不用电饭煲怎样蒸米饭？ 不用电饭煲 要怎么蒸米饭呢?
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蒸米饭的做法
用料：大米半碗、瓷碗一只
1、首先先在瓷碗里加入半碗大米（大米的量按需求决定）。
2、淘洗一遍之后加冷水，水要超过米一厘米左右，然后泡半小时。
3、半小时之后，大米吸收了水份，涨上来一点。这时候不用再另外加水了。
4、然后在锅中放半锅水，然后把瓷碗直接放进锅里。
5、盖上盖子，大火蒸10分钟，然后转小火蒸15分钟。
6、打开锅盖，即可食用（大米淘洗的次数不要太多，不然营养会流失）。
可以用家里的不锈钢盆蒸米饭。
工具/原料
不锈钢小盆
蒸锅
方法/步骤
1
把要蒸的大米洗干净，放入不锈钢的小盆中。
然后加入热水，让水没过大米，可以多加些热水。将大米在水中泡上1-2个小时。
2
在蒸锅内加入水，水深大约半根筷子那样左右就好。可以少加3-4厘米的水。保险起见还是半根筷子左右。这样就不怕水烧干了。
3
打开炉子，将蒸锅放在上面，先烧着水。在烧水期间开始准备将泡的大米液面调好，然后放在蒸锅的篦子上面蒸。
4
在蒸之前看一下泡大米的液面。如果水没过大米很多的话，就倒出一些，让米在水下1厘米以上就好。
5
从开始把蒸锅放炉子上烧水到放入泡的米蒸大约30分钟米就能蒸熟啦。
1、把米粒舀在汤锅里，淘干净米，最后往锅里倒水，到水量大约超过米粒表面一个指甲盖高度，盖上盖，放电磁炉上煮。
2、等到煮开了，它会从盖子里溢出来，此时要把盖子倾斜，不要盖死。
3、等它慢慢把水收干了，就差不多好了，可以拿一粒尝尝软硬度。
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