中秋节吃啥菜呀菜谱上来看一下
中秋节的菜谱有葱姜捞鸡、啤酒鸭、白灼大虾、胡萝卜丸子、清蒸鲈鱼等。
1、葱姜捞鸡
“无鸡不成宴”。这道葱姜捞鸡，厚实鲜嫩的鸡腿肉，淋上浓郁的葱姜料汁，鸡肉的原汁原味有被保留住。而且丝毫没有腥味，料汁也给鸡肉的鲜香味又加了不少分，细嫩的口感很是迷人，根本停不下筷子，一块接着一块的塞入口中，越嚼越香。
2、啤酒鸭
这道菜的做法非常简单，鸭子煸炒过后倒入啤酒焖煮，在整个焖煮的过程中，啤酒的香味慢慢地渗透到鸭肉中，不仅可以去除鸭肉自身的腥味，还能使焖出来的鸭肉香味更加浓厚。在中秋节的时候焖上一锅，一家人吃得开心又满足。
3、白灼大虾
虾也是节日餐桌上的常客。虾的外表红彤彤的，看上去特别喜庆。中秋家宴吃虾，有日子越过越红火的寓意。
4、胡萝卜丸子
这道胡萝卜丸子传递团圆的浓浓亲情，超好吃。
5、清蒸鲈鱼
每逢重要的传统节日，在中国人的餐桌上，总少不了鱼的身影。鱼音同“余”，象征年年有余。节日餐桌上，大鱼大肉吃多了，容易让人生腻，不妨试试清蒸鱼的做法，口感鲜嫩，寓意也好。
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