幼儿园做月饼教案
作为一名优秀的教育工作者,就难以避免地要准备教案,借助教案可以恰当地选择和运用教学方法,调动学生学习的积极性。优秀的教案都具备一些什么特点呢?下面是我整理的幼儿园做月饼教案范文(精选5篇),希望能够帮助到大家。
幼儿园做月饼教案1
活动目标:
1、了解月饼的外形特征及有关月饼的知识。
2、了解制作工艺,乐意自己尝试制作月饼。
3、创设情景,体验大家团聚一起品尝月饼的和美、喜悦之情。
4、发展幼儿的动手能力和创造力。
5、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。
活动过程:
1、活动前联系好月饼制作食品店。
2、烤箱4只、制作月饼的相关材料若干。
3、各类月饼若干。
4、摄像机一台,组织幼儿收集各类月饼图片。
5、幼儿制作邀请书,邀请家长参加此活动。
活动:欣赏、了解月饼
1、展示幼儿各自带来的月饼,请幼儿仔细观察月饼
提问:你看到的月饼是什么样子的?
月饼上都有些什么?
闻一闻,是什么味的?
2、幼儿交流讨论:你吃过的月饼是什么味道的?
月饼馅都有哪些?
每年的什么时候人们都要吃月饼?人们为什么要吃月饼?
人们不仅自己买月饼,为什么还买月饼送给自己的亲人?
3、听录音:吃月饼的原由
每年的八月十五“中秋节”吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,全家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安!
4、幼儿品尝月饼,放音乐《爷爷为我打月饼》,体验大家团聚在一起品尝月饼的幸福、快乐之情。
教学反思:
月饼是幼儿喜欢的一种食品,所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高,同时发挥了想象力 、创造力。培养了幼儿的合作能力,在自由创作过程中,老师大胆放手,让幼儿自由发挥,遇到问题,自己解决,锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。锻炼手部动作的灵活性,鼓励幼儿大胆制作。
幼儿园做月饼教案2
活动目标:
1.知道中秋节的由来,体验节日欢乐气氛,知道中秋节要吃月饼的传统习俗。
2.了解月饼的制作过程,发展团、压、切、扣等技能。能选择小梳子等辅助工具刻花纹。
3.让幼儿发挥想象力,利用废旧物品装饰月饼表面,培养幼儿创新能力。
活动准备:
1、橡皮泥,不同形状、花纹的月饼3——4个。
2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小梳子、瓶盖等)、废旧报纸。
3.葵花籽,花生、小米、大米、绿豆等各色五谷杂粮若,花瓣、树叶等若干。
活动过程:
一、导入活动
教师利用提问和猜谜语的方式让幼儿知道中秋节吃月饼的习俗,引起幼儿做月饼的兴趣。
(1)“小朋友知道这是什么吗?(月饼)什么时候吃月饼呢?(八月十五)这一天是什么节日?(中秋节)为什么要吃月饼呢?(中秋节我们有吃月饼的习俗,月饼圆圆的象征团圆之意。)”
(2)“今天我们来上一次手工课,猜猜要做什么?我给大家猜一个谜语提示一下,‘又圆又方,又甜又香;平时少见,中秋用上。’(月饼)小朋友非常聪明,就是月饼,今天我们一起来做月饼。
二、教师出示已经做好的几个“月饼”进行示范讲解,幼儿观察制作月饼的材料,说说使用的方法和技巧,调动幼儿制作月饼的积极性。“老师这里已经做好了几个月饼,大家一起欣赏吧,注意仔细观察老师月饼的颜色、形状、用什么材料做的,这个月饼是用泥做的,什么形状呢?(圆圆的)上面用橡皮泥做的各色花纹,五颜六色的非常漂亮,月饼周围边上用塑料刀切出一道道刀型纹。这个月饼使用橡皮泥做的,周围用小米、绿豆等五谷杂粮及花瓣树叶制作的花纹,让我的月饼更加的漂亮,真的好想吃一口啊!
三、教师为每个幼儿发一块泥或橡皮泥,一张废旧报纸,教师带领幼儿先重点学习团、压、切、扣等技能,为幼儿自由制作月饼打好基础。“老师为每个小朋友都准备了一块泥(橡皮泥),一张报纸,我先教小朋友如何制作一个简单的月饼,大家要认真学习。”“先将报纸铺到桌子上,这样就不会把桌子弄脏了,将泥放在两手手心,用手心使劲揉来揉去,把泥揉成一个球形,将球形泥放在报纸上,用手心按住使劲压,将泥压成一个扁扁的圆形。用塑料小刀在泥的边沿切出一个个小花边,大家可以自由练习一下。
四、幼儿通过初步学习,已掌握制作月饼的基本步骤及动作要领,教师为幼儿准备葵花籽,小米、绿豆、花瓣、树叶等废旧物品,鼓励幼儿大胆想象用多种花纹尝试制作月饼。
“我为大家准备了许多材料,大家可以自由想象,制作出你想象中的月饼,可以从形状、花纹、大小等方面进行改变,注意必须和别人做的不一样。”(鼓励幼儿按自己的想法制作月饼,并能创造性的使用材料,如可选择小梳子、瓶盖、雪花片等辅助工具刻花纹等。)
五、举办“我的月饼最漂亮大赛”,通过评比,让幼儿发现其他幼儿的创新之处。
“请小朋友上台介绍自己的月饼,仔
细看看自己的月饼和别人的有什么不一样的地方,一会我们评选出谁做的月饼最漂亮。”
六、延伸活动:和家人一起吃月饼。
幼儿园做月饼教案3
活动目标:
1、锻炼手部动作的灵活性,鼓励幼儿大胆制作,培养想象力、创造力。
2、了解做月饼的过程‘练习团、压、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋节的欢乐气氛,体验自己的劳动成果
活动准备实物月饼、音乐(爷爷为我打月饼)请食堂师傅准备好作月饼的面团、馅泥等材料,各种形状的月饼卡片。
活动流程:
歌唱(爷爷为我打月饼的.歌曲),激起幼儿的学习兴趣。
1、师生谈话:刚才我们唱了(爷爷为我打月饼)的歌曲,小朋友们你们吃过月饼吗?(吃过)哪你们吃的月饼是什么形状的?什么味道的?里面都有些什么?(冰糖、红绿丝、花生米)等。
2、出示不同造型月饼让幼儿观擦,问:小朋友们你们愿意做一个香甜的月饼送
给你最喜欢的人吗?(愿意)现在老师就来教你们做月饼。
3、教师边讲解边示范月饼的做法:
〈1〉、先将面揉好,用手团、压、然后包馅,一手托皮,一手沿皮的边缘包上、捏紧。
〈2〉、将包好的面团放入模型,摁一下,然后磕出来。
〈3〉、将做好的月饼放入厨房内的蒸笼里蒸熟。
4、幼儿自己制作教师巡回指导,教幼儿团、压、捏、刻、印等技能,引导幼儿做出各种各样的不同形状、不同花纹的月饼来。
5、带领幼儿边唱:打月饼的歌曲边把自己制作的月饼放入厨房的蒸笼里。
6、师生一起做着游戏等着欣赏自己的作品,体验成功的喜悦。
教师讲解:今班老师给你们带来了很多月饼卡片,你们想知道这些卡片是什么形状?什么颜色的吗?(发给幼儿每人一份,先让幼儿观察并大胆发言讲一讲什么形状、什么颜色的)。
7、做游戏:(利用图片进行二次分类)教师拿两个纸盒做汽车,请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上,再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上,再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物(小猫、小兔),再把大小不同的正方形月饼分给(小熊、小鸭)。
8、幼儿做练习:快把小猪商店的月饼装上车,教师向幼儿交代清楚:月饼的形状要与车身上的标志相同,再把月饼分别送到小动物的家里。
9、将自己做的月饼带回家。
小结与反思:
月饼是幼儿喜欢的一种食品,所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高,同时发挥了想象力、创造力。培养了幼儿的合作能力,在自由创作过程中,老师大胆放手,让幼儿自由发挥,遇到问题,自己解决,锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。锻炼手部动作的灵活性,鼓励幼儿大胆制作。
幼儿园做月饼教案4
活动设计
中秋节就要来临了,中秋节最不能缺少的一样食品就是月饼,月饼是我们中秋佳节最爱的一样食物,家家户户都要吃,那么,让我们一起来教会小朋友们用橡皮泥制作月饼吧。
活动目标
1、尝试用橡皮泥进行搓、压的方法来制作月饼。
2、喜欢参与泥工活动,初步建立玩橡皮泥的常规。
活动准备
人手一份橡皮泥、泥工板;收集各种月饼礼盒。
活动过程
一、月饼店开张
1、宝宝们明天我们就要过中秋节了,那你们知道中秋节我们要吃什么吗?那为什么中秋节要吃月饼呢?(中秋节月亮圆圆,月饼也是圆圆的,表示我们一家人团团圆圆在一起)
2、出示实物月饼,小朋友仔细观察
我们要吃月饼,月饼长什么样的呢?(月饼是圆圆扁扁的,上面会有一些美丽的花纹和漂亮的图案)
二、做月饼(尝试用橡皮泥进行搓、压的方法来制作月饼)
1、过中秋节咯,我们来自己动手做月饼吧!
2、介绍橡皮泥及泥工板:这是橡皮泥,这块板叫泥工板,是橡皮泥做游戏的地方。
3、我们先要拿一点橡皮泥让它变圆,怎样让它变圆呢?我们用小手中间的地方转圈圈地搓,这样橡皮泥就能变圆了。
4、橡皮泥变圆后,接下来我们要让它变得扁一点,但是不能像大饼那样扁,用什么方法呢?我们只要轻轻一按就能让圆圆的小球变扁了。
5、请个别幼儿来搓和压,看看他们的方法是否正确。
6、幼儿继续做月饼,老师鼓励不愿意动手的幼儿大胆尝试,尽量让月饼做得圆一点。
三、包装月饼
1、我们终于把月饼做完了,现在把它们放到盒子里,我们一起来看看哪一组宝宝做的月饼最受欢迎好吗?(幼儿相互参观、比较)
2、把月饼盒子盖上盖子,然后将月饼送到超市里可以卖给客人了。
3、整理工具和桌面。我们要把橡皮泥送回家,把小房子的门关住,不然橡皮泥会偷偷地溜走,我们就没有玩了。
幼儿园制作月饼教案,圆圆的月饼代表了中秋佳节人们对于团圆的美好祝愿,但是小朋友们对月饼的了解仅仅只存在与一样小吃零食,教师们通过让幼儿自己制作月饼,来加深对月饼的了解。
幼儿园做月饼教案5
活动背景
大家都知道月饼好吃,但是却不知道月饼是怎么做的,小朋友们对月饼的理解仅仅只是一样吃的东西而已,通过让小朋友们自己制作月饼,让他们知道月饼是中秋节的一样传统美食,每年中秋节都要吃月饼的。
活动目标:
1、激发幼儿爱生活的情感。
2、提高幼儿的动手操作能力。
3、在欣赏月饼的基础上,引导幼儿用团、压等动作制作月饼。
活动准备:
橡胶泥每人一盒、
活动过程:
1、欣赏各种月饼,引出主题:
师:小朋友带来了很多的月饼,我们一起来看看这些漂亮的月饼吧!
2、引导幼儿讨论月饼的外形及制作方法,并示范。
师:小朋友你们看到的月饼是什么样子的?我们应该用什么样的方法才能制作成这个样子呢?月饼的表面有些什么呢?(花纹)那我们用什么方法可以制作出花纹呢?
3、教师提出要求,并引导幼儿制作月饼。
①幼儿自己制作月饼,并将自己的作品好好保管。
②活动结束后,自己主动收拾橡胶泥。
③可以将自己做好的月饼装进月饼盒。
活动结束:
欣赏作品,师:小朋友们,我们一起来看看自己做的月饼吧!
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