红心猕猴桃硬的能吃吗 气温二十多度 红心猕猴桃放了一个多星期还是太硬。白心的早就已...
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红心猕猴桃硬的不能吃。
硬的猕猴桃代表它还没熟，还是生的时候，从外表看是看不出的，如果你用手去摸一下，就知道了，但是一般我们都不会去吃。而坚硬状态的猕猴桃并不好吃；而且糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口，生的猕猴桃是因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。
猕猴桃的成熟需要几天时间，希望还是忍忍吧，不要生吃哦，这样不利于它的营养价值充分被人体吸收；最好就是等到成熟了再吃。建议应可以用纸箱或者胶袋密封常温放置，等猕猴桃软化了再吃。红心猕猴桃，是一种可食用与药用为一体的水果，每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍。
扩展资料：
红心猕猴桃含有大量的维生素C，根据农业专家对猕猴桃果肉提炼、分析得出，在每百克鲜果中含维生素C在100-400毫克，比柑橘高5-10倍，比苹果和梨高20-30倍，所以有维C之冠的美称，而且果实中还含有人体所需要的17种氨基酸及果酸、鞣酸、柠檬酸和钙、磷、钾、铁等多种矿物质元素，这也让他成为了一种独特的营养保健水果。
红心猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。红心奇异果猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
参考资料：红心猕猴桃_百度百科
其实，硬的猕猴桃代表它还没熟，还是生的时候，从外表看是看不出的，如果你用手去摸一下，就知道了，但是一般我们都不会去吃。而坚硬状态的猕猴桃并不好吃；而且糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口，生的猕猴桃是因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。
所以，猕猴桃的成熟需要几天时间，希望还是忍忍吧，不要生吃哦，这样不利于它的营养价值充分被人体吸收；最好就是等到成熟了再吃。建议应可以用纸箱或者胶袋密封常温放置，等猕猴桃软化了再吃。
红心硬的猕猴桃可以吃，但营养价值低，味道涩，容易引起口腔不适，不推荐，如下:
1.低营养
硬心猕猴桃未完全成熟，维生素C、维生素A、矿物质、有机酸等物质含量低，营养价值也低。
2、口感涩。
硬红猕猴桃含糖量不高，所以果肉吃起来比较涩。
3、容易引起口腔不适
红心硬的猕猴桃含有大量蛋白酶，可分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，进而引起口腔不适。
红心硬的猕猴桃可以用香蕉催熟，软化后再吃。
心硬的猕猴桃不能吃，主要是心硬的猕猴桃不熟。这个时候它的营养价值不高，口感也不好。吃心硬的猕猴桃还会引起口腔不适，所以不能吃。
一般自然成熟的红心猕猴桃不存这个问题。可溶性物质达到6.5%是符合国家标准的。提前采收不太好。今年陕西大旱，十年不遇，你可以看看陕西眉县的猴吃桃，臻品红阳红心猕猴桃99元包邮，tb上就有。www.houchitao.com
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