高温干旱下的南方开启“秋粮保卫战”，农作物对水的需求量为何这么大？
傍晚7点多，酷烈的高温渐渐消退，在重庆大足区的一个个村庄里，人们开始走出户外，爬上山坡，拖着长长的管道，给田里的再生稻、山坡上的果树浇水。气温升到40℃以来，这样的工作每晚都在进行，人们会一直浇到第二天早晨。等到太阳出来，气温急剧升高，不适合浇水时，才会离开。8月23日夜间，重庆大足区，刘峰钻的果园中，工人避开高温的白天，在夜间浇水抗旱。农作物对水的需求量为何这么大？
作物生长发育过程中需要的水量，主要包括生理需水和生态需水两部分
旱情突然的发生，最热的地区，高温持续时间超过三十天，而此时，正是玉米、水稻等秋粮抽穗扬花、授粉结实的关键时刻。农作物生命过程中各项生理活动和正常生长发育培育良好生活环境都需要水分，以此来调节土壤温度、影响肥料分解、改善田间小气候。
气温高，空气干燥，风速大，作物需水量就大。
高温干旱情况下，水稻孕穗及灌浆都不同程度受到影响，特别是即将收获的玉米及大豆均不同程度地产生灌浆不足。在严重的旱情影响下，四川、重庆、两湖及江西等9个省市受旱面积达到3299万亩，农作物受害面积在1764万亩。综合来看，当前的高温干旱已经成为秋粮丰收的最大威胁，而且当前的高温及干旱依然在持续，抗灾救灾任务依然严峻，所以需要大量的水对农作物进行灌溉保障其生长成熟。
受大气环流季节转换支配，以及季风气候长周期变化和自然条件差异造成的降水量时空分布不均
年降雨量为800－1000毫米，年均气温约16℃，降水量的80%集中在7－10月产生。气候具有冬暖、春干、夏旱、秋雨的特点，降雨分布不均，季节性强，多分布在7－10月，在这个时间段急需要充足的水分保持生长。
因为水分才能让农作物成长。水是万物之源，缺乏水分会影响农作物的产量。
因为一般农作物它不比那种温室内的盆栽，它的大型根部需要很多的水分灌溉，只有水分足了，它的枝叶才能抵抗阳光的照射，和太阳发生光合作用，产出高质量的产物。
水分在农作物生长发育中作用是很大的，它可以参与多种代谢，其含量多少直接影响着作物代谢的快慢。一般在作物生长较旺盛的部分含水量是比较大的，如根尖、绿叶、幼苗。
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