人参吃法的禁忌及适用人群 东北人参吃法的禁忌及适用人群有哪些?

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食用方法
(一)炖服.将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用.
(二)嚼食.以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法.
(三)磨粉.将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克.
(四)冲茶.将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用.
(五)泡酒.将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用.
(六)炖煮食品.人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉,小鸡,鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身.
4)功能主治
1. 大补元气:
适于元气虚脱。
① 气虚欲脱,症见面色苍白,心悸不安,虚汗不止,脉微欲绝者。
② 气脱亡阳,上面症状兼有冷汗淋漓,四肢不温。每与附子同用。
2. 补脾益肺:
可治脾,肺气虚。
① 脾胃虚弱,食少便溏,倦怠无力,呕吐泄泻,舌淡脉缓。
② 肺气不足,咳喘乏力,动则益甚,自汗脉虚,易感风寒。
3. 生津止渴:
用于津伤口渴,消渴。
① 津伤口渴,热伤气阴,身热烦渴,汗出体倦,脉大无力,每与石膏,知母同用。
② 内热消渴,烦渴不止,脉数无力,属内热而气阴不足者。常与养阴清热药同用。
4. 安神增智:
主治气血不足引起的心神不安,失眠健忘,常配养心安神药。此外,还可用治血虚,阳痿及正虚邪盛,均取本品气旺生血,气旺阳自强及扶正祛邪之功。
5)用法用量
宜文火另煎兑服。研末吞服,每次1--2克,每日2--3次。如挽脱救虚,当用15--30克,煎汁分数次灌服。内服:煎汤,2.5--15克,大剂15--50克;亦可熬膏,或入丸、散。
6)适用人群
人参是我国传统补品,尤其适用于年老体弱、消耗性疾病后期、术后病人等。但下列人群不宜服人参:
1. 患有动脉硬化症。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解,加重血管壁脂质沉积,故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎者应慎服人参。
2. 高血液黏度的患者。血液黏度升高,血流不畅,中医称之为“淤血”。人参有促进红细胞生长的作用,红细胞增多,血液黏度会更高。
3. 失眠患者。人参有中枢神经兴奋作用,失眠者大脑皮层兴奋与抑制平衡失调,服人参只能加重失眠。
4. 胃病。现已查明,很多胃病的罪魁祸首是幽门螺旋杆菌,而人参对该病菌有保护作用,不利于药物对其杀灭。
5. 胆囊炎、胆结石患者。人参有类雌激素样作用,能抑制胆道排泄胆汁使胆汁变稠。调查证明,长期服人参者胆石症发病率明显增高。
7)注意事项
1. 久服常规用量:短期服用人参及其制剂安全性好,偶可见轻度不安、兴奋。长期服用则会出现不适,表现为失眠、抑郁、头痛、心悸、血压升高、性功能减退、体重减轻。
2. 用量过大:短期或一次超量服用人参及制剂引起不良反应,头昏、发热,头痛、烦躁、抽搐,对神经系统、心血管系统、消化系统、水电解质代谢都有损害作用。
3. 用药不当:长期服用可出现皮质类固醇中毒样损害。
爱心提示:服用人参时,不可同时服食萝卜、茶叶,以免降低药效。阴虚阳亢及实邪热盛者忌用。
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男男 8:50:07
你可以打印
男男 8:53:17
你最好问问他们卖人参的 网上社么都有

男男 8:54:32
注意有的用党参代替 没买错
茉莉 8:55:12

男男 8:55:28
人参为五加科多年生草本植物人参的根。当采挖洗净晒干后,称为“晒参“;经沸水浸渍后,浸于糖汁中,再晒干,称为“糖参”;除去侧根、细须,蒸熟晒干或烘干时,称为“红参“。一般而言,老人阳虚怕冷、血压不太高的可用红参;高血压、糖尿病、癌症患者常用晒参。

人参为补虚之要药,主要有大补元气、补脾益肺、生津止渴及安神宁志等功效。中医认为,凡一切虚劳内伤及气、血、津液不足之证,皆可使用人参。人参除常在配方中应用外,单独使用也多能起到良好的疗疾保健效果。下面介绍几种较常用的人参服用方法:

噙化

取人参切成薄片,分数次放入口中,缓缓噙化咽下。适用于久病虚弱、肺虚喘促、脾虚倦怠、心悸怔忡、津亏消渴患者。老年人适宜于噙化人参(每天服1克左右),有延年抗衰老功效。

清炖

有一古今名方叫“独参汤”,就是人参单独炖服。方法是,取10克左右人参切成薄片,放入盅内,加适量开水,盖上盖后,再入锅内开水中炖2~3小时。要注意加添开水,以防锅内水干。“独参汤”有益气固脱的功效,生命垂危病人,可用人参大量煎汤抢救。

泡酒

人参酒是滋补佳品。制法是:取人参约10克,切成小块或片,放入1000克白酒中浸泡。一般浸泡4~5周即可饮用,每周宜振动搅拌1~2次。每次可饮10~15毫升,1天2~3次。人参酒可补元气,温通血脉,适用于阳气衰弱及虚寒体质的慢性病患者。阴虚火旺、盗汗潮热者则不宜饮服。

煲鸡

宰杀老母鸡1只,去内脏洗净。将人参5~10克,陈皮10克,砂仁5克放入鸡腹腔内,用线扎好,盛砂锅内,加水适量,用文火慢煲至肉熟汤浓,饮汤食肉。对久病虚损、产后气血不足、各类贫血症以及某些造血机能不足的血液病都有良好的治疗效果。

煮粥

取人参3克,盛砂锅内,加水文火慢煮20分钟,再加入大米适量,煮至粥稠,放入适量蜂蜜或冰糖调味即可。参米同煮具有协同的食补效果,能补气血、健脾胃,尤其适合消化功能较差的老年体虚者调补食用。经常吃人参粥,对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等都有良好的防治作用。
男男 8:55:41
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男男 8:56:24
人参为五加科植物人参的干燥根。其性味甘、微苦、平,入脾、肺、心经,具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神增智等功效,适用于脾气虚、肺气虚及各种气虚厥脱等症。历代本草无不充分肯定,人参有补虚抗衰老和延年益寿的作用。
现代研究表明,人参主要含人参皂甙(已分离出30多种)、多种氨基酸(17种)、糖类、酶类、有机酸与酯、甾醇及其甙、维生素、黄酮类,又含具有特殊香味的人参炔醇、β-榄香烯等挥发性成分,还含有铜、锌、铁、锰、锗等20多种无机及微量元素。这些成分大多有益于人体健康。
人参都有哪些用
人参的功效主要表现在以下几个方面:
一是能调节中枢神经系统,改善大脑的兴奋与抑制过程,使之趋于平衡;能提高脑力劳动与体力劳动的能力,提高工作效率,并有抗疲劳的作用。二是能促进大脑对能量物质的利用,可以提高学习记忆能力。三是能增加心肌收缩力,减慢心率,增加心输出量与冠脉流量,可抗心肌缺血与心律失常。四是能降低血糖,改善血脂,可降低血中胆固醇与甘油三酯,升高高密度脂蛋白胆固醇(抗动脉粥样硬化的胆固醇),具有抗动脉粥样硬化之功效。五是具有增强性机能和促进性腺功能及发育的作用。六是可以增强机体的免疫功能。七是提高对有害刺激的抗御能力,可增强机体的应激能力和适应性。八是可以改善造血功能。此外,人参还具有抗辐射、抗病毒、抗肿瘤、抗休克等多方面的作用。
人参的临床应用方法
人参的临床应用方法,内服,每次5~10克,宜文火另煎后将汁兑入其他药汤中服用;研末吞服,每次0.5~1克,每天1次或2次;如遇抢救,当用大剂量,每次取15~30克煎汁分次灌服。人参亦可含服,曾有一位老年人患了发作性晕厥症,久治不愈,后来每次取红参2克,置于口中逐渐含化咽下,每天2次。服药 1个月后,终于得以痊愈。此类老年性疾患,可取用红参1.5~3克含服,每天2次,以20~30日为1个疗程,一般1~2个疗程均能痊愈。
用于抗衰老益寿,可口服人参芦皂甙糖衣片,每天3次,每次1片(50毫克),2个月为1个疗程。一般能使老年人老化症状减轻,记忆力增强,白细胞提高,免疫功能改善,垂体-性腺轴功能及肾上腺皮质功能均有提高。
大凡老年人服用人参制剂,有的能改善体力和智力,有的能改善睡眠,有的能减轻精神抑郁症,有的对皮肤老化(如老年性色素沉着及脱发等)亦有一定治疗作用。
需要指出的是,人参并非万能的抗衰延年药物,绝非单纯靠吃人参就可以健康长寿的。
一般内服,①煎汤,1.5~9克(急救时可用至30克),宜文火另煎,单服或冲服,如将人参同中药一起煎服,就不能发挥人参应有的功效。②泡酒:将人参30克,浸入500克白酒内,瓶口盖紧,每日摇晃1次,半月后即可服用,日饮25毫升。③水泡:将人参切片放入保暖杯中,加热开水闷泡约一刻钟后即可饮用,泡3次后将渣嚼碎咽下(消化能力差者可去渣)。日用量为3~5克,可以加糖,但不宜与茶叶同泡。④蒸汤:约5克左右的人参放入瓷杯中,加适量水,盖好后置锅中,隔水用小火蒸炖透后,先饮汤汁,再将渣嚼碎咽下。⑤生含:将人参片直接含在口中,边嚼边咽,最后连渣全部咽下。这种含服法除有滋补强壮作用外,对于老年人肾虚等,有良好的疗效。⑥研末服:将人参切碎成为细末,每日每次1克,用温开水送服,或用开水调成稀糊服下。 禁
忌:人参为补中之王,虽可强身和延缓衰老,但要是不分男女老幼,不管寒热虚实地随意乱用则有害无益,还会出现一种"人参滥用综合症"。
(1)实热证者忌用:如外感初起,或里热炽盛,或肝阳上亢,以及痰湿内阻、饮食积滞等引起的胸闷腹胀、便溏泄泻舌苔厚腻等症,以及有疮疖痈肿者,都应忌用。违之则加重症状,好比"火上加油"。
(2)青少年不宜用:如体质壮实之人,40岁以下的健康人,精力充沛,易于激动,以不服人参为好,如妄用人参,或误用或多用,往往反而导致闭气,而出现胸闷腹胀等症。尤其是小儿的生理特点为"三有余",即心、肝、阳常有余,故必须禁用人参等大温大补之品来对小儿进补,反之则会引起小儿的营养代谢紊乱,而出现肥胖、性早熟等现象。
(3)高血压忌用:高血压(收缩压超过180毫米汞柱以上者)、阴虚火旺或急性病等患者,忌用红参,如服食红参,则易引起脑溢血等脑血管意外,使病情加重。
(4)阳虚忌用:因西洋参性凉,如阳气不足、胃有寒湿、面白肢肿、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻等忌服西洋参;男子阳瘘、早泄、滑精、女子性淡漠、痛经、闭经、带多如水者以及小儿发育迟缓、消化不良等,均忌西洋参。尤其是阳虚怕冷或患老年低体温综合症的老年人,冬令时分不能服西洋参,否则会更伤阳气,损害健康。
(5)其他:凡癔病、狂躁症、精神分裂症患者,不宜服人参;患肝炎、肾炎、肾功能不全伴尿少者、冠状动脉血栓形成等的急性期,以及咳嗽多痰、腹胀便秘、高热口渴、面红目赤、尿黄、舌红苔黄干、脉数有力者等,都应禁用人参。
(6)忌过量久服:人参虽能增强消化机能,但长期过量服用,反而会引起食欲减退和腹胀泄泻。美国有位医生发现连续长期服用人参的人,大都出现一些不良反应。如连续服用2年以上的人,变得激动、烦躁、长期失眠,出现高血压、水肿、皮疹,并有清晨腹泻等;其中个别人每日服用人参15克,出现精神错乱。尤其是长期服用人参而突然停用者,甚至会出现低血压、疲乏和震颤等症状。
(7)忌与人参同用的西药:人参与西药混用有时可产生一些较为严重的不良反应,甚者可导致死亡。如人参与抗凝剂、强心甙、镇静剂、类固醇等药物具有拮抗或协同作用,若服用以上药物,不可同时服用人参。又如人参有稀释血液的功能,故服"贫血药"时,不能同时服用人参,不然有时可使病情恶化;还有胃溃疡病人感冒时,不能将阿斯匹林与人参同时服用,否则犹如"火上浇油"。因为阿斯匹林本身对胃粘膜就有刺激作用,而参茸中含有皮质样激素,能促进胃酸、胃蛋白酶的分泌增多,同时使胃液分泌减少,以致加剧病情。再有含参的中成药如"人参再造丸"等,不宜与单胺氧化酶抑制剂痢特灵、优降宁、异烟肼、苯乙肼等同用,因这些西药可抑制单胺氧化酶的活性,使去甲肾上腺素、多巴胺、5-羟色胺等单胺类神经递质不被酶破坏,贮存于神经末梢中。又如人参与西药鲁米那、水合氯醛等镇静止痉药合用,可加强中枢神经系统的抑制作用,故须特别注意,谨防身体健康遭受不必要的危险。
人参一药,价格昂贵,是古今中外人们颇为喜欢服用的高级补品。用之得当,确能起到救死扶伤,强壮身体,延缓衰老的作用。然而,服用不当或滥用,则适得其反,正所谓:参可益人,也害人。那么怎样才能有益于人体呢?
人参,又名神草、鬼盖、血参、地精、土精、棒棰等。为五加科植物人参的根,一般有野山参(又名山参),即人参野生者;园参,即植物培植者;移山参,将幼小野山参移于田间或以园参移至山野而成长者。此外,因产地和加工方法的不同又可分为:吉林参(又名东北参);朝鲜参(又名别直参、高丽参);东洋参(产于日本);红参(蒸制而成);糖人参、白人参(糖制而成);生晒参、全须生晒参(硫黄熏制晒干而成);皮尾参(幼小者):大力参(水浸蒸制而成);鲜人参(用鲜品者),名目繁杂,各有特点。
总体而言,人参甘微苦平,能入肺脾,肺主一身之气,脾为生化之源,肺脾之气充沛,则一身元气皆旺。人参一药,既具大补元气之功,可挽气虚暴脱之危,又有补肺益脾之效,以治素体虚弱之证,更能扶正祛邪,以治气虚邪实诸症。急救缓治,无不相宜,且能养心安神,以治神志不安等。人参生用性偏于凉,主要用于一般气虚或气阴不足者,如制为红参则性偏温,以用于阳气不足者为宜。
本品补气作用较强,一般不用于实证,如外感初起,里热炽盛,以及湿阻、食滞等引起的胸闷腹胀、便溏泄泻等症,都应忌用。对气虚欲绝、短气神疲、大汗淋漓、面色苍白、休克或失血过多、血压下降,以及肺脾气虚之食少便溏、心悸失眠等病证,可依据病人的年龄、体质情况,适当配伍运用。一般为3~5克,若气虚明显,病情较急者可加倍用量。对失血性休克所致血压下降,大汗淋漓,可用红参15~30克左右。但是,人参虽能补虚疗疾,若使用不当,也能杀人害命,如美国有医生对百名服用人参一个月以上的人观察,发现大多出现神经过度兴奋,烦躁失眠,咽喉干痛,血压升高等不良反应,他把这种现象称之为"人参滥用综合征"。临床也有报道服用人参过量致中毒,如有报道,一病人服用人参酊500毫升后毙命。其他还有如服用人参制剂不妥者而致以全身性浮肿、皮炎、脱发、儿童性早熟、孕妇先兆流产、死胎等多种不良反应的报道。
因此,凡属体质壮实,或阴虚阳亢之体,以及儿童、孕妇等均应慎用人参,可在医生指导下选择适当的人参,正确地服用人参。
人参能兴奋中枢神经系统,加快神经冲动的传导,缩短神经反射的潜伏期,引起抑制过程的加强和集中,促进大脑皮层兴奋和抑制过程的平衡作用。故能增强条件反射,并减少疲劳的感觉。
人参具有抗癌作用。人参可防止血糖过高或过低,双向调节血糖含量,预防和治疗老年性糖尿病。能调节血液中脂肪和胆固醇含量,防止动脉粥样硬化。还有调节内分泌系统和性腺功能的作用;有保肝护肝、增强消化以及调节神经和脑血管的功能。还用于治疗急性呼吸功能不全、子宫颈糜烂、重型肝炎因激素所致的不良反应,治疗哮喘、贫血、胃溃疡等症也已取得满意的效果。
另据报道,日本学者用参提取物—蛋白质合成促进因子,治疗24例精子缺乏或精子减少症,结果表明:能明显增强精子数目,70%患者精子成倍增加,60%患者精子的活动性增强,部分患者恢复到能正常生育的水平。
人参为什么具有如此高的医疗效果呢?原来,人参中含有29种人参皂甙、16种以上氨基酸、9种糖、3种脂肪糖、3种甾醇、7种维生素、2种挥发油、3种黄酮类物质、12种无机元素、3种酶和葡萄糖甙、人参奎酮、胆碱等成分,正是由于人参含有这些复杂的成分,才有了如此高的疗效。
因此,有规律的服用人参,可预防和治疗动脉硬化和高血压,预防和治疗癌和肿疡,为学生和脑力劳动者解除精神疲劳,防止老化,增强性功能,有解除急性酒精中毒和烂醉的功效,对痤疮,黑痣,脚气有治疗作用

一:下列人群不宜服人参:
1、患有动脉硬化症。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解,加重血管壁脂质沉积,故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎者应慎服人参。
2、高血液黏度的患者。血液黏度升高,血流不畅,中医称之为“淤血”。人参有促进红细胞生长的作用,红细胞增多,血液黏度会更高。
3.、失眠患者。人参有中枢神经兴奋作用,失眠者大脑皮层兴奋与抑制平衡失调,服人参只能加重失眠。
二:人参适用人群:

1、气血不足的人2、气阴两虚的人3、抵抗力差的人
三:人参吃法注意事项:
1、剂量小。据说清代的长寿皇帝乾隆、康熙,每天都会服用三克左右人参。小剂量服用,切勿盲目食用,大量服用,造成胸闷腹胀、血压升高、流鼻血,甚至更严重的不良反应。
2、久服,四季进补。进食人参并非像有些人认为的夏天不宜。人参久服可轻身延年,这可是经典,正确的服法是,在服用15天后,停服3-7天,然后再继续服用。

主要有以下几点:
1、不能和萝卜以及茶同吃,人参补气,萝卜顺气。刚好相反。
2、小孩不要吃,人参补气补血,小孩不缺,吃了容易早熟和流鼻血。
3、妇女月经期间不能吃,人参有补血以及止血的作用,会影响正常生理周期,甚至闭经。
适用于中老年人强身健体以及康复期病人,普通人可少吃。

1、禁忌:
(1)人参不能与葡萄、茶叶、大蒜、绿豆等同服。
(2)人参反藜芦,两者通用产生毒副作用,是禁止同时食用的。
(3)人参畏五灵脂,五灵脂会减弱人参的效果,所以也是禁止配伍的。
(4)白萝卜以及萝卜籽会破气,降低人参补气的疗效,所以食用人参期间,禁吃萝卜。
(5)动脉硬化者、血黏稠度增高者、胃病患者、肝胆炎病者、浮肿患者、肥胖患者、儿童等禁服人参。
2、适用人群:
(1)学生
(2)肿瘤患者
(3)术后体虚的人群
(4)身体虚弱的老年人
(5)亚健康的白领人群
3、注意事项:适量使用,防止用药不当。

长期服用人参除了会导致上火之外,里面含有的达玛烷二醇糖苷和三醇糖苷等成分, 连续大剂量服用,容易使人兴奋、激动、失眠、食欲不振、神经衰弱等,小儿如果服用过量,对大脑皮层、神经中枢可引起麻痹,造成心脏收缩减弱、血压下降、血糖降低,甚至危及小儿生命。

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