虫草是补品,功效多,虫草怎么吃才好?
冬虫夏草吃法有:煎水代茶饮、炖汤喝、泡药酒、熬中药等,最有效的吃法为炖汤喝。煎水代茶饮:烧水至水开后只留少量开水,加入洗净的虫草3~4枚,小火煎煮半小时左右,使虫草的营养充分入水,取出后趁热慢慢饮用,待喝完后,将煮熟的虫草取出充分嚼碎后咽服。老年斑食用半年后逐渐消退,中年人开始进食,永葆青春。冬虫夏草清除自由基的能力超乎常人,远高于维生素C、E,每天清除体内产生的自由基,使人从外貌到内,都保持青春。
炖汤喝:冬虫夏草炖汤搭配银耳可以增强其补肾益肺、化痰的作用;冬虫夏草搭配羊肉炖汤服用,温阳补肾作用更强;其他食物炖汤加入虫草也可以发挥其功效。泡药酒:选取纯粮酿造的高浓度白酒适量,虫草适量,放入酒中密封浸泡一个月左右,每日小酌适量。熬中药:虫草入药,其性平味甘,归肾、肺经,具有补肾益肺,止血化痰之功效,为补阳药。治疗肾虚精亏,阳痿遗精,腰膝酸痛,久咳虚劳等,用量3~9克,有表邪者不宜使用。
虫草虽好,但也是中药,为补阳药,含有激素,儿童不宜食用,否则容易引起性早熟等。中医认为,虫草具有补肺益肾的功效。对肺肾虚弱、气血不足、咳嗽的患者可以多食用虫草。吃法包括:煮水当茶喝。应该在颜色最深的时候喝,这时候营养成分是最高的。制作药酒。将冬虫夏草和白酒一块浸泡一段时间后饮用。
当然还可以加一些保健品和其他营养成分高的,增强效果。在虫草食用的时候,虫体和草头应该分开吃。虫体是阳性性热,草头是阴性性寒。两者一块吃,才可以达到阴阳双补的作用。单独吃任何一种都会达不到预期的效果。
将老雄鸭一只除内脏,洗净切块,放入砂锅里,加入冬虫夏草10克,黄酒、盐、清汤等,小火煲2-3小时即可。
虫草可以泡水代替茶叶,将草药打碎放入胶囊中服用,还可以和其他的食物做成药膳,这些方法都比较好吃一些,而且能发挥虫草的功效。
我觉得可以用虫草做虫草鸡蛋汤,虫草排骨汤,虫草牛肉汤,虫草鸡肉汤和虫草鱼肉汤。
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