营养价值丰富的西兰花,都有哪些简单易学的烹饪方式?
西兰花是一种常见的蔬菜,营养价值丰富,富含钙和铁。那
味道更好,看起来价值很高。价格比有机花菜略高,但可以做出不同口味的家常菜!比如:西!的兰花炒蘑菇,味道超级好吃,尤其是孩子隔一段时间就嚷嚷着要吃的时候。当然,西安唯典小吃培训中心的边肖也很喜欢,所以他有丰富的制作经验。今天就和大家分享制作过程!让我们一起学习吧!
材料:一朵西兰花,一个小蘑菇,一个红辣椒,两瓣大蒜,一勺蚝油,适量的油和盐
制造步骤:
1.准备好所有的食材。将西兰花放入锅中,加入1勺盐,在清水浸泡10分钟,除去菜肴中残留的农药,漂洗干净,打碎成小花,漂洗小蘑菇,将红辣椒切成菱形。
2.将清水加入锅中,加入半勺盐,滴几滴植物油。
3.烧开水,加入西兰花,放入油和盐,使菜肴的色泽变得明亮。
4.将西的兰花焯水约50秒,迅速捞出,然后放入冷水中。
5.蘑菇和彩色辣椒再次煮沸约30秒,取出冷水。
6.将所有材料焯水后,放在一边,将大蒜切片,准备一个小碗,将蚝油放入碗中,加入2勺水,搅拌均匀。
7.开锅,倒入适量植物油,加入蒜片,小火翻炒。
8.倒入西兰花,快速翻炒十几秒钟。
9.加入蘑菇和红辣椒,翻炒几下。倒入蚝油,撒上盐,用大火搅拌均匀即可食用
西兰花通常做家常菜,可以炒或凉。众所周知,尤其是在夏天,寒冷的西兰花是消费者的幸运星。它们不仅美味,而且是缓解夏季炎热的最佳食物。
所需材料:1朵西兰花,一点色拉油,适量的盐,2瓣大蒜,1勺香油和适量的鲍鱼汁
1.将西兰花切成小花,加热半壶水,加入盐、一滴油和西兰花,烧1分钟
2.取出西兰花,用冷水沥干(第一步和第二步是保持西兰花的鲜艳颜色)(你也可以放两根胡萝卜来搭配颜色)
3.准备1勺鲍鱼汁和2瓣蒜末
4.在锅里放一点油,加热,翻炒蒜末,倒入西兰花,翻炒鲍鱼汁,倒入一点芝麻油,装盘
事实上,在业余时间,我们还会做一份西兰花,这是一顿美餐,但味道远不如餐馆做的好吃。今天,边肖只分享一个最简单的过程,它绝对让你的西兰花深受家人的喜爱。
西兰花有丰富的营养价值,有抗癌作用,炒菜,炖菜,凉拌都可以,个人比较喜欢凉拌的,有利于保存西兰花的营养。
可以选择西兰花炒肉片,味道都是特别的清香美味的,而且口感也特别的鲜嫩,受到很多人的喜欢,非常的营养健康
西兰花可以用来炒吃,可以用来做煎饼,可以用来凉拌,可以用来炖汤,可以用来煮粥,还可以用来煲汤,我认为煲汤可以保留西兰花的营养
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