麦石锅对身体有危害吗

1. 麦石锅使用的是麦饭石材料,这种石头本身无毒,并且含有多种对人体有益的微量元素。
2. 麦饭石因其较大的比表面积和对细菌的强吸附作用,常被用于水质净化。它能够释放出钠离子和钾离子,有助于调节人体的新陈代谢,具有健胃、利尿、保肝和抗衰老的效果。
3. 饮用麦饭石水被认为对人体有益,如北京某长寿村居民,其长寿据称与当地水资源的麦饭石过滤有关。
4. 铅和镉是潜在的有害元素,如果麦饭石中这些元素超标,可以通过多种高精度的检测方法如伽马射线、X射线能谱、ICP光谱、ICP质谱方法以及原子吸收方法来检测。
5. 在我国,大多数四线以下城市的检测设备可能较为有限,常见的检测仪器为原子吸收光谱仪。该仪器的工作原理是基于原子对特定波长光的吸收特性,这一原理最早在1814年太阳光谱中发现。
6. 1953年,澳大利亚物理学家Walsh发表了关于原子吸收光谱法在分析化学中应用的论文,推动了该技术的快速发展。
7. 原子吸收光谱法的基本操作包括将样品溶液在约2300度的火焰中燃烧,然后测量不同金属元素发出的特定波长光以及被吸收的光强,以此来确定样品中金属离子的浓度。
8. 实验表明,部分北方地区使用麦饭石泡制的纯净水中,除了必需的微量元素外,还含有硼、锗、铜、锌等元素,而放射性元素如铀和钍低于自然克拉克值,有害元素如镉、铅、汞、砷均未超出检测限。

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