红魔虾是生吃还是熟吃
红魔虾可以生吃，但是必须是活虾才可以生吃。红魔虾身长约15-22厘米，颜色猩红艳丽，肉质细嫩柔滑，味道鲜美，虾味浓郁。并且红魔虾的寄生虫较少，所以适合做刺身生吃。红魔虾号称西班牙的国宝，生长在水温较低、300-900米的地中海深海。因为红魔虾生活在水温较低的深海冷水域，所以这种环境野生的红虾口感鲜嫩。最能体现红魔虾鲜美味道的，不是它壮硕的肉身，而是它的虾脑。牡丹虾、南极深海螯虾等虾也是可以生吃的。牡丹虾体色红褐，虾头两侧有条状白纹，虾身亦有圆点白斑，盛产于加拿大西部卑诗省深水区域。南极深海螯虾，又称新西兰小龙虾，体态较小，鲜艳清新。绛旓細2銆佺啛鍚冿細绾㈤瓟铏剧啛鍚冪殑鍋氭硶澶氭牱锛屽鍙互鐢ㄦ潵鍋氭捣椴滈キ銆佺倰铏剧悆銆侀珮姹よ櫨鐗囩瓑銆備互鍋氶珮姹よ櫨鐗囦负渚嬶紝鍏堝皢绾㈤瓟铏炬斁鍏ュ喎钘忓瑙ｅ喕锛屽墺涓嬭櫨澹筹紝涓庤敩鑿滅瓑涓鍚岀叜鎴愰珮姹わ紝鍐嶅皢鍘诲３鐨勮櫨鑲夋斁鍏ラ珮姹や腑鐓啛鍗冲彲銆傝繖绉嶅仛娉曞彲浠ヤ繚鐣欑孩榄旇櫨鐨勯矞瀚╁彛鎰燂紝鍚屾椂鎼厤钄彍鍜岄珮姹わ紝钀ュ吇鏇翠赴瀵岋紝鍛抽亾涔熸洿缇庡懗銆傞渶瑕佹敞鎰忕殑鏄紝鐢变簬...
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