羊鞭的做法大全有哪些 羊鞭都有哪些吃法
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可以红烧、清炖、煲汤，也可以和配菜一起炒制，下面介绍其中一种做法：
准备材料：羊鞭适量、青椒适量、葱姜蒜适量
制作步骤：
1、羊鞭洗干净，备用。
2、去掉外面的皮。
3、用刀架着用手拉出皮。比较方便。
4、把羊鞭焯水，记得放生姜，可以帮助去腥。
5、剪刀尿道口。把里面的尿道挑出来，这是关键步骤，用剪刀尖头去挑。
6、准备好洋葱、青椒等配料。 把羊鞭切成薄片。
7、下锅炒熟，加盐。
8、盛出即可食用。
家常羊鞭汤
原料：羊鞭2条，小香葱10克，生姜5克，料酒10克，胡椒粉2克，盐2克，高汤1000克。
准备：羊鞭处理干净，切成小段。烧一锅开水，放点生姜片，烧开后放入羊鞭焯水。小香葱切成葱花，生姜切片。
做法：把羊鞭放入砂锅，加入高汤、姜片、料酒等煨至羊鞭酥烂，放盐调味，撒入胡椒粉、葱花即可。
羊鞭汤
[效用] 补肾壮阳。适用于肾阳不足所致的阳痿，性欲低下等症。
[组成] 羊鞭2条，葱节10克，姜块5克，料酒10克，胡椒2克，盐2克，清汤1000克。
[制作] 羊鞭洗净氽水，切开刮去尿道内膜，洗净后切短节，氽水。放人沙锅内，加姜，葱等煨至羊鞭酥烂，去姜，葱，调味即成。
绞股蓝羊鞭汤
[效用] 补肾壮阳，益气生精。适用于肾阳亏虚所致的阳痿，遗精等症。
[组成] 羊鞭2条，绞股蓝30克，淫羊藿10克，生地黄10克，白芍10克，黄芪10克，肉苁蓉5克，车前子5克，菟丝子5克，露蜂房5克，山茱萸5克，枸杞子10克，姜片3克，葱节10克，盐3克，味精1克，料酒10克，清汤1000克。
[制作] 羊鞭冲洗后放沸水内氽约半分钟，捞出刮去外膜，切开刮洗内膜，洗净切约3厘米长节，氽水。各药洗净，除枸杞子外，各药装入干净纱布袋内。各料加汤共炖约2小时，去药袋，姜，葱，调味即成。
羊鞭汤是一种非常有营养的汤，这种汤的壮阳效果非常的好，因为羊鞭里面含有大量的雄性激素，对于男性性能力弱的现象又明显的提升作用，所以，这是一道男性们比较喜爱的壮阳美食。但是希望男性在食用的时候不能过量，否则容易伤害身体。
这个问题要去找个专业的菜谱来看看
羊鞭的吃法
1、羊鞭可以当做菜谱来做，如红烧、烧烤、清炖、做汤等，都是有口味特点的吃法，这也是很多美食爱好者喜欢吃的一种方法，接受的比较多，也是羊鞭的主流吃法。
2、羊鞭也可以泡酒喝，可以晾干泡酒或鲜羊鞭泡酒喝，借助酒的传走功效，提高羊鞭的滋补功效，也可以加入滋补中药材和羊鞭一起泡酒。
3、羊鞭干吃法，可以把新鲜的羊鞭干燥好存放备用，也可以加工成羊鞭粉装入胶囊中服用。
4、配伍中药，羊鞭有滋补壮阳的功效，对于阳痿的人群，可以配伍中药材一起服用，达到辅助治疗的作用。
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