洋葱炒肉怎么做好吃又简单
用料：猪后腿肉150g、洋葱1个、青椒1个、胡萝卜1个、食用油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、老抽少许、生抽少许。
步骤：
1、猪后腿肉洗净切丝（稍粗），加适量盐、料酒、少许老抽、适量水淀粉腌制起来。
2、洋葱去外皮切丝，胡萝卜削皮切丝，青椒洗净去蒂切开两半，去籽冲洗干净切丝，蒜头切片，香葱的葱白和葱叶分别切小段。
3、锅烧热，放适量油，下入肉丝划散变色盛起。
4、锅内余油下入蒜片葱白段炒香。
5、下入胡萝卜丝翻炒一分钟左右再下入青椒丝翻炒。
6、下入洋葱丝大火翻炒，加适量盐，可加入少许清水翻炒至洋葱稍变色。
7、下入肉丝，翻炒几下，下葱叶段，加少许生抽炒匀关火即成。
8、成品。
首先，用水洗去猪肉的血，然后切丝。因为猪肉有腥味，我们还需要腌制一下。取适量生姜和料酒腌制十分钟。
2.剥下洋葱皮，然后清洗。切片。
3.这时候可以把锅加热。油热了就可以倒入肉丝，快速翻炒。颜色会在短时间内改变。
4.那么这个时候就可以加洋葱了。炒一段时间后，就可以调味了。加入适量的酱油、盐、白糖、味精等。炒几下就可以出锅上桌了。
练习2
1.先把洋葱的皮去掉，然后用冷水泡一会儿，再切成片备用。
2.然后将里脊肉用清水洗净，切成薄片，腌制。加入辣椒、醋、淀粉、料酒，搅拌均匀，静置十分钟。
3.这时候可以把锅加热。等油热了，就可以把肉丝放进锅里了。当颜色变了，你可以加入洋葱。
4.过一会儿会有香味出来，可以调味。加入适量的盐、味精、鸡精翻炒几下就可以吃了。
绛旓細娲嬭懕鐐楦¤兏鑲,缁 楦¤兏鑲夊垏鍧楀姞涓鍕烘枡閰掋佸姞涓鍕虹敓鎶姐佸姞涓鍕鸿殱娌广佷竴鍕烘穩绮夈侀傞噺榛戣儭妞掋佸姞灏戣鐩愯厡20鍒嗛挓銆侀浮鑳鑲夌倰鐔熺洓鍑恒佸皯娌规磱钁辩垎棣欍佸姞楦¤兏鑲夊拰涓鍕哄瓬鐒剁矑銆佷竴鍕鸿荆妞掔矇銆佸崐鍕哄瓬鐒剁矇涓鍕鸿姖楹汇佸皯璁哥洂缈荤倰鍧囧寑銆 宸茶禐杩 宸茶俯杩< 浣犲杩欎釜鍥炵瓟鐨勮瘎浠锋槸? 璇勮 鏀惰捣 鎺ㄨ崘寰嬪笀鏈嶅姟: 鑻ユ湭瑙ｅ喅鎮ㄧ殑闂...
绛旓細娲嬭懕鐐鍥為攨鑲夌殑鍋氭硶鍥捐В3 姝ラ3 閿呬腑鍊掓补鐑т竷鎴愮儹锛屽掑叆闈掓娲嬭懕锛屾粦涓补銆傛磱钁辩倰鍥為攨鑲夌殑鍋氭硶鍥捐В4 姝ラ4 婊戞补涓変簲绉掓椂闂寸珛鍗冲掑嚭銆傛磱钁辩倰鍥為攨鑲夌殑鍋氭硶鍥捐В5 姝ラ5 閿呭簳鐣欐补锛屽掑叆浜旇姳鑲夌墖鐓搁锛岀吀鍑烘补锛屽掑叆璞嗙摚閰憋紝杈ｉ叡閰便傝挏娉ャ傛磱钁辩倰鍥為攨鑲夌殑鍋氭硶鍥捐В6 姝ラ6 鍊掑叆杈呮枡锛岀暐寰炕鐐掞紝缇庡懗鍑洪攨锛
绛旓細娲嬭懕鐐楦¤兏鑲夌殑鍋氭硶: 椋熸潗:楦¤兏鑲変竴鍧,娲嬭懕鍗婁釜,闈掓涓涓 鍋氭硶: 1銆佹墍鏈夌殑椋熸潗鍒囨垚鐗囩姸澶囩敤銆 2銆侀浮鑳歌倝鐢ㄤ袱鍕烘枡閰,涓鍕哄懗鏋侀矞,涓鐐圭偣鐩,涓鎶婄孩钖穩绮,鍊掔偣椋熺敤娌,鎼呮媽鍧囧寑鍚庤厡鍒跺崄鍒嗛挓宸﹀彸銆 3銆佽捣閿呯儳娌,鏀惧叆楦¤兏鑲夌吀鐐掕嚦鍙樿壊銆 4銆佸掑叆娲嬭懕鍜岄潚妞,缈荤倰鍧囧寑銆 5銆佸姞涓鍕虹敓鎶藉拰涓鍕鸿楁补,缈荤倰鍧囧寑銆
绛旓細1銆佸噯澶囧ソ椋熸潗锛2銆佺尓鑲夋礂骞插噣鍒囨垚鐗囷紝鍔犵洂銆佽殱娌广侀叡娌规悈鎷屽潎鍖鑵屽埗10鍒嗛挓锛屾磱钁便佽儭钀濆崪鍒囩墖锛3銆佽捣娌归攨锛屽姞鍏ョ槮鑲夌墖鐓哥倰鑷冲彉鑹诧紝娣嬪皯璁告枡閰掞紱4銆佸姞鍏ヨ儭钀濆崪涓庤倝缈荤倰涓灏忎細锛5銆佸姞鍏ユ磱钁辩吀鐐掕嚦鐔燂紱6銆佸姞灏戣鐩愭悈鎷屽潎鍖鍗冲彲鍏崇伀锛7銆佸嚭閿呫傚皬 绐 闂 鍒囨磱钁辩殑鏃跺欙紝鍒涓婅樃鐐规按鍒囷紝鍙槻姝㈣荆鐪肩潧...
绛旓細1銆佸噯澶囩緤鑲夋竻娲楀共鍑锛屽垏鐗囥2銆佸噯澶娲嬭懕鍒囩墖锛岄潚绾㈡鍒囩墖銆3銆佸噯澶囧ぇ钂+濮滅墖+钂滅墖+闈掔孩榛勬涓濄4銆佺緤鑲夎厡鍒讹細鍔犻鐩+鐢熸娊+鑳℃绮+鏂欓厭+棣欐补鎷屽潎鍖锛屽姞鍏ラ娌瑰寘瑁鑲夌墖锛岃厡鍒20鍒嗛挓锛屽緟鐢ㄣ5銆侀攨鐑х儹娌癸紝鏀惧叆缇婅倝鐗囧揩閫鐐鑷充竷鎴愮啛鎹炲嚭锛屽緟鐢ㄣ6銆佺儹閿呯儳娌癸紝鏀惧叆濮滆懕钂滅墖锛屽共杈ｆ鐐掗銆7銆佸掑叆娲嬭懕...
绛旓細娲嬭懕鐐掔尓鑲鐗囩殑鍋氭硶 1.鍑嗗濂借皟鏂欍傝鐐瑰嚮杈撳叆鍥剧墖鎻忚堪 2.娲嬭懕鍒囧ソ銆傝鐐瑰嚮杈撳叆鍥剧墖鎻忚堪 3.閿呴噷鍔犳按鐑у紑涓嬬尓鑲夌叜濂芥崬璧枫傝鐐瑰嚮杈撳叆鍥剧墖鎻忚堪 4.鍐峰嵈鍚庡垏鐗囥傝鐐瑰嚮杈撳叆鍥剧墖鎻忚堪 5.閿呴噷杈ｆ补锛屾补鐑笅鑺辨锛屽锛岃倝鐗囬摬鍖銆傝鐐瑰嚮杈撳叆鍥剧墖鎻忚堪 6.鎺ョ潃鏀捐眴鐡ｉ叡锛岄叡娌圭垎棣欍傝鐐瑰嚮杈撳叆鍥剧墖鎻忚堪 7.绋嶅悗...
绛旓細鍋氭硶涓 1銆侀鍏堝皢鐚倝鐨勮姘存礂骞插噣锛屽啀灏嗗畠鍒囦笣锛屽洜涓虹尓鑲夋瘮杈冭叆锛岄偅涔堟垜浠繕闇灏嗗畠鑵屽埗浜嗭紝鍙栭傞噺鐨勭敓濮溿佹枡閰掕厡鍒跺崄鍒嗛挓銆2銆佸皢娲嬭懕鐨勫琛ｅ墺闄や簡锛屽啀灏嗗畠娲楀噣銆傚垏鐗囧鐢ㄣ3銆佽繖鏃跺氨鍙互鐑攨浜嗭紝绛夋补鐑簡灏卞彲浠ュ掑叆鑲変笣锛岃繀閫熺炕鐐锛屼笉涓浼氬効棰滆壊灏卞彉浜嗐4銆侀偅涔堣繖涓椂鍊欏氨鍙互鍔犲叆娲嬭懕浜嗭紝缈荤倰涓娈...
绛旓細1.鐗涜倝鍒囩墖鏀惧叆鐢熺矇銆佺洂銆佺敓鎶姐佹枡閰掕厡鍗佸垎閽2.娲嬭懕娲楀噣鍒囩墖銆3.闈掓鍙婂悇绉嶉厤鏂欏垏濂藉鐢ㄣ4.閿呮斁娌癸紝鏀惧鐗囩垎涓涓嬨5.鏀惧叆鑵屽ソ鐨勭墰鑲夊揩鐐6.蹇倰鑷崇墰鑲夋柇鐢熴7.鐩涘嚭澶囩敤銆傚師閿呮斁鍏ユ磱钁辩墖銆侀潚妞掔墖鐐掑寑锛屾斁灏戝皯鐩愩9.娲嬭懕鐗囥侀潚妞掔墖鐐掓柇鐢熷悗鍔犲叆鐐掑ソ鐨勭墰鑲夌墖9.鐐掑寑鍚庢斁鍏ラ浮绮俱佽懕鑺辫捣閿呰鐩橈紝...
绛旓細鐐掕懕澶姝ラ锛氫富鏂欙細娲嬭懕300鍏嬨鐚倝200鍏嬨傝緟鏂欙細椋熺洂2鍏嬨佺敓鎶2鍏嬨佽姳鐢熸补15鍏嬨佽皟鍛抽矞2鍏嬨1銆佹磱钁卞垏涓濓紝鍒囩偣杈ｆ銆2銆佽倝鍒囦笣鎴栧垏涓併3銆佸厛灏嗚荆妞掔倰棣欍4銆佹斁杩涜倝涓併5銆佸ぇ鐏倰鍖銆6銆佹斁鐐圭洂璁╄倝鍏堝叆銆7銆佸掕繘娲嬭懕鍜岃荆妞掋8銆佺倰鍖銆9銆佹斁鐐圭洂銆10銆佺倰鐔熴11銆佹穻涓婄敓鎶姐12銆佹拻涓婅皟鍛...
绛旓細娲嬭懕鐐掕倝涓鐨勫仛娉曞涓嬶細鐢ㄦ枡锛氳倝涓1灏忕洏銆佹磱钁1棰椼佹穩绮1灏忓嫼銆佹枡閰1灏忓嫼銆佺敓鎶1灏忓嫼銆佹补鐩愰傞噺銆傛楠わ細1銆佸噯澶囧ソ鍘熸潗鏂欍2銆佽倝涓濅腑鍔犲叆閫傞噺鐨勭洂銆佹穩绮夈佹枡閰掑拰鐢熸娊绛夎皟鍛虫枡锛屾媽鍧囧寑鑵屽埗涓涓嬨3銆佺儹閿呭噳娌癸紝鏀惧叆鑲変笣鍏ラ攨鐓哥倰銆4銆佽倝涓濈吀鐐掑彉鑹插悗鍔犲叆娲嬭懕涓濊繘鍘荤炕鐐掋5銆佺炕鐐掑嚭棣欏懗鍚庡姞鍏ラ傞噺鐨勭洂...
