龙葵叶子的功效与作用龙葵的作用与功效龙葵怎么吃

龙葵，别名黑豆豆、黑星星，也有人称之为止痒草。它的叶子可作为野菜食用。龙葵是一种一年生草本植物，属于茄科，性寒、味苦、微甜。其果实是浆果，成熟后可食用，而叶子也含有大量生物碱，需要高温煮熟以解毒。
龙葵植株与辣椒相似，茎直立且上部多分枝，叶子近似圆形，颜色翠绿。叶子的背面有清晰的脉络纹路。龙葵生命力极强，在南方多个省份，它能够过冬，果实与开的花能够并存。它的花朵细小，白色，呈五角星形状。
龙葵的果实成熟后是黑色的，未成熟时是青色的，味道酸甜，很受人们喜爱。而其叶子在农民生活中常被采摘回去煮熟，去除生物碱后作为野菜食用。
龙葵在全国各地均有分布，属于有小毒的植物。人工大面积种植，可获得不错的经济效益。其根、茎、叶都是优质的中草药。全株入药，可散瘀消肿，清热解毒。

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