面馆生意不好怎么办?需要做些什么? 面馆生意差怎么办?补救措施是什么?

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其实,我有个开面馆的发小,之前跟你一样,生意不好。当时连着亏了几个月,自己也搭了很多钱进去,差点就坚持不下去,关店了。还好他后来,在网上看了篇经验文,学了经验,才把店盘活了。其他的就不说了,你要想改善生意不好的情况,可以先把这篇文章看了,是:刘惠毓的面馆翻身经验,网上就有,直接看就行了。答案较长,但都是经验,希望有帮到你

很多朋友问“面馆怎么搞活动吸引人”,今天给大家分享16个顾客无法拒绝的引流方案,只要你随便用到其实的一个方案,就能瞬间引爆你店铺的客流,实现业绩倍增。

方案一:主产品引流;

面条免费吃:因为我们也看一下,面条的成本是2块钱一碗卖十块对吧?

他的方案是充值500块钱可以免费吃一年的面,只限本人,每天只能吃一次。大家说这不是赔钱吗?

请听我给你分析一下,人呀不可能每天去吃面,也不可能总是一个人吃面,也不可能每次去了只吃面,你听懂了吗?

方案二:副产品引流

啤酒免费喝:充500块钱,送他500瓶啤酒,啤酒不能带走,只能在店里喝。

那后期怎么盈利呢?

就是让客户在消费的时候,来店里了,店里的啤酒没有喝完,然后在店里消费的时候还会给点点菜,还会吃碗面。

方案三:赠品引流

礼品免费送:500块钱送他500块钱礼品,礼品的成本在50元左右。相当于打了九折,但是礼品必须在京东或者天猫有售,让顾客感觉值五百块钱。

方案四:低价引流

面条特价吃:一元吃面条,靠特价来吸引新顾客来体验,

主要是通过美团等电商平台进行宣传,大范围地吸引新顾客过来体验,然后再用别的方法进行二次引流和节流,您听懂了吗?请看方案五,特色面条。

方案五:爆品引流

特色面条:把面条做成特色面,例如辣肉面,大肠面,焖肉面等等。

客户吃的主要是卤,而不是面。

方案六:异业引流

面条搭着送:与售楼部合作,凡是拿到收购单页过来的顾客,免费吃一碗面

面条成本由售楼部承担或者是扫描二维码免费吃面,面条成本由二维码供应商买单。

方案七:时间引流

面条定时免费:每周一为会员服务日,会员进店免费吃面,非会员进店半价吃面,让顾客形成条件反射,只要周一,第一时间想起来去你家吃面,

方案八:跨界引流

外卖盒免费:现在的外卖都要包装费,如果他把包装盒免费了,那么会增加吸引顾客消费的筹码。

可以找金融公司、房产公司、旅游公司等等,免费在包装盒上给他们做广告,打上二维卡,让他们负责包装的费用。

方案九:空间引流

面馆厕所免费用:把面馆的厕所打造成爱心公厕,并在门口显著位置张贴出来,让路人,环卫工人可以免费使用,同时给环卫工人提供免费的茶水,

方案十:增值服务引流

提供免费增值服务,如免费WIFI,免费代买火车票,免费美甲,免费擦鞋,免费代收快递,免费叫出租车等等,一系列免费的增值服务。
年底,通过免费代买火车票可以吸引大量的民工来到店销售,因为好多农民工他不会在网上买火车票。

方案十一:耗材引流

一个面馆做好以后,开始免费招加盟店,但是卤料必须从总部统一进货,争取卤料的利润,吉祥馄饨就是这样模式。所有馄饨必须有总部的分中心,统一配送,这是源源不断的利润

方案十二:利润引流

面馆附近有家奶茶店,一杯奶茶他卖15块钱,还不一定是新鲜的西瓜汁!

这家面馆用新鲜西瓜现场制作西瓜汁,一杯只要八元,请问如果你是一个消费者,你愿意到哪个店去购买西瓜汁?

方案十三:互联网引流

每个来店里吃面的顾客,点了面以后扫一下二维码,加老板的微信,送一个煎蛋。三个月,他就加满了5000多个客户。

然后在朋友圈里面每天发一篇创业日记,讲述老板两口的创业故事,每天不间断的更新自己的创业心得。每天更新面馆遇到的的奇闻趣事儿,3个月后生意异常火爆!

方案十四:价格引流

天价牛肉面:台湾有家牛肉面馆,一开始生意用不好,1990年的时候只卖二十元一碗,1995年推出了120元一碗,2000推出了三百元一碗的牛肉面,2001年推出了2000元1碗的天价牛肉面,成为全球最贵的牛肉面,就连美国的华尔街日报都报道了,结果人们争相慕名而来,只为见识最贵的牛肉面。

这个店目前有七款面,最低40元1碗,顾客可以根据自己的爱好进行选择,但是“元首牛肉面”它是个招牌,形成品牌,带动了其他的牛肉面,所以这七款面的平均价格远远高于其他的店面。

方案十五:活动引流

面馆与附近的美容院合作,充值500元的面卡,送500元的美容卡,然后再送500元的礼品,礼品去美容院领取,美容院靠面馆进行客户引流,引流过去的客户成交以后,美容院再给面馆一定的补贴。以高频带动低频,达到双赢的效果,

方案十六:傍大款引流

绑架大品牌,面馆对接的知名品牌白酒新出的一款酒。

于是,打出广告:本店联合某集团感恩大回馈,充500元的面卡送价值999元的白酒一瓶,这款酒在京东上就是卖999元,但是采购成本不到50元。

1、面馆周围有办公大楼或者别的白领、工人等工作者聚集的地方吗?你们可以版考虑白天为他们权提供送外卖服务;
2、晚上可以去闹市区,或者在面馆门口挂牌子、打广告,做烧烤生意,对于烧烤生意,夏天、冬天都是人们吃街边摊小吃时的最爱!
3、可以考虑饭店周一至周日每天都分别提供不同的菜式,供客户选择,因为大家上班时每天的心情都是不一样的,这叫因时制宜。
4、过节的时候,可以考虑在面馆门口做推销活动,推出平时没有的菜式吸引客户。
希望这几条建议能对你有所帮助!谢谢!

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