寜鐓у叧绯讳翰杩戠▼搴︽垨鍦颁綅杩涜鍏ュ骇瀹夋帓銆傝缁嗚В閲婏細搴т綅瀹夋帓涓庡コ澹紭鍏堝師鍒欍傚湪瑗块绀间华涓紝搴ф鐨勫畨鎺掑崄鍒嗛噸瑕併傞氬父锛屼富浜轰細鎸夌収鍥介檯鎯緥杩涜搴т綅瀹夋帓锛岀‘淇濆コ澹...
绛旓細4銆佷簡瑙ｄ笂鑿滅殑娆″簭 姝ｅ紡鐨勫叏濂楄タ椁愪笂鑿滈『搴忔槸锛氬墠鑿滃拰姹ゃ侀奔銆佹按鏋溿佽倝绫汇佷钩閰佺敎鐐癸紝鍜栧暋鍜屾按鏋滐紝杩樻湁椁愬墠閰掑拰椁愰厭銆傛病鏈夊繀瑕佸叏閮ㄩ兘鐐癸紝鐐瑰お澶氬嵈鍚冧笉瀹屽弽鑰屽け绀笺鍓嶈彍銆佷富鑿滐紙楸兼垨鑲夋嫨鍏朵竴锛夊姞鐢滅偣鏄渶鎭板綋鐨勭粍鍚堛傜偣鑿滃苟涓嶆槸鐢卞墠鑿滃紑濮嬬偣锛岃屾槸鍏堥変竴鏍锋渶鎯冲悆鐨勪富鑿滐紝鍐嶉厤涓婇傚悎涓昏彍鐨勬堡...
绛旓細涓銆侀绾︿笌鐫瑁 棰勭害鏄タ椁愮ぜ浠腑鐨勯瑕佺幆鑺傘備负纭繚椁愬巺鑳戒负浣犳彁渚涗竴涓壇濂界殑鐢ㄩ鐜鍜屾湇鍔★紝鎻愬墠鐢佃瘽棰勭害鎴栬呯綉缁滈绾﹀崄鍒嗗繀瑕併傚悓鏃讹紝瑗块鍘呴氬父瑕佹眰鐫瑁呭緱浣擄紝涓嶉傚悎杩囦簬浼戦棽鎴栭殢鎰忕殑瑁呮壆銆傜敺鎬у缓璁潃姝ｈ鎴栧晢鍔′紤闂茶锛屽コ鎬у垯鍙夋嫨浼橀泤寰椾綋鐨勮繛琛ｈ鎴栧瑁呫備簩銆鍏ュ骇涓庣偣椁 鍏ュ骇鏃讹紝搴旂瓑寰呮湇鍔″憳寮曞鍜...
绛旓細9銆佸氨椁愭椂涓嶅彲鐙煎悶铏庡捊銆備笉鎰垮悆鐨勯鐗╀篃搴旇涓鐐规斁鍦ㄧ洏涓紝浠ョず绀艰矊銆備富浜哄姖瀹汉娣昏彍锛屽鏈夎儍鍙ｏ紝娣昏彍涓嶇畻澶辩ぜ锛岀浉鍙嶄富浜轰篃璁镐細寮曚互涓鸿崳銆10銆涓嶅彲鍦ㄨ繘椁愭椂涓旈甯銆傚鏈変簨纭渶绂诲紑搴斿悜宸﹀彸鐨勫浜哄皬澹版墦鎷涘懠銆傞ギ閰掑共鏉椂锛屽嵆浣夸笉鍠濓紝涔熷簲璇ュ皢鏉彛鍦ㄥ攪涓婄涓纰帮紝浠ョず鏁剰銆傚綋鍒汉涓轰綘鏂熼厭鏃讹紝...
绛旓細瑗块鐢ㄩ绀间华 涓銆鍏ュ骇绀间华 鍦ㄨタ椁愬巺涓紝搴旂瓑寰呬富浜哄畨鎺掑骇浣嶏紝鍗充娇宸叉湁棰勮锛屼篃搴斿埌鎸囧畾浣嶇疆绛夊緟銆傚潗濮垮簲淇濇寔绔锛屼笌椁愭淇濇寔閫傚綋璺濈銆傚浜庢寮忓満鍚堬紝閫氬父闇瑕佹寜鐓ч浣嶇殑灏婂崙椤哄簭鍏ュ骇锛屽嵆涓讳汉鎴栧コ鎬т紭鍏堝潗瀹氬悗锛屽叾浠栦汉鎵嶅彲鍏ュ骇銆備簩銆佷娇鐢ㄩ鍏风ぜ浠 1. 姝ｇ‘浣跨敤鍒鍙锛氱敤椁愭椂锛屽垁鍙夋槸鍩烘湰鐨勭敤椁愬伐鍏枫備娇鐢ㄦ椂...
绛旓細1.鍒鍙夛細鎵嬫彙鍙夊瓙鏃朵笉瑕佸儚鎻″ぇ鎻愮惔閭ｆ牱锛屾垨鍍忔彙楹﹀厠浣╂柉澶汉鐨勫寱棣栭偅鏍枫傚彟澶栵紝涓嶈鎵嬫彙鍒鍙夊湪绌轰腑椋炴潵鑸炲幓鐢ㄤ互寮鸿皟璇磋瘽鐨勬煇涓鐐癸紝涔熶笉瑕佸皢鍒鍙夌殑涓澶存惌鍦ㄧ洏瀛愪笂锛屼竴澶存斁鍦ㄩ妗屼笂銆傚垁鍙変竴鏃︽嬁璧蜂娇鐢紝灏变笉鑳藉啀鏀惧洖鍘熷銆傚垁瀛愭斁鍦ㄧ洏瀛愪笂鏃讹紝鍒鍒冩湞閲岋紝澶村湪鐩樺瓙閲岋紝鍒鎶婃斁鍦ㄧ洏瀛愯竟缂樹笂銆2.椁愬肪锛氫笉...
绛旓細瑗块绀间华 1銆佺敱妞呭瓙鐨勫乏渚у叆搴.鏈寰椾綋鐨勫叆搴ф柟寮忔槸浠庡乏渚у叆搴с傚綋妞呭瓙琚媺寮鍚庯紝韬綋鍦ㄥ嚑涔庤纰板埌妗屽瓙鐨勮窛绂荤珯鐩达紝棰嗕綅鑰呬細鎶婃瀛愭帹杩涙潵锛岃吙寮鍒板悗闈㈢殑妞呭瓙鏃讹紝灏卞彲浠ュ潗涓嬫潵銆灏卞骇鏃讹紝韬綋瑕佺姝锛屾墜鑲樹笉瑕佹斁鍦ㄦ闈笂锛屼笉鍙贩瓒筹紝椁愬彴涓婂凡鎽嗗ソ鐨勯鍏蜂笉瑕侀殢鎰忔憜寮勩傜偣鑿滃畬姣曞悗灏嗛宸炬墦寮銆傚皢椁愬肪瀵规姌...
绛旓細1銆鍚冭タ椁鏃讹紝涓嶈璇嗚彍鍚嶅崈涓囧埆鑳′贡鐐硅彍銆傚悆瑗块鐐硅彍鏃讹紝搴旈鍏堝鑿滃悕鏈夋墍浜嗚В锛屽鏋滆嚜宸辨病鏈夋妸鎻★紝鍙互璇锋湇鍔″憳绋嶄綔浠嬬粛銆2銆佺偣閰掓椂锛屽簲鏍规嵁鍦ㄥ骇瀹汉鐨勮韩浠姐佹у埆銆佺埍濂芥潵鐐癸紝鑰屽枬閰掓椂搴旈伩鍏嶅惛鐫鍠濓紝涓旈伩鍏嶇寷鐑堟憞鏅冮厭鏉3銆侀妗屼笂锛屽浜轰笉鍙富鍔ㄦ枱閰掋傚湪瑗块绀间华涓紝涓哄浜烘枱閰掓槸涓讳汉鎴栭鍘呮湇鍔″憳鐨...
绛旓細5銆佺敤椁愭椂锛屼笂鑷傚拰鑳岄儴瑕侀潬鍒版鑳,鑵归儴鍜屾瀛愪繚鎸佺害涓涓嫵澶寸殑璺濈锛屼袱鑴氫氦鍙夌殑鍧愬Э鏈濂介伩鍏嶃6銆佹寮忕殑鍏ㄥ椁愮偣涓婅彍椤哄簭鏄:鈶犺彍鍜屾堡 鈶￠奔鑲濇补鈶㈡按鏋溾懀鑲夌被鈶や钩閰烽叒 鈶ョ敎鐐瑰拰鍜栧暋 鈶︽按鏋滐紝杩樻湁椁愬墠閰掑拰椁愰厭銆傛病鏈夊繀瑕佸叏閮ㄩ兘鐐癸紝鐐瑰お澶氬嵈鍚冧笉瀹屽弽鑰屽け绀笺傜◢鏈夋按鍑嗙殑椁愬巺閮戒笉娆㈣繋鍙偣鍓嶈彍鐨勪汉銆傚墠...
绛旓細瑗块绀间华锛1銆佸垁鍙変竴鏃︽嬁璧蜂娇鐢紝灏变笉鑳藉啀鏀惧洖鍘熷銆傚垁瀛愭斁鍦ㄧ洏瀛愪笂鏃讹紝鍒鍒冩湞閲岋紝澶村湪鐩樺瓙閲岋紝鍒鎶婃斁鍦ㄧ洏瀛愯竟缂樹笂銆2銆侀宸撅細涓嶈鎷块宸惧幓鐢ㄥ姏鎿﹁劯鐨勪笅閮紝瑕佽交杞诲湴娌炬摝銆傜敤椁愮粨鏉熸椂瑕佸皢椁愬肪浠庝腑闂存嬁璧凤紝杞昏交鍦版斁鍦ㄩ妗屼笂鐩樺瓙鐨勫乏渚с3銆佸拃鍤硷細鍤间笢瑗挎椂鍢磋闂揣锛屾棤璁轰綘鏈変粈涔鎯婁汉鐨勫璇紝鏃舵満澶氫箞...
