鸡蛋水中可以放蜂蜜吗 蒸鸡蛋可以放蜂蜜吗?

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  鸡蛋大家都常吃,营养价值很高,主要成分就是蛋白质、氨基酸以及微量元素等成分,其中蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,易为人体吸收,而蜂蜜含有丰富的氨基酸、葡萄糖、矿物质、维生素以及活性酶等多种营养成分,也都对人体有益,这样从成分上来看,鸡蛋和蜂蜜同食不会影响身体健康,因此鸡蛋水当然能放蜂蜜。

  不过也有说法说,蜂蜜中含有有机酸,鸡蛋中含有蛋白质,二者同食后会在体内发生反应产生沉淀物,造成消化不良,胃部不适。有机酸和蛋白质的反应需要在极为严苛的条件下才能发生,人体环境不能满足二者发生反应的条件,也就是说这个反应在人体内根本发生不了。

  所以大家还是可以鸡蛋水里放蜂蜜的,但是有一点需要注意,冲鸡蛋水往往是用开水,而蜂蜜不耐高温,含有的部分营养成分遇到高温会被破坏,降低蜂蜜的营养价值,大家最好等待鸡蛋水稍稍变温再加入蜂蜜。



鸡蛋水和蜂蜜是可以一起吃的。
蜂蜜的成主要是葡萄糖、果糖,还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。
鸡蛋含丰富蛋白质卵磷脂和微量元素,是补充营养的好食物,适当吃一些对身体有好处。

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