动物都不用吃盐，而人不吃盐不行，原因是什么？
我们人类离不开盐是一个骗局，离不开盐的细腻味道是盐的主要原因，这就像四川人说的没有辣椒，只要我们依赖到这种强烈刺激的味道，那么我们就会没有它的幻觉，就像瘾君子可以独善其身的产品，只要有瘾就难以戒除。小时候，我们经常听到白毛女的故事，因为她长期躲在山洞里，所以吃不到盐，所以头发就白了。在《闪闪的红星》中，山上的战士没有盐，因此没有力量。这些都是误解。
现在很多NBA球星都是低盐或无盐的，周琦去美国的时候，食物几乎是吃不完的。难道这些球星都没有耐力吗？显然，没有盐就没有体力的假说是完全错误的。能让我们上瘾的不仅仅是盐，还有糖、咖啡等等。盐在我们的食物中已经被过度使用，特别是膨化食品，如果没有盐，就没有味道了。
盐的味觉刺激我们的身体，通过分子产生更多诱发快乐的神经递质，上瘾后会兴奋我们的大脑皮层。中国厨师有句名言，盐是味道的精华，放对了盐，这道菜就差不多了。虽然吃太多的盐不会使我们变胖，但会导致高血压。野生动物不吃盐是因为它们吃不起，而它们有机会就喜欢吃盐。在四川省，大熊猫吃POTS曾经是很常见的事情。当地人曾以为大熊猫喜欢吃铁，但科学家后来发现，野生大熊猫只舔食POTS上的盐。不仅是大熊猫，很多动物都喜欢吃盐，而且只要有机会吃盐，几乎就上瘾了。养狗的人都知道，一旦吃了有残汤的剩饭，就不习惯吃没有盐的剩饭。而吃盐太多的动物容易出现骨质疏松症，甚至猝死。
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如果不吃盐，钠盐摄入不足，就会使机体细胞内外渗透压失去平衡，促使水分进入细胞内，从而产生程度不等的脑水肿。轻者出现意识障碍，包括嗜睡、乏力、神志恍惚，严重者可以发生昏迷。
因为动物可以从自然界中吸收相对的盐分，而人类只有通过吃盐才会满足体内的所需，从而有效维持正常的新陈代谢。
因为盐里面有大量的钠元素，这种元素可以保持我们身体的水分平衡，要不然我们人会脱水而死。
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