季节交替时，多给家人吃哪种食物，营养足不上火，还能增强体质呢？
第一款 四神骨头汤
四神是指莲籽、淮山药、茨实、伏苓这四种食材，用这四种食材煲汤就称之为四神汤，有时候也会放进薏仁米，薏仁米能去湿气美白皮肤，但千万不要记着家有孕妈就不能放薏仁米。
【四神排骨汤的食材】猪排骨 250克，伏苓 30克，淮山药30克，茨实 30克，薏仁米 30克，莲籽 50克，无花果树5颗，姜2片，食用盐 3克。
【四神排骨汤的详尽作法】把煲汤的食材淮山药、莲籽、茨实和伏苓泡浸三十分钟，猪排骨和凉水煮一下，去植物油脂，将所有食材和2八杯水放入汤锅里，这里需要放姜和无花果树，生姜片能够去湿气和提味，无花果树能够滋养，也会给茶汤产生清甜的味道。把火锅用火烧开，转为小火煲煮90min，将所有食材煲出味儿，放3克盐调料就可以。
第二款 五指毛桃心灵鸡汤
五指毛桃是一种植物的根茎，它的叶片像人五根手指，长出的果子像毛桃，在广东，长期用五指毛桃煲汤“食补”，五指毛桃常常和鸡、猪大骨煲汤，五指毛桃能补中益气、健脾胃润肺止咳和去湿气清肝火降火。
【五指毛桃心灵鸡汤的食材】鸡 一整只，五指毛桃 50克，红萝卜 1个，茨实50克，墨鱼干 少量，姜 2片，盐 3克。
【五指毛桃鸡汤的做法】备好煲汤的五指毛桃、茨实和红萝卜，把红萝卜去皮切片，五指毛桃自来水泡浸三十分钟，把鸡斩一小块，随后五指毛桃、胡萝卜块、茨实墨鱼干和生姜都放入汤锅里，添加2八杯水，怎么样用石锅煲汤，那样火烧开再转小火煲90min，我用了电高压锅，30分钟就煲好汤了，服用前加盐调料就可以。
第三款 霸王花茨实瘦肉汤
霸王花也称为剑花，在广东煲汤都要用晒干的霸王花，霸王花性生寒，霸王花茨实瘦肉汤除开名称里看到的食材，也有莲籽、南北杏和大枣，这一款茶汤清补滋润的茶汤，能清热解毒润化和健脾益胃。
【霸王花茨实瘦肉汤的食材】猪瘦肉 400克，霸王花 80克，莲籽50克，茨实50克，荷兰豆、南北杏和大枣适当。
【霸王花茨实瘦肉汤的具体作法】备好煲汤的食材，这儿使用了瘦猪肉，瘦猪肉少一些植物油脂，又富含蛋白质，把霸王花自来水泡浸1小时，霸王花泡透后挤干水。把猪瘦肉切成小块放入汤锅里，别的煲汤的调料清理干净，也放入汤锅里，添加2八杯水，火烧开再转小火煲1个多小时，熄火前加盐调味品。
四神指的是莲子、淮山、茨实、茯苓这四种食材，用这四种食材煲汤就称为四神汤，有时也会放入薏米，薏米能祛湿美白
萝卜有民间“小人参”的称号，营养价值很高，对理气，咳嗽等很有好处，这就是为什么从古时候开始就有立春吃萝卜的习俗。
第一款 四神排骨汤，第二款五指毛桃鸡汤，第三款 霸王花茨实瘦肉汤，第四款菇菌排骨汤，第五款花旗参石斛瘦肉汤等等。
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