冰冻虾怎么做好吃又简单方便
好吃又简单方便的冰冻虾做法是红焖大虾，做法如下：
用料：大虾250克、生姜5克、葱3克、生抽10克、番茄酱10克、糖10克。
1、准备大虾，今天我准备的白对虾，能买到新鲜的大虾是最好的，我这离海较远没法买到新鲜的大虾，但是也会尽量购买冰鲜的大虾。
2、剪去大虾的虾须，用牙签从虾背第三节节缝处，将牙签从侧面插进去，向上挑出虾线。虾线是虾的消化道，在虾的背部，有的看不到什么脏物，有的有黑黑的脏物，一定要提前去掉，以免影响食用时的口感。
3、将生姜切片，葱白切段。
4、锅中倒入食用油，将姜片和葱段投入油中，炸出香味。
5、将清理干净的大虾投入锅中开大火翻炒。
6、炒至大虾变成红色。
7、加入生抽。加入生抽，更能帮助大虾提鲜哦。
8、加入番茄酱，红焖大虾放入适量番茄酱不仅让大虾色泽更红润，还会使口感更丰富哦！
9、加入适量白砂糖，可以提鲜增味。
10、大火翻炒至汤汁收浓，就可以装盘了。
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