《采葛》是诗经其中的一篇，怎么解读《采葛》这篇诗歌？
首先我们来看一下这首诗歌：
彼采葛兮，一日不见，如三月兮！
彼采萧兮，一日不见，如三秋兮！
彼采艾兮，一日不见，如三岁兮！
本诗篇幅短小，且只表现了一种急切的相思情绪而没有具体内容，因此旧时对于此诗诗旨的争议颇大。《毛诗序》以为是“惧谗”，所谓“一日不见于君，忧惧于谗矣”；朱熹《诗集传》则斥其为“淫奔”之诗；吴懋清《毛诗复古录》则认为采葛、采萧、采艾是比喻平时蓄养人才，“临时方获其用，若求之太急……一日则如三月之久”；牟庭《诗切》又说是“刺人娶妻……而徒溺其色，一日不见，则思之如三月之久”；方玉润则认为这是一首怀友忆远的诗，《诗经原始》里说“夫良友情亲如夫妇，一朝远别，不胜相思，此正交情深厚处，故有三月、三秋、三岁之感也！”近代闻一多指出“采集皆女子事，此所怀者女，则怀之者男”，今人多从此说。
全诗共三章，每章只三句，采用复沓手法反复吟诵，重叠中只换了几个字，将一日逐次比作“三月、三秋、三岁”，可见思念之深切。时间感是叙事与抒情中最重要的因素之一，从主人公的时间感可以见出他的心情，欢愉的时日总是很快，而痛苦的折磨总是很长。本诗通过心理时间与实际时间的对比，极度拉长心理时间，将热恋中的恋人期盼再次相会的焦急心情刻画得入木三分。而这种思念却大大地区别于思妇怀人的忧心忡忡，不是煎熬，而是甜蜜的等待。因此诗人以这种直率简练的语言直抒胸臆，三个排比句，酣畅淋漓。
“一日三秋”的成语就由此诗化来。同时，本诗也影响了后世文人的创作，柳永在其自创曲牌《戚氏》里有名句“度日如年”，大概也受了此诗的影响。
我个人觉得猜歌其实是诗经中比较有创意而且体现生活的一篇古诗文。
《采葛》是一首劳动青年男子所唱出的一支思念情人的恋歌。从被思念的女子采葛、采萧、采艾三个劳动场面和行为来看,被思念的女子是一个普通劳动者。可以想象,在当时注重门当户对、身份地位相当的社会里,思念的人,也就是诗中的主人公,也定是一个普通劳动者。由此又可想象,他们在共同劳动中,互相帮助,彼此协作,情趣相投,才建立起牢不可破的深情厚谊,所以一旦分离,才有度日如年之感。
关于《采葛》这首诗的解说，自古以来就众说纷纭，淫奔说、怀友说、惧谗说、戍卒思妇说层出不穷。我更愿意将它当作一首思念恋人的诗来解读
那个采葛的姑娘，一天没有见到她，好像隔了三月啊！那个采萧的姑娘，一天没有见到她，好像隔了三秋啊！那个采艾的姑娘，一天没有见到她，好像隔了三年啊！
热恋中的恋人无不希望能给朝夕相守，而这首诗正是抓住了这种情感，通过不断夸大分别的时间，映照出恋人之间难舍难分的情感。
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