山东人爱喝羊汤,山东哪里的羊汤较为出名?

有一句开玩笑的话是这么说的,没有一只羊可以活着离开山东,可见山东人多喜欢吃羊肉。山东人喜欢喝羊汤是出名的,一碗热气腾腾的羊汤再加上一个烧饼,绝对可以喂饱山东人的胃。下面给大家分享一下山东有哪些地方的羊汤最好喝。

1、单县羊肉汤

单县羊肉汤,属于鲁西南山东菏泽市单县的汉族传统名吃,以其"色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏"独特风格,载入中华名食谱,以汤入谱的只有单县羊肉汤,被国人称为中华第一汤。

2、莱芜羊肉汤

羊汤是莱芜特色名吃,加工制作考究,选用放养的上等山羊,采用独特的秘方精心煮制而成,汤色乳白,肉质细腻,味道纯正,不腥不膻,色香味俱全。

3、临朐全羊汤

临朐全羊汤,俗称“大锅羊肉”。选用临朐青石山上三年以上的黑山羊为主料。宰杀前只饮水,不喂食,使其空腹。宰杀后,将整身肉分割为6—8块,头、蹄及整身肉先入锅,内脏肉复上,加适量山泉水和盐,水烧开后放肉,水沸时去沫,再用温火煮2—3小时熟烂出锅,剔除骨头挂凉,然后将整身肉顺丝切片,内脏肉横丝切片,一并与原羊肉汤入锅煮沸,再将适量葱丝、香菜段、胡椒面、香油、味精放汤盆中倒入锅内,“全羊汤”即成。

4、德州羊肠子

羊肠洗干净之后,只留下薄皮,然后灌入羊血、淀粉及秘制调料,把薄皮系紧。放入锅内,用羊骨与羊杂一起熬制而成。在德州,羊肠子是男女老少,高官达人、老百姓、流浪者都喜爱的食物,受欢迎范围甚广。

5、莒县羊汤

莒县羊汤馆门面众多,最有名的当属任记羊汤馆。著名笑星陈佩斯有一年去临沂演出,专程跑到莒县去喝羊汤。任记羊汤馆的技艺于2010年12月被纳入日照市非物质文化遗产。

6、枣庄羊肉汤

枣庄的羊肉汤,历史悠久,口味纯正,已经享誉齐鲁大地。在枣庄,羊肉汤文化深入人心,大城市的白领下了班常这样说:我请你喝咖啡去。但在枣庄,"走,请你喝羊肉汤"是一句请客必用语。也只有在枣庄,羊肉汤成为了一种独特的地域文化。

以上是给大家分享的山东省6个比较出名的羊肉汤,各有特点,到了地方一定要品尝一下,欢迎山东的朋友给留言进行补充。

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莒县羊肉汤最出名的有一家,叫做世起全羊。真的不是做广告,那一口大锅,我第一次见到的时候真的震撼到了,到莒县羊肉汤,一张简易的矮桌,一条长凳,一碗热气腾腾的羊肉汤,再加上一张大饼,再加上一满满一勺用羊油炸好的辣椒油,喝一口,鲜香满嘴。

山东人爱喝羊汤,山东哪里的羊汤较为出名?这边给大家说一下比较出名的有以下几个:单县羊汤 ,莒县羊汤 ,临朐五井全羊汤 ,莱州城北的朱桥羊汤和莱芜金家羊汤 。

山东羊汤较出名的有单县、莒县、临朐等,每个地方都有自己忠实的食客。而单县的“三义春”羊肉馆是较为出名的。

说那个山东即墨的羊汤较为出名,因为即墨的羊汤比较正宗,他的羊汤是很浓的,里面的羊肉也很多,而且即墨的羊汤店是比较多的。我很喜欢喝即墨的羊汤。

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