黄花菜和什么煮汤好 黄花菜汤的烹饪方法
1、可以做黄花菜瘦肉汤。黄花菜瘦肉汤是一道家常菜,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。此汤有养气益血、补虚通乳的作用。适用产乳汁缺乏或停乳者食用。2、食材:猪瘦肉500克,黄花菜80克,红枣10枚,盐少许。
3、做法:将猪瘦肉洗净,切成小块,备用。黄花菜洗净,红枣去核洗净,同猪肉、盐一起放入煲中煲至肉烂即可。
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