南浔古镇的哪些特色美食值得游客品尝？
南浔古镇位于浙江省湖州市，是一座有着千年历史的水乡古镇。这里的特色美食丰富多样，深受游客喜爱。以下是一些值得游客品尝的南浔古镇特色美食：南浔白切肉：这是南浔古镇最具特色的一道美食。选用优质的猪肉，经过精心腌制和烹饪，肉质鲜嫩，口感滑爽，味道鲜美。白切肉通常搭配蒜泥、辣椒酱等调料食用，更加美味可口。
南浔鱼丸：南浔鱼丸选用新鲜的鱼肉为原料，经过独特的制作工艺，将鱼肉剁碎、搅拌、捏制成丸子状，然后煮熟。鱼丸口感细腻，味道鲜美，营养丰富，是南浔古镇的一大特色美食。
南浔糖醋排骨：这道菜肴选用猪排骨为主料，经过炸、炒、炖等多道工序，最后加入特制的糖醋汁，使排骨味道酸甜可口，肉质酥软，深受游客喜爱。
南浔豆腐花：南浔豆腐花选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟等多道工序制成。豆腐花口感细腻，味道鲜美，营养丰富，是南浔古镇的传统小吃之一。
南浔粽子：南浔粽子有着悠久的历史，选用优质的糯米、豆沙、咸蛋黄、猪肉等食材，经过精心包裹和蒸煮，味道香甜可口，营养丰富，是端午节期间的特色食品。
南浔糕点：南浔古镇的糕点品种繁多，有绿豆糕、花生糕、芝麻糕等各种口味。这些糕点选用优质的原料，经过传统的制作工艺，口感酥软，味道香甜，深受游客喜爱。
南浔酒酿圆子：这是一道具有浓厚地方特色的甜品。选用糯米粉制成的小圆子，煮熟后加入特制的酒酿汁，味道香甜可口，营养丰富，是南浔古镇的传统小吃之一。
南浔炖鸡：这道菜肴选用当地的土鸡为原料，加入各种药材和佐料，经过慢火炖煮，鸡肉酥烂，汤汁浓郁，味道鲜美，具有很好的滋补作用。
总之，南浔古镇的特色美食丰富多样，既有传统的江南水乡风味，又有独具地方特色的创新美食。游客在这里可以品尝到地道的江南美食，感受古镇的风土人情。
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