阿城美食排行榜前十
阿城美食排行榜前十为锅包肉、大列巴、红肠、得莫利炖鱼、杀猪烩菜、哈尔滨干肠、马迭尔冰棍、烤奶汁鳜鱼、哈尔滨熏鸡、熏五香大马哈鱼。
1、锅包肉
锅包肉，原名锅爆肉，是一道闻名东北的特色名菜，起源于哈尔滨，是黑龙江哈尔滨特色的传统名菜。锅包肉通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。此菜特点是外观红白相间，肉质外焦里嫩，微酸微甜。
2、大列巴
大列巴又叫大面包，由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝，是哈尔滨著名的特产小吃，也是哈尔滨必吃的特色美食之一。出炉后的大列巴外皮焦脆，内瓤松软，香味独特。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。大列巴面包有面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香，保鲜时间长，拎在手里沉甸甸的。
3、红肠
红肠是哈尔滨著名的特产小吃，因颜色火红得名，味道醇厚、鲜美，也是哈尔滨著名的特色美食之一。哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。
4、得莫利炖鱼
得莫利炖鱼是黑龙江哈尔滨特色传统名菜，至今已有一百多年历史，起源于黑龙江省哈尔滨方正县伊汉通乡的得莫利村，选用当地松花江所产的活鲤鱼（也可以用鲇鱼，鲫鱼，嘎牙子鱼）和豆腐、宽粉条子炖在一起，味道鲜美，后来菜的做法不胫而走，成为一道闻名的黑龙江特色菜。
5、杀猪烩菜
杀猪烩菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜，多流行于东北黑龙江、吉林、辽宁等地，也是黑龙江哈埠菜的民间代表菜肴。杀猪烩菜还被中国烹饪协会评选为“中国菜之黑龙江十大经典名菜”。
6、哈尔滨干肠
哈尔滨干肠也是久负盛名，是哈尔滨特色美食之一，肠如其名，就是将灌好的肠经过风干制成，个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处。干肠的味道也和腊肠有点象，不过可能由于是北方的菜系，所以更偏向咸一点。这种肠食之耐嚼，越嚼越香，回味绵长，是佐酒之佳品，盛宴之珍馐，也可作零食吃。
7、马迭尔冰棍
马迭尔冰棍是哈尔滨最知名的冷饮之一，也是哈尔滨中央大街特色美食之一，创制于1906年，距今有100多年的历史，其特点是甜而不腻，冰中带香，且无膨化剂，其固化物（牛奶、鸡蛋等）投放比例远高于冰激凌，是哈尔滨必吃的特色美食之一。
8、烤奶汁鳜鱼
烤奶汁鳜鱼是黑龙江哈尔滨传统风味菜，为哈埠菜代表菜，是一道具有哈尔滨传统俄式大菜。奶汁是俄式大菜中最常用的汤汁之一，主要用来制作奶汁类菜肴，而烤奶汁桂鱼是哈尔滨俄式大菜中奶汁类的代表菜。烤奶汁桂鱼被国家国内贸易局评定为“中国名菜”，还被中国烹饪协会评选为“中国菜之黑龙江十大经典名菜”。
9、哈尔滨熏鸡
哈尔滨熏鸡尤其以哈尔滨老字号正阳楼的熏鸡比较出名，其出产的熏鸡距今约百年历史，也是来哈尔滨必吃的特色美食之一。
10、熏五香大马哈鱼
熏五香大马哈鱼是哈尔滨阿城区的地方特色菜肴，也是黑龙江哈尔滨特色美食之一，属于龙江菜，选用乌苏里江出产的大马哈鱼而制作而成，此菜品色泽红润，滋味鲜美，烹制手法独到。
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