脑梗塞吃什么食物好？ 脑梗塞吃什么食物好
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脑梗死是脑血管病中最常见的一种类型，此类患者日常饮食建议以容易消化、富含维生素、优质蛋白含量高的食物为主。如大米、燕麦、牛奶、羊奶、鸡肉、香蕉、苹果、芹菜、口蘑等一些食物可供选择。需要注意的是，饮食调理仅仅只是疾病治疗的一个环节而已，并且脑梗死相对来说是一种比较危险的疾病。因此，日常生活中如有不适症状，建议积极的就医咨询。医生会根据您的具体情况，制定恰当的治疗方案，同时也会给予您合理的日常饮食建议。
1、蕨菜
含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。
2、大葱
大葱是我们生活中比较常见的，大葱可以降血压，防止动脉硬化，对于脑梗塞是非常好的。
3、黑木耳
有助降低血黏度，让血液畅通，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特殊效益。
4、芦笋
降血压和降血脂的作用。能增强血管壁弹性，防止血管硬化，治疗心动过速，对心脑血管病有较强的防治作用。
5、番茄
含番茄素，能够保护低密度脂蛋白，免受氧化破坏，可减少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的发生，防止动脉硬化。
脑梗塞吃的食物：
1、蔬菜和水果，其中含有大量维生素C、钾、镁，维生素C可调节胆固醇代谢防止动脉硬化发展，同时可以增加血管的致密性；
2、常用植物油，少吃动物脂肪，植物油含有不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇降低，动物脂肪和蛋黄等含胆固醇含量较高；
3、饮食清淡为主，少摄入盐，碳水化合物要适量，高盐饮食可升高血压，高碳水化合物饮食可能诱发糖尿病引起肥胖；
4、摄入足量的蛋白十分重要，饮食中缺乏蛋白质同样会发生血管硬化，蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白，以提供身体必需氨基酸，饮牛奶应当去除牛奶中的脂质，适当进食海产品如海带、海鱼等，可以降低胆固醇，防止动脉硬化。
俗话说三分治疗七分养，七分养其中就包含饮食调养。脑梗死患者在饮食方面，应该保证膳食多样化，每日增加摄入蔬菜、水果和低脂奶制品，选择总脂肪和饱和脂肪含量较低的均衡饮食。建议低钠饮食和高钾饮食，每天总脂肪摄入应该小于总热量的30%，另外应该注意饮食禁忌：1、禁忌高脂肪、高热量食物，若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可以使血脂进一步增高，血液黏稠度增加，动脉硬化斑块容易形成，所以忌食或少食肥肉、动物内脏等含油脂较多、胆固醇较高的食物；2、在烹饪的方式上要尽量的少吃油炸、煎炒、烧烤食物，多食用蒸、煮类食物；3、忌吸烟、酗酒，不饮酒者不提倡饮酒，通过少量饮酒来预防心脑血管病，吸烟可损害血管内膜，并能引起小血管收缩、管腔变窄，容易引起血栓形成。
首先脑梗患者饮食应以清淡、低盐、低脂为宜，建议多食用蔬菜水果，如苹果、青菜、木耳、香蕉、柚子、大枣等。其次，多食用全谷类的食物，如玉米、小麦、燕麦、黑米等。作息规律，适当运动，有利于恢复。
一旦发生脑梗那么就会造成瘫痪甚至失去生命，要增加膳食纤维和维生素C的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。一旦患上了脑梗塞，大家需要接受专业医疗机构的治疗，定期进行服药并且复查，以得到症状的缓解。一旦发生脑梗那么就会造成瘫痪甚至失去生命，要增加膳食纤维和维生素C的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。一旦患上了脑梗塞，大家需要接受专业医疗机构的治疗，定期进行服药并且复查，以得到症状的缓解。
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