春卷的由来·作文300字 春卷的由来作文(50字)
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\u6625\u5377\uff0c\u53c8\u79f0\u6625\u997c\u3001\u8584\u997c\u3002\u662f\u6c49\u65cf\u6c11\u95f4\u8282\u65e5\u7684\u4e00\u79cd\u4f20\u7edf\u98df\u54c1\u3002\u76ee\u524d\u6d41\u884c\u4e8e\u4e2d\u56fd\u5404\u5730\uff0c\u5728\u6c5f\u5357\u7b49\u5730\u5c24\u76db\u3002\u6c11\u95f4\u9664\u4f9b\u81ea\u5df1\u5bb6\u98df\u7528\u5916\uff0c\u5e38\u7528\u4e8e\u5f85\u5ba2\u3002
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“包春卷，包春卷，吃着春卷迎春天。”这就是我们滨海家家户户都会做的春卷小吃。春卷的主要做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形，然后下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素，可咸可甜。品种有韭黄肉丝春卷、荠菜春卷、豆沙春卷等。然后妈妈有说，把我包的春卷油炸后再给我品尝呢！我想：“容易，我十分钟就能包五十个。”我开始按照步骤做了，可是这玩意儿好像偏跟我作对似的，我用勺子舀肉馅，不是馅放多了，把皮给撑破了，就是馅放少了，撑不起来皮。最后用拇指点了些水．糊在春卷皮上把口封好。“包好了!包好了!”我兴奋地叫着。高兴得手舞足蹈．可是我刚把春卷放在桌上，春卷却张开了小嘴，怎么回事?我又动手重做。可每个都有这样的毛病。我琢磨了很长时间还是没包好。我想还是请教爸妈吧，但又不好意思，怕他们笑话我，自个儿在一边干着急。妈妈看见我着急的样子，对我说：“怎么，包不起来了?”爸爸见状，立刻教导我：“没关系，慢慢来，包久了就会。”我包了一会儿，果然可以。过了一会儿，我无意间瞟了一下爸爸做的春卷，他做的小巧玲珑，可我做的是肥头大耳。我生气地对爸爸说：“澳，原来你没有把全部诀窍传给我。”“啊，我是怕你学不会，既然这样，我就教给你。其实也很简单，就在你第一次卷起来的基础上，再卷一道，然后再两边对折，以后的步骤你已经知道了。”爸爸一边说一边做，很快做好了一个。我卷啊卷啊，终于卷完了，迫不及待的去看外婆炸春卷。那春卷在油锅里成了金黄色，就像一条条可爱的小金鱼在池塘里游来游去，真可爱。咬一口，味道太好了！春卷很快包好了。妈妈拿起春卷放在锅里炸，一阵清香扑鼻而来，看着在锅里炸的春卷，我的口水都快流下来了，一会儿我包的春卷炸好了，我拿起一个就吃了起来。咳!你别说。又香又脆还真好吃。可我又给它起了一个别名叫“开口烫”因为我吃春卷时，春卷烫手，我就作牙去咬，结果把我的嘴都了，所以给它起了个别名。这是我吃过的最好吃的春卷，至今那春卷的味道还留在我的嘴边我爱春卷！
春卷，这一家喻户晓的大众传统美食，不仅传遍了祖国的大江南北，更跨出了国门，走遍了世界。在某种意义上，春卷亦成了中华美食的代名词。
春卷到底是怎么的来历？
春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”。据传在东晋时代就有。那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称“春盘”。那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。 到了唐宋时，这种风气更为盛行。著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。在唐代，春盘又叫五辛盘,明代李时珍说：“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，谓之五辛盘。” 以后春盘、五辛盘又演变为春饼。宋朝吴自牧在《梦梁录》中这样描述：“常熟糍糕，馄饨瓦铃儿，春饼、菜饼、圆子汤。”到了清代，富家或士庶之家，也多食春饼。清代富察敦崇在《燕京岁时记·打春》中记载：“是日富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰咬春，谓可以却春闹也。”这样，吃春饼逐渐成了一种传统习俗，以图吉祥如意，消灾去难。
随着烹调技术的发展和提高，“春饼”又演变成为小巧玲珑的春卷了。这时它不仅成为民间小吃，而且也成为宫廷糕点，登上大雅之堂。在清朝宫廷中的“满汉全席”一百二十八种菜点中，春卷是九道主要点心之一。
今天的春卷，可谓五花八门，各显神通。尽管大家还是统称“春卷”，但已风格回异，各有特色了。从地区来分，上海的和四川的，广东的和北京的已经大相径庭；再加上南亚风味的如越南的以米粉薄饼包了生食的和泰国那种只有拇指粗的虾春卷，以及走出海外变了种的“EGG-ROLL”。
春卷的款式繁多，馅更是灵活多变，可以是生馅，也可熟馅，亦可生熟混合的；可以是肉类、纯虾为主，也可以混合并掺加粉丝配制成馅，或纯粹净素馅的。
提供素材，仅供参考
吃咯我
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