曲靖的哪些特产美食值得游客品尝？
曲靖，位于中国云南省东部，是一个历史悠久、民族众多的地区。这里的美食特产丰富多彩，融合了滇东南的风味，深受游客的喜爱。以下是一些值得游客品尝的曲靖特产美食：曲靖米线：曲靖米线是当地非常有名的特色小吃，以其细腻滑爽、汤鲜味美而著称。米线通常搭配不同的肉类、豆腐和蔬菜，以及特制的辣椒油和酸菜，既可以作为早餐，也可以作为正餐享用。
宣威火腿：宣威火腿是曲靖的一张名片，有着数百年的制作历史。它选用优质猪肉，经过复杂的腌制和熏制过程，肉质鲜美，香气扑鼻。宣威火腿可以用来烹饪各种菜肴，也常作为佳肴单独品赏。
马龙荞饼：马龙荞饼是曲靖的传统小吃之一，主要原料是荞麦面。这种饼口感酥脆，营养价值高，适合搭配各种菜肴或单独食用。
罗平蜂蜜：罗平县是中国著名的“蜜库”，这里的蜂蜜品质上乘，口味纯正。罗平蜂蜜不仅可以用来调味，还具有很高的药用价值。
富源酸汤鱼：富源酸汤鱼是一道具有浓郁地方特色的菜肴，它以新鲜的鱼肉为主料，配以特制的酸汤和各种香料烹饪而成，酸辣鲜香，令人食欲大增。
麒麟瓜片：麒麟瓜片是一种以冬瓜为主要原料的小吃，制作时将冬瓜切成薄片，晒干后油炸，口感酥脆，是曲靖地区的传统名点。
沾益白花蛇草水：这是一种具有药用价值的饮品，以白花蛇舌草为原料，具有清热解毒、利尿通淋的功效，是夏日解暑的佳品。
陆良板鸭：陆良板鸭是一种传统的腌制鸭肉制品，以其独特的风味和悠久的历史而闻名。板鸭肉质紧实，味道醇厚，是曲靖的特色美食之一。
会泽黑山羊：会泽黑山羊以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。烹饪方法多样，可以炖、烤、煮等，是到曲靖必尝的美食。
师宗腊排骨：师宗腊排骨是曲靖的另一道特色美食，采用传统的腌制和熏制工艺，排骨肉质鲜嫩，香味浓郁，深受食客喜爱。
总之，曲靖的美食特产种类繁多，各具特色，无论是街头小吃还是地道菜肴，都能让游客在品尝的同时，感受到曲靖深厚的文化底蕴和独特的地方风味。
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